Культура еды:

[Juli]

Золотое правило: 7 компонентов
- ветчина
- картофель
- морковка
- солёный огурец (обязательно слегка отжать!)
- яйца
- горошек
- салатный лук
- зеленый лук
- укроп.
- заправить майонезом + пару капель уксуса

У меня правила не ..золотые, так что подправила по своему вкусу.

Собственно не праздничный салатик, скорее повседневный, но люблю...

- Крабовые палочки, лучше крабовое мясо
- Консервированная кукуруза
- Яйца
- Лук репчатый и зеленый
- Свежий (!) огурец.
- Заправить майонезом

[Juli]

Ну дайте каких нибудь новых салатиков...  

[Vassa]

Ну дайте каких нибудь новых салатиков...  

 Нарезаем  сырые шампиньоны , сдабриваем их лимонным соком, нарезаем копченное мясо(лучше говядину), солим, перчим + майонез. Очень вкусно. Делать непосредственно перед подачей на стол. 

[*Рассвет*]

Ну дайте каких нибудь новых салатиков...  

Салат "Столичный"!

[Humanoid]

Ну да..логично. Новый салат "Столичный".... а что бы он был новым, его надо положить в новый (только что купленый) тазик...

[*Рассвет*]

Ну дайте каких нибудь новых салатиков...  

И шо раскричалась!? Завтра выдам. Дай хотя бы передохнуть. Я сегодня всего три часа спала. Щас душ приму.
один лекарства требует, другая закусь. Я сегодня из-за вас все пороги оббила в управлении ресторанов,мед. институты, психологов и только для того,  чтобы Вам, горемычным, всё предоставить на блюдечке. &{@

[Juli]

Нарезаем  сырые шампиньоны

 
Ой... Что-то терзают меня смутные сомнения - народ не оценит.  
А вот за напоминание о шампиньонах спасибочки...  
Слегка отварить, обжарить, замариновать в уксусе мелко нарезанный лук, смешать, заправить сметаной, сверху рубленая зелень. Элементарно.., а вкуууусно.  

[Juli]

И шо раскричалась!?

 ?*>

Завтра выдам.

Будем (думаю ничего, что от всех?) ждать.   

[Juli]

а что бы он был новым, его надо положить в новый (только что купленый) тазик...

 +@>  +

[Vassa]

  Рецепт не новый, но очень красиво смотрится... Может уже и выкладывала, неохота перебирать всю тему...



 А сверху можно сделать еще и мухоморчик из яйца и помидора

Ингредиенты:

1 банка грибов маринованных (шампиньоны)
2 шт. отварного картофеля
3 шт. отварных яиц
150-200 г копченого окорочка или ветчины
150 г сыра твердого, острого
1 шт. моркови отварной
майонез, зелень

Способ приготовления:

Готовим такой салат постоянно на всякие праздники, очень-очень нравится!
Берем круглую форму. На дно первым слоем выкладываем маринованные (обязательно целые) грибы шляпками вниз. Сверху посыпаем их нарубленным зеленым луком и укропом. Смазываем майонезом.
Следующий слой - картофель, тертый на крупной терке - полить майонезом. Затем яйца, также тертые на крупной терке, копченый окорочек или ветчину, порезанную соломкой. Опять смазываем майонезом.
Затем вареную морковь и тертый сыр. Берем круглое блюдо, прикладываем к форме и переворачиваем салат на блюдо. Получается сверху грибная полянка с зеленью.
Салат лучше делать накануне, чтобы он хорошо пропитался.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

[Humanoid]

Ну не знаю... я то, вощето люблю покушать, а не посмотреть
А если в эту бороду, ещё немного налить раствора желатина, ещё прикольней будет

[Vassa]

  Торт "графские развалины", действительно, очень вкусный и привлекательный на вид. Всегда имеет оглушительный успех  

[Vassa]

Ну не знаю... я то, вощето люблю покушать, а не посмотреть

  Хороший салат, я его уже несколько лет делаю на НГ! 

[Альфа]

Салат "витаминный".

Мелко шинкуем капусту, в блендере измельчаем дайкон, морковь и яблоки. Чуть-чуть солим. Чуть-чуть сбрызгиваем лимонным соком. Заправляем  сметаной.

[Vassa]

Мелко шинкуем капусту,

  Можно китайскую?

[Альфа]

  Можно китайскую?

Нет. Там другой рецепт.

Китайская капуста шинкованная + сыр Сулугуни (или брынза)+ сельдерей + кинза + "зверский" соус:
- 2 ст л масла овощного
- 1 ч л горчицы
- 2 "бяка" белого перца
- 2 ст л  белого вина ( 1 ст л виноградного уксуса)
----------------
Смешать до состояния "белой эмульсии", залить салат.

 

[Vassa]

 Рецепт  очень заинтересовал  

P.S.  Только у меня нет отдельно белого перца, только в наборе из 5. Придется срочно покупать

[Альфа]

  Рецепт  очень заинтересовал 

Только не добавлять орехов(грецких) 

[Vassa]

Только не добавлять орехов(грецких)

 Да уж, это одна из моих "слабостей"  

[Альфа]

 Да уж, это одна из моих "слабостей"  

Добавление орехов может быть...........ээээээ.....излишне. Лучше лещины или земляного (в молотом виде) ?*>