Лирическая Беседка.

[Оmega]

Хороший рассказ, душевный.
А вы с автором не знакомы, Омега?
Там еще продолжение должно быть.

А что,  вы и автора хотите узнать?
Так, где-то там зеркало висело.
А продолжение следует....

[Nestor]

Весь свет кажыць, б'ець у звона:
«Дурны мужык, як варона!»
Гэта тыкі справядліва:
Ён дурнейшы ад вароны,

I не дзіва — было б дзіва,
Каб мужык ды быў вучоны.
Дык крычыце ж, біце ў звона:
Дурны мужык, як варона!

Да навукі ён не браўся,
Закасіўся, заараўся;
Дурнем умрэ, як радзіўся,
Сам сабой дурным зрабіўся.

Ведама, мужык — хамула —
Ад навукі адвярнула!
Дык крычыце ж, біце ў звона:
Дурны мужык, як варона!

Ці ж не дурань мужык гэта:
Гарэ, сее усё лета,
А як прыйдуцца дажынкі,
Няма збожжа ні асьмінкі,

А даждаўшы на каляды,
Мужыкі мякінцы рады.
Дык крычыце ж, біце ў звона:
Дурны мужык, як варона!

Усю зіму возам цягне
Да вакзалу ружнэ збожжа,
Ногі змерзнуць, сам засмягне,
А на хлеб кажух заложа,

Каб дажыць як да крапівы,
Абы ў поле выйшаў жывы.
Дык крычыце ж, біце ў звона:
Дурны мужык, як варона!

Ад Пятра і да Якуба
Ён касой махаў ад рання:
Наклаў стагоў, людзям — люба,
У хаце ж сена — анізвання;

Равець з голаду скаціна,
Хоць кінь, бяжы за вачыма!
Дык крычыце ж, біце ў звона:
Дурны мужык, як варона!

Глядзі, касцёл аж да неба,
Воласць бляхамі пакрыта!
Срэбрам скрые, калі трэба,
Бо за гэта яго біта,

А сам жывець ў мокрай яме,
Дзверы заткнуў анучамі!
Дык крычыце ж, біце ў звона:
Дурны мужык, як варона!

3 камаровы нос сякерку
Сцісне, крэкне, замахае —
Зробе пушчу, як талерку,
Свет дрывамі закідае!

А у хаце — зварыць страву,
Пашчапае стару лаву!
Дык крычыце ж, біце ў звона:
Дурны мужык, як варона!

Глядзі! горы паразрыты,
А чугункай свет абвіты:
Ўсё з мужыцкай цяжкай працы,
Усе едуць у палацы;

У мужыка ж няма білета!
Ці ж не дурань мужык гэта?
Дык крычыце ж, біце ў звона:
Дурны мужык, як варона!

                          Францишек Богушевич

Кишки (кiшкi)

Кишка (кiшка) – стародавнее блюдо белорусской кухни (с таким же успехом, правда, украинской и ирландской, шотландской и польской). В Польше там вообще уже 12 лет подряд производится чемпионат по изготовлению кишки! Но само слово кiшка – безусловно белорусское, потому что у русских оно пишется так – кишка. И не важно, что звучит одинаково. Кстати, у хорватов дождь – киша. Восходит оно к древнеславянскому слову, обозначающему влагу по своей этимологии - говорят лингвисты. И я им верю, потому как весь процесс приготовления кишки – сплошное ковыряние в жидких средах, влажных продуктах и мокрых ингредиентах. А потом, когда кишка готова, при одном ее виде текут слюнки …. Опять же сплошная киша, как говорят товарищи наши балканские!

Понятно по названию, что блюдо это действительно древнее, сродни нашему языку. В отличие от других изделий из мяса и внутренностей животных – колбас каких-нибудь, ветчины и т.д. – это наименование исконное, восходит корнями в те тысячелетия, когда ностратическая группа языков разваливалась на свои большие семьи. В это же время набирал силы и опыт человека по расширению границ дозволенного в части кулинарии, когда не только целиком зажаренный кабан или живьем сваренная в чешуе рыба становились пределом мечтания человека неолитического. Нет! Это было время нещадной эксплуатации первых глиняных горшков, появления стародавних пра-печек – время активного развития земледелия и скотоводства. Примерно тысяч 6-8 лет назад. Я так полагаю (естественно, парктичеки безосновательно).

Хотя существуют альтернативные точки зрения на этимологию названия кишки, я даже не хочу их приводить – мне они кажутся надуманными. Посудите сами – вести происхождение от слова «кыш», брошенного птицам, которые слетались на приготовление этого блюда, пытаясь выхватить из-под руки у хозяйки зерна крупы – это явно следствие дурного воображения! А вот это толкование: кишки – от слова кошка – в связи с тем, что коты орали дурным голосом, как только начинался забой свиньи и, соответственно, приготовление «кишок» - в расчете на угощение. Бред полнейший. Кто это в Беларуси кормил когда котов свежатиной? Они для ловли крыс и мышей держались, а не для того, чтобы кусок изо рта у бедных крестьян да малокровных паничей вырывать.

Жемойты (литовское племя в контактной зоне балты-славяне) называют кишки vėdarai, что означает то же самое, что и в белорусском – кишки, в современной Летуве это слово также осталось.


http://smachna.blogspot.com/

[Nestor]

Кто скажет , что не понимает беларусский язык - тот мой враг !

[Рокош]

А что,  вы и автора хотите узнать?
Так, где-то там зеркало висело.
А продолжение следует....

Омегушка, прошу тебя, выложи продолжения.
Как-то за душу схватило.
Мы вчера пол ночи на эту тему с друзьями проговорили.

[Рокош]

Спасибо, пан Нестор.
Кровянку и домашнюю колбасу просто обожнюю.

[Рокош]

На кухне всех имеет Украина,
И спор тут абсолютно невозможен.
Готовим не изыскано, но стильно -
Такие смачности - помилуй Боже!

Обидно мне за глупых европейцев,
Боящихся поесть холестерина.
Им невдомёк как с хреном или с перцем
Откушать запечённую свинину.

По блюдцам мажут гнойную овсянку,
Печёнку берегут свою и почки,
Не зная, что вкуснее нет кровянки
В залитом жиром глиняном горшочке.

Ей Богу, жаль мне немца или шведа,
Американца, русского, китайца -
Больных людей, кто в жизни не отведал
Свинячего укрАинского смальца.

Пампушек паровых с борща макитрой,
Вареников пузатых со сметаной,
Пускай рецепт их и не слишком хитрый,
Зато вкусней они небесной манны.

Свой постный рис вьетнамец палкой дОлбит,
Он думает, что нету жрачки краше,
Но есть такая, и зовется - кОлбик -
Свиной желудок со свиным же фаршем.

Душистый жир и розовое мясо
Тасуются в очищенные киши,
И жарятся до полного атаса -
Пока от запаха не сносит крышу.

В одной руке - кусок такой колбаски,
В другой руке - шманделок солтисона.
Такого не отведать даже в сказке
Ни потному арабу, ни масону.

На черном хлебе молотые шкварки,
Сальца кусок, копчёный в дымоходе,
Хватил при этом самогона чарку
И чувствуешь, что полубог ты вроде.

Огромный окорок - кабанья ягодица
Свиной паштет на пахнущем оладье...
Ну как зубами в это всё не впиться?
Это ж тебе не жаба в шоколаде!

Долой креветки, устрицы и пиццы,
Пусть брюхо наше вкусностями пухнет.
Чтоб вкусно жрать - всем нужно научиться
Любить в себе укрАинскую кухню!

[Оmega]

Омегушка, прошу тебя, выложи продолжения.
Как-то за душу схватило.
Мы вчера пол ночи на эту тему с друзьями проговорили.

Хи, я сама так зачиталась, что отключилась полностью.


Тогда продолжение.
*
По пути был Тир. Все, что было сэкономлено на школьных обедах и карманных деньгах - уходило на свинцовые пульки. Хозяин тира дядя Леша зажигал свечки и Тарас, используя футляр скрипки вместо упора, самозабвенно «пулял в молоко» забывая при этом обо всем на свете.
Дядя Леша часто изрекал: «СкрЫпач, я не знаю, насколько хороши твои успехи в музыке, но стрелок из тебя получится знатный» - и давал бесплатные премиальные пять штук пулек.
Но надо было идти дальше по этой «музыкальной» дороге.
К вершинам искусства вело всего три пути. Хм, символично получается - как у витязя на распутье.
Самый простой и безопасный - пройти по центральной и безопасной улице и свернуть за театром направо.
Второй – грязными дворами и подворотными по запутанным переулкам.
А третий - мимо кинотеатра «Пионер».
Это был самый опасный путь. Многим пацанятам того времени денег «на кино и мороженное» не хватало и они решали проблему по-своему. «Одолжить» денег.
Поэтому часто в этом районе Тараса подстерегала «засада».
Раздавалось сакраментальное "Эй, пацан, двадцать копеек не найдется?"
"Нет, пацаны, нету", отвечал перепуганный Тарас.
"А ну попрыгай, может мелочь зазвенит в кармане ".
Прыгать было очень унизительно, поэтому Тарас неторопливо ставил под забор скрипочку и готовился к предстоящему сражению.
Ритуал был выверен до мелочей.
"Ты откуда?" - раздавался вопрос.
В ответ, например.
"Пацаны, я с Литвинки. Маслак за меня мазу тянет".
"А мы с Японки, Лёпа с моей сеструхой старшей ходит, гони деньгу, салабон".
Все эти «крутые» знакомства практически никому и никогда не приносили пользы и не предотвращали драку.
Но была в них какая-то высшая справедливость, они были порукой того, что драка будет честной и по правилам.
«Лежачего не бить. До первой крови. До пощады. Сам на сам».
И эти правила все чтили, уважали и очень редко нарушали. Они постепенно входили в наше сознание и становились частью нашего характера.
Проще было, когда встречались представители дружественного "племени". Зачастую мирно расходились, но если попадались те «аборигены» с кем наше «племя» враждовало - готовься к самому худшему. Драка без вариантов.
...И понеслось. Разбитые носы, сбитые костяшки пальцев, синяки под глазом, ссадины на локтях и коленях, порванные рубашки. Бедная скрипочка одиноко покоилась в футляре под стенкой забора и ждала своего несчастного хозяина. Странно, но ее никто и никогда почему-то даже пальцем не тронул. Сегодня за эту скрипочку можно контейнер мороженого вместе с грузовиком выменять. Портовые босяки уважали искусство? Или просто цену подобному искусству не знали?
Увы, очень часто, размазывая красные сопли по лицу и сквозь слезы грозя обидчикам, Тарас покидал поле боя.
Ему очень повезло потому, как совсем недалеко мама учительницей работала. После битвы - к маме в школу. Худенькая стройная женщина, не говоря ни слова, молча тащила Тараса за старый шкаф в учительской, наверное, ей было стыдно перед своими коллегами за сына непутевого. И там она вытирала сыночку сопли кровавые, замазывала зеленкой вавки и отводила «на музыку», предварительно накормив котлеткой из школьной столовой. В этой котлетке почему-то сухарей всегда было больше чем мяса. Наверно, у поварихи тоже были сыночки, и они любили котлетки с мясом. Все это запивалось страшно вкусным холодным какао. Сегодня, наверное, любые деньги заплатил бы за то, чтобы ощутить вновь вкус той котлетки и того какао.
Не любил Тарас драться. Не любил бить по лицу, унижать, не любил радоваться своим победам. Это не был страх, это были какие-то даже в несформировавшемся детском характере чувства брезгливости, мерзости, ненормальности. Гадко и обидно. [/color]

[Оmega]

И концовка.
*
Иногда было и страшно и больно и унизительно и маму очень растаивать не хотелось, но какой-то черт все равно толкал Тараса на прогулки по этим переулкам. На очередной мордобой. Зачем? Может характер так выковывается и закаляется? Или гены солдата не давали покоя. Или наоборот - священника? Или для того чтобы побеждать в драке или войне - надо ненавидеть войну и драку? Или Тарасу просто хотелось независимо ходить по улицам своего родного города и не платить за это всякой шантрапе по 20 копеек? Не знаю. Пусть детские психологи в этом разбираются, если интересно.
Вечером отец после всех этих приключений суровым голосом говорил о том, что дракой ты унижаешь себя в первую очередь и что высшая мудрость- драку избежать.
Умный был человек и слова правильные говорил, но очень часто добавлял «блины» на самодельные гантели Тараса. На всякий случай? Мораль моралью, а кулаки крепкие не помешают.
В таких баталиях прошло, наверное, года три. Тараса били, а он крепчал и мужал, появлялся авторитет и уважение среди противников. Уже можно было бесстрашно гулять по городским улицам, уже в тире 10 свечек «гасились» с 11 выстрелов. Уже носы противников хладнокровно превращались в красный помидор с первого удара, а успехи в музыке были «никакие». Ну не шла эта учеба. Сегодня Тарас неплохо играет на гитаре, сам выучился. Года три назад купил саксофон, тоже какие-то успехи есть. А вот тогда, ну не знаю почему, не лежала его душа к музыкальной науке и все.
Может, какой-то душевный настрой для этого должен быть. Музыкант-это ж не слесарь. Или не той дорогой шел он к вершине музыкальной?
«С меня хватит», сказал как-то Тарас. «Отучился. Теперь очередь младшей сестры». Родители и слова против не сказали, все только облегченно вздохнули.
Сестра с отличием окончила музыкальную школу. Ходила, наверное, правильной дорогой. Сегодня она живет в дядиной питерской квартире по улице с таким морским названием Шкиперский проток и считается большим специалистом музыкальным. И скрипочка еще жива, на ней уже никто не играет, но бережно хранят как память. Память о дяде, память о детстве? Или еще о чем-то?
Сестре музыкальное образование помогло найти место в жизни. Достойное ее характеру и способностям место. А Тарасу?
Думая об этом сегодня понимаю, ведь эта «учеба» даром не прошла.
О многом можно вспомнить, много всякой мерзости было в жизни потом. Страшной мерзости. Но детское воспитание не подвело.
И цель в прицеле СВД на полу-вздохе (ошибки выучки дяди Леши) и в полной темноте музыкальные пальцы «выворачивали стакан» или отжимали шплинт для чуткой растяжки.
И отчет вслепую десятью пальцами на машинке печатал, а вспомнить те чувства, когда давишь на эбонитовую кнопочка КПМ - финал фуги для скрипки соло с задержкой от одного до девяти тактов, с таким романтическим названием как «охота на караван».
Но, пусть это останется в прошлом. Придет время Бог все взвесит и рассудит. И воздаст по заслугам.
Была от этой «музыкалки» какая-то высшая польза, пусть и не музыкальная? Была.
Не бояться, когда в драке тебя ударят по лицу. Не плакать и не жаловаться. Никогда не бить первым. Никогда не бить лежачего. Никогда не бросать товарища.
И всегда жалеть побежденного.
И всей душой ненавидеть драку, чтобы в ней побеждать? Парадокс.
Разве этого мало?
Умный поймет - зачем я это все написал, а дурак? Может польза будет и дуракам. Престарелые дураки перестанут задавать дурацкие вопросы типа: «А смог бы ты выстрелить в …?» Или более юный идиот поймет всю мерзость своей радостной фразы «А меня убивать научили…». Плохо вас учили, ребята. Плохо. Прав был Жванецкий, с консерватории начинать надо было или хотя бы со школы музыкальной.
А с другой стороны - какое нам дело до дураков, если они не мешают спокойно гулять по улицам родного города. Пусть живут…
Пока не попросят 20 копеек «на кино»...
Автор Рокош

[комукак]

Судя по всему, Араб, Шерутимов и Юля проголосовали против ваших разборок с Рокошем...

http://bolshoyforum.com/forum/index.php?topic=209548.0

[Nestor]

Спасибо, пан Нестор.
Кровянку и домашнюю колбасу просто обожнюю.

«Украинская жаренная»
(высший сорт)

[комукак]

Ну там лучше наледью чем вечной цементной пылью.... Пиво там знатное было... так и обзывалось - Новороссийское с какими то травами...

Пиво майкопское славилось.
Вода там с гор снеговая и династия чехов в главнных инженерах были , но это было до 80-х годов, а щасс не знаю.

[комукак]

Лирическая пауза........

   Рвутся струны гитары на бликах костров,
   Распускается розой рассвет в поднебесье,
   Скрипит ржавый сентябрь – повелитель снов
   И молчит, и тоскует внизу Лихолесье.

   Не обрываются лиги дорог на небе и на земле,
   Ты чай из трав завари и налей. И вспомни, мой друг, обо мне.
   И спустится небо в гости к тебе в сиянии вечерних лучей
   И на лапах деревьев зажгутся огни далеких звездных свечей.  

   И ты улыбнешься, закрыв глаза, сквозь слезы и прозрачную боль
   Только за мной не подумай уйти, не надо, не стоит, постой!
   И сердце свое не вздумай сжигать, оно пригодится, поверь.
   Вставай и иди, и только вперед, дорогой далеких степей.
  

Рокошу посвящается :


Адын Варон взабрался на балшой сосна   
И стал оттуда пасылать всех -  НА..!
  А штоб в лэсу был дружьба , мыр
Ему в хайло воткнули сыр
 Пушистый гордый звер лысиц
Под ёлкой пробегал
учуял сыр и.....заторчал
Вокруг сосна 12 круг
 ходил, крутил, вертел -
пока он сам себе не надоел и крикнул вдруг:
"- Паслушай гхенацвали! Ну что ты ждёшь?
 И сам не ешь и не даёшь?
Взобрался на такой опасный высота
и дразнишь всех своей еда!"
Варон послал бы его НА...!
 Но сыр во рту мешал.
Он чёрный лапка изогнул....и
 ФАК ему под нос воткнул.
 Медведь шёл спать, увидел фак
 И стукнул по сосна кулак.
 Варон упал....
 И тут весь лес......
 Кто что то нёс, а кто и без..
 Имэл варон всю ночь.
 А утром ёжик восэм раз
  Из птичка сделал пидарас
 И стал Варон петух
 и сыр во рту давно протух
С тех пор Варон весь лес имэл
 Когда хотел и как умел.
Морал грузинский басня прост:
  За свой базар в ответе ХВОСТ.                                                                                                                                                                                                                                 

[Рокош]

Спасибо, Омегушка.
Расстрогал Рокоша собственный рассказ.
Много вспомнилось.
Пся крэв, неужеле это все мне одному досталось, неужеле я все это пережил.

[комукак]

Это точно.
У меня на прикладе берданки зарубок больше чем блох моей жучки.
Останавливаешь машину ночью среди стэпу.
И на чистом мацкальском наречии.
-Здравствуйте, братья, куда едите?
Ежели слышу на русском в ответ
-Здаров, брателло, мы сваи, мацковские.
Передергиваю затвор и кажу украинською.
-Все, мацкалык, выходь, ты вжэ прыихав.
И до смэрэкы.
На гилляку.
Совка камукаку.

http://bolshoyforum.com/forum/index.php?topic=209548.0

[Оmega]

Спасибо, Омегушка.
Расстрогал Рокоша собственный рассказ.
Много вспомнилось.
Пся крэв, неужеле это все мне одному досталось, неужеле я все это пережил.

Ну воооот.... не хныкать! Мы все много пережили, я бы и не рискнула выкладывать свое, чтобы слезу из народа не вышибать.

Но читать очень интересно.

[Рокош]

Рокошу посвящается :


Адын Варон взабрался на балшой сосна   
И стал оттуда пасылать всех -  НА..!
  А штоб в лэсу был дружьба , мыр
Ему в хайло воткнули сыр
   За свой базар в ответе ХВОСТ.                                                                                                                                                                                                                               

Пся крэв.
Этот гандон старый и штопаный бабяк-комукак- коммуняк, еще шипеть в сторону Рокоша будет.
Недоделок старый, хакер полуопущенный, ты давеча пытался што-то грозить Рокошу7
Где результат?
Хоть раз ответь за базар, ***ище.
В хорошей компани за понты, которые ты так красочно колотил, в морду дают и под шконку рядом с парашей опускают.
Марш в будку и не отравляй гнилыми зубами воздух в порядочной компании.
Пся крэв.

[Оmega]

Интуиции не существует. Есть врожденный талант анализировать

[комукак]

Пся крэв.
Этот гандон старый и штопаный бабяк-комукак- коммуняк, еще шипеть в сторону Рокоша будет.
Недоделок старый, хакер полуопущенный, ты давеча пытался што-то грозить Рокошу7
Где результат?
Хоть раз ответь за базар, ***ище.
В хорошей компани за понты, которые ты так красочно колотил, в морду дают и под шконку рядом с парашей опускают.
Марш в будку и не отравляй гнилыми зубами воздух в порядочной компании.
Пся крэв.

Сколько тебе америкосы платят за "убей моцкаля"?
То - то потеешь.

Югославский вариант с гражданской войной не пройдёт в Украине!
Это на всех форумах уже прочухали.

Вот и тебя тут прочухиваем.

[Nestor]

Интуиции не существует. Есть врожденный талант анализировать

Тлант котрый вы иногда путаете с фантазиями ...   +@>

[Альфа]

.
Недоделок старый, хакер полуопущенный
 ***ище.

А тогда зачем вы в Полигоне призываете к культуре общения?


---------------

Однако, всем привет!


http://www.youtube.com/watch?v=tH6_gz1sc9c