Продублирую видео эксперимента:

http://www.youtube.com/watch?v=roNiY5VNnRE
Шарик изготовлен из обычной белой медицинской глины размешанной до вязкого состояния на обычной водопроводной воде. Внутрь шарика помещён многожильный проводник, у которого оголённый многожильный провод скомкан в шарообразную форму и образует электрический контакт с глиной. Шарик высушен при обычной комнатной температуре. Выходящий из шарика проводник соединён с тонким одножильным проводом к которому подводится электрический контакт с высоковольтного источника напряжения.
Вращающийся подшипник изготовлен из стальной иглы которую притягивает неодимовый магнит неподвижно закреплённый к стойке образующей вертикальный подвес.
Больше никаких особенностей в конструктиве нет.
Причиной вращения глиняного шарика является электроосмос - движение жидкости (свободной (гигроскопической) влаги) через капилляры или пористые диафрагмы при наложении внешнего электрического поля. Электроосмос одно из основных электрокинетических явлений. После сушки глиняный шарик имеет остаточную влажность около 2–4%. Так же в нём имеется химически связанная вода.
Время сушки глиняного шарика для получения остаточной влажности около 2–4% в естественных условиях – 3-10 дней, в сушильных устройствах – 6 ч и менее. Для удаления указанной свободной (гигроскопической) влаги (остаточной влажности около 2–4%) необходим обжиг в интервале температур 100–250
оС. Подъем температуры в этом периоде обжига следует вести осторожно со скоростью 30–50
оС в час.
Для дегидратация глинистых материалов, то есть удаления химически связанной воды требуется обжиг в интервале температур 450–850
оС.
В указанном Вами случае свободной (гигроскопической) влаги в глиняном шарике вполне достаточно для осуществления его вращения за счет движения жидкости через капилляры или пористые диафрагмы при наложении внешнего электрического поля, то есть по причине электроосмоса.
Для справки. Обжиг некоторых видов крупногабаритных фарфоровых электроизоляторов длится 5–6 суток (температура в интервале 1100–1360
оС), с последующим охлаждением длительностью 10–12 суток.