Всё не так как вы думаете

[kio]

Спасибо  Оmega , спасибо друзья  )<


http://www.youtube.com/watch?v=ztKl8qqZr0c   

[Оmega]

Кио, а она настоящая, что-то подозрительно много? Щас пальчиком поковыряю.... +@>

[kio]

Кио, а она настоящая, что-то подозрительно много? Щас пальчиком поковыряю.... +@>

подкрепись...

[Оmega]

подкрепись...

Ооо, нет, это мне не осилить, да и Румянову оставлять голодной не хорошо. Я уже завтракала.

[Рокош]

Спасибо  Оmega , спасибо друзья  )<


http://www.youtube.com/watch?v=ztKl8qqZr0c   

Ах, Нестор.
Ах, Ром.
Глянул на бутылку-аж шо-то внутрях шевельнулось.
Как там в Острове сокровищь?
Где я только не бывал. И че я тока не перенес.
И выжил только благодаря рому.
Он был для меня и мясом, и водой, и женой, и другом.
Налей-ка, дружище, пан Нестор стаканчик, иначе я буду похож на старый, выброшенный на берег корабль.
И моя кровь падет на тебя.
Ха, но "Depaz" энто мабуть Мартиника, а не Куба.

[Nestor]

Ах, Нестор.
Ах, Ром.
Глянул на бутылку-аж шо-то внутрях шевельнулось.
Как там в Острове сокровищь?
Где я только не бывал. И че я тока не перенес.
И выжил только благодаря рому.
Он был для меня и мясом, и водой, и женой, и другом.
Налей-ка, дружище, пан Нестор стаканчик, иначе я буду похож на старый, выброшенный на берег корабль.

Названия сортов и разновидностей рома обычно зависят от местности, где ром производится. Несмотря на эти различия, следующие термины часто используются для определения разных типов рома:

Светлый ром , также серебряный или белый ром. В целом, светлый ром обладает очень слабо выраженным вкусом, помимо присущей рому сладости, и соответственно используется в качестве основы для коктейлей. Светлый ром иногда фильтруют после выдержки, чтобы убрать какую-либо окраску.
Золотой ром, также янтарный ром — выдержанный ром средней плотности. Вкус такого рома может происходить от добавок: специй и карамели, но исторически приобретает свой более тёмный цвет, выдерживаясь в деревянных бочках (обычно дубовых).
Тёмный ром, также чёрный ром, темнее золотого рома. Он обычно выдерживается дольше, в обугленных бочках. У тёмного рома намного более сильный вкус, чем у светлого и золотого рома; во вкусе можно почувствовать намёки на специи вместе с сильными нотами патоки или карамели. Кроме использования в коктейлях, тёмный ром наиболее часто используется в приготовлении пищи.
Ароматизированный ром: некоторые производители стали продавать ром с добавками ароматов фруктов, таких как манго, апельсин, лимон, кокос. Такой ром часто смешивают с тропическими напитками такого же вкуса, крепость которых составляет менее 40 %.
Крепкий ром — это ром гораздо крепче стандартного 40%-го. Многие виды такого рома имеют крепость более 75 %.
Выдержанный ром класса премиум. Любой ром выдерживается в течение определённого времени, и в названиях многих брендов рома есть слово «añejo» (выдержанный, от слова año — год). Однако, выдержанным ромом всё же принято обычно называть ром, выдержанный более 5 лет, который принято употреблять так же, как виски. Выдержанный ром сам по себе обладает более сильным характером и вкусом, чем будучи смешанным с другими напитками, поэтому обычно употребляется в чистом виде. Бережно изготовленный ром долгой выдержки предлагают как известные бренды, такие как Bacardi (ром «Bacardi 8»), так и бутиковые бренды, такие как ром «Fernandez family’s Ron de Barrilito 3 Star». Как и у других напитков, которые пьют, смакуя (коньяк или виски), существует ром класса премиум и супер-премиум, такой как «Appleton Estate’s 21 Year Old Jamaica Rum».
Ромовый эликсир — это ром слабее стандартного 40%-го — обычно чуть более 30 %. Имеет гораздо более сладкий и насыщенный вкус. Употребляется в чистом виде и не употребляется в коктейлях. Самая распространённая марка такого рома — Legendario Elixir de Cuba.

[Оmega]

 Нестор, сегодня с удивлением услышала про Че, что он был руководителем нац. банка на Кубе после революции.

[Рокош]

Никогда не испытывал влечение к алкоголю- но при виде этих бутылочек- так захотелось вкусить рома( или рому? Зараза, какой дэбильный русский язык).
Чичас пошлю Рехверентку за бутылкой.
Парочкой.
Не, лучше тройкой.

[Nestor]

Ром 10 Cane
Известный производитель элитных алкогольных напитков - компания Moet Hennessy - представила ром, который специалисты единодушно назвали лучшим в мире.

[Nestor]

Нестор, сегодня с удивлением услышала про Че, что он был руководителем нац. банка на Кубе после революции.

Да .
Но на Кубе это политическая должность .
У них буржуев нет .

[Оmega]

Да .
Но на Кубе это политическая должность .
У них буржуев нет .

Может потому и страна так до ручки дошла с дядюшкой Фиделем?

[Nestor]

Ром.
 Методы производстваВ отличие от некоторых других спиртных напитков, таких как коньяк или виски, не существует единых методов производства рома. Вместо этого, производство рома основано на традициях, которые различаются в разной местности и у разных изготовителей.

Сбраживание
Сахарный тростник собирают ради тростникового сока и патокиРом, главным образом, изготавливается из патоки. На Карибы основной объём патоки завозится из Бразилии. Важным исключением являются франкоговорящие острова, где основным ингредиентом рома является тростниковый сок.

Для начала сбраживания к основному ингредиенту добавляются дрожжи и, возможно, вода. Тогда как некоторые производители рома полагаются на натуральные дрожжи, многие используют особые виды дрожжей, чтобы получить определённый вкус и предсказуемое время брожения. Производители светлого рома, такие как «Bacardi», предпочитают «быстрые» дрожжи. Использование более «медленных» дрожжей приводит к сбору большего количества эфиров в процессе брожения, что сказывается на более богатом вкусе рома.

 Перегонка
Как и для всех других аспектов производства рома, не существует стандартного метода для перегонки. Тогда как некоторые производители выпускают ром партиями, используя обычные перегонные кубы, большинство производителей используют вертикальную перегонку. Выход из перегонных кубов содержит больше добавок и примесей, чем при вертикальной перегонке, поэтому даёт более богатый вкус.

Выдержка и купажирование
Во многих странах требуется не менее года выдержки для рома. Выдержка обычно осуществляется в использованных бочках от «бурбона», но может также осуществляться в бочках из нержавеющей стали или деревянных бочках других типов. Из-за тропического климата, присущего большинству стран-производителей рома, ром вызревает гораздо быстрее, чем это свойственно для виски или коньяка. Показателем этой быстроты является «доля ангелов» (объём испарившегося продукта). Напитки, выдерживаемые во Франции или в Шотландии, теряют в год около 2 %, тогда как для производителей рома это число может достигать 10 %.

После выдержки ром обычно купажируют для обеспечения необходимого вкуса. В ходе этого процесса светлый ром может фильтроваться для обесцвечивания (цвет появляется во время выдержки). При изготовлении тёмного рома с целью обеспечения надлежащего цвета продукта в ром может добавляться карамель.

Употребление рома
Не сильно выдержанные тёмные сорта рома, возраста 4-7 лет, очень вкусно пить, закусывая апельсином (мандарином), посыпанным молотой корицей. Данный способ употребления рома, по одной из легенд, был открыт пиратами Карибского моря, охотившимися за торговыми судами: одними из основных грузов, перевозимых торговыми судами в те времена, являлись фрукты, специи, и, собственно, ром. Перепробовав все возможные варианты закуски к рому, пираты остановились именно на апельсинах с корицей. Так же в качестве закуски применяется ананас, папайа, черешня, дыня. Лёд в таких напитках не используется, а в качестве сопровождения можно выбрать горячий шоколад или кофе. Богатый насыщенный букет и вкус этих напитков отлично сочетается с сигарами.

Золотые сорта рома, употребляются как в чистом виде, так и в коктейлях, при этом лёгкие белые сорта рома употребляются в основном в коктейлях. Они не обладают сильно выраженным вкусом и являются идеальной основой для фруктовых коктейлей. Такой ром не принято пить в чистом виде, и компании производители работают над технологиями, стремясь максимально угодить барменам. Один из лучших образцов этой категории Bacardi Superior, проходит дополнительную фильтрацию через уголь, что бы убрать жёлтый оттенок, появляющийся после 18-ти месячной выдержки в дубе. Большую популярность в последние годы (в частности, в связи с развитием рок-культуры) приобрел коктейль «Куба либре» (ром с колой в пропорции 1:2).

 Ром в приготовлении пищи
Кроме ромового пунша, свою известную историю изобретения на Карибах имеют коктейли «Куба Либре» и «Дайкири». Культура Тики расширила горизонты использования рома, предложив рецепты коктейлей «Маи Таи» и «Зомби». Среди других известных коктейлей с содержанием рома: «Пинья Колада» и «Мохито». На Ямайке выпускается крепкий ликёр Тиа Мария, основанный на роме и особом сорте кофе.

Ром также может использоваться в приготовлении пищи, например, как вкусовая добавка для ромовых шариков или ромового торта. Ром обычно используется для вымачивания фруктов, используемых во фруктовых тортах, а также используется в маринадах для некоторых карибских блюд. Применяется также в консервировании ягод и фруктов (румтопф). Кроме того, ром можно использовать для фламбирования.

[Nestor]

Может потому и страна так до ручки дошла с дядюшкой Фиделем?

Да нет . Фидель грамотный политик .
Страна живёт в бедности из-за экономической блокады мировым капитализмом . За свою свободу кубинцы дорого платят .
Накрылась дача США .   &/
Америка хотела сделать для себя из Кубы публичный дом с дешовой рабочей обслугой .
 

[Рокош]

Короче, пан Нестор, ром- энто самогонка из сахарного тростника?
Почти как наша малясовка.

[Рокош]

Классная идея. Что думают мои украинские земляки и землячки по этому поводу?
Украинский язык следует переводить на латиницу и очищать от «московских» слов.

Об этом пишет газета «День», которую редактирует Лариса Ившина, супруга экс-главы СБУ Евгения Марчука.

«Украинский язык способен сам себя защитить. Для этого необходимо реализовать минимум два рецепта (на самом деле их больше, но это уже план, который должны разработать научные работники):

1. Ликвидация «украинских» слов, навязанных московской властью за 70 лет, поскольку более чем достаточно украинских синонимов, которые присутствуют даже в «сталинских» словарях и возврат хотя бы на уровень 20-х годов XX века.

2. Переход на латиницу.

Выполнение этих рецептов заставит либо выучить украинский, либо нанять переводчика. Пример этому славянские языки: польский, чешский, словацкий, сербский (кириллица уверенно и быстро вытесняется латиницей)», – говорится в публикации.

Издание подчеркивает, что кириллица не является ценностью.

[Оmega]

Да нет . Фидель грамотный политик .
Страна живёт в бедности из-за экономической блокады мировым капитализмом . Но за свою свободу кубинцы дорого платят .
Накрылась дача США .
Америка хотела сделать для себя из Кубы публичный дом с дешовой рабочей обслугой .
 

Вай, недавно по ТВ про Кубу передачка была, я специально смотрела. Шо там робиться, как те бедные кубинцы в страшных злыднях живут. Жуть.

[Nestor]

Короче, пан Нестор, ром- энто самогонка из сахарного тростника?
Почти как наша малясовка.

Не совсем Рокош .
Ром проходит 5-10 перегонок , после сбраживания сусла .
Составляющая рома из двух разных по рецепту компонентов .
Выдержка рома происходит в специально обработаных бочках из белого дуба .
При разливе концентрированый ром разбавляют особой качественной  пресной водой  . Производство рома очень дорогостоящее .
Короче - Ром это коньяк из сахарного тростника .

[Nestor]

Вай, недавно по ТВ про Кубу передачка была, я специально смотрела. Шо там робиться, как те бедные кубинцы в страшных злыднях живут. Жуть.

Да . Люди живут бедно . Хотя это понятие относительное .
Другие страны хоть и богато живут но бедны в другом . Жизнь этих богачей принадлежит денежным купюрам .

[Рокош]

Не совсем Рокош .
Ром проходит 5-10 перегонок , после сбраживания сусла .
Составляющая рома из двух разных по рецепту компонентов .
Выдержка рома происходит в специально обработаных бочках из белого дуба .
При разливе концентрированый ром разбавляют особой качественной  пресной водой  . Производство рома очень дорогостоящее .
Короче - Ром это коньяк из сахарного тростника .

Хм, следую твоей коньячной логике из буряка тоже можно получить коньяк?
Что скажешь на эту тему?
Или ром из буряка?

[Оmega]

Не совсем Рокош .
Ром проходит 5-10 перегонок , после сбраживания сусла .
Составляющая рома из двух разных по рецепту компонентов .
Выдержка рома происходит в специально обработаных бочках из белого дуба .
При разливе концентрированый ром разбавляют особой качественной  пресной водой  . Производство рома очень дорогостоящее .
Короче - Ром это коньяк из сахарного тростника .

Я пробовала кубинский ром, он совсем на самогон не похож.