Лоренц, смотри в чем прикол.
На 11-й секунде график с БААААЛЬШОЙ натяжкой позволяет ОЧЕНЬ СЛАБО предположить точку перегиба функции.
Но если уж подходить с подобным микроскопом, то на 13-й секунде уже можно предполагать точку перегиба обратную.

Может проще на погрешности отнести и не строить теорий в стиле Херлока Шолмса (комедийная пародия на конандойлевского сыщика из серии рассказов про Арсена Люпена) ???
Также посмотри на крутизну параболы.
В увеличенном масштабе крутизна у неё именно такая, какая должна соответствовать начальному участку разгона ракеты.
В общем вам осталось только найти у Фила кнопку "слоу моушн" и будет вам "ЩАСЬЕ" 
как каком графике?
надо объяснить погрешности.
там есть трудность
в эммм пиксели вообщем крупные (около метра).
в отыскании точек уровней высоты для видеокадра в силу плохо изображения видео и тд.
можно эммм неточные ну скажем интервалами отметить ежесекундную высоту.
Завал в Поллэйше все равно есть.
Друг мой, не занимайтесь словоблудием.
Это называется не "добавить информацию", а "выдвинуть версию, пока не подтвержденную фактами".
Хорошо.
Давай исходить будем из того, что во-первых неизвестно наличие кнопки на камере, а во-вторых у Фила абсолютно не было нужды её нажимать.
Мы можем лишь предполагать, потому что изображение действительно мерцает несколько раз между 10 и 15-й секундами ЕМНИП.
Но "нажал слоу моушн" одна из самых неудачных попыток объяснения данного мерцания - скорее всего на оригинале никакого мерцания нет и мы имеем дело с обычными огрехами при снятии цифровой камерой экранного воспроизведения.
Подобные же мерцания вы можете наблюдать на пиратских копиях новых фильмов, снятых плохонькой камерой в кинотеатре. 
Давай не будем подменами заниматься.
У вас нет никаких свидетельств того, что слоу моушн была нажата. Вы даже не знаете, была ли эта кнопочка на камере.
изначальное обсуждение имело больше ээээ логики.
делалось утверждение о не существовании видеокамер супер-8
с наличием кнопки "замделение", которую можно нажимать при записи.
В итоге было представлена модель видеокамеры, которая на тот момент имела такю функцию.
ээмм на сколько я понимаю
мерцания - есть эффект записи видеокамерой видеоряда проектора.
это не связано с слоу моушен.
проектор просто проигрывает с неправильной скоростью.
мы анализируем не поллэйша его действия давно давно или некую абстрактую камеру которой записывал поллэйша.
мы анализируем видео.
в данном случае видео поллэйша имеет расхождения с официальными данными.
вводится предположение-объяснение расхождения, при учете которого достигнуто было бы хорошеее соответствие с официальными данными.
в случае с теми, кто отстаивает истинного отображения происходящих процессов на видеоролике Поллэйша,
тот должен объяснить, как получены официальные неистинные взлеты ракеты, что представляют собой эти видео и тд.