Поле - материя!
Не-а, на мой взгляд Teofrast верно излагает
Только поле никакая не материя. Поле - это способ описания состояния некоторого объёма какой-либо среды, физической среды, которая как раз материальна. Так что в микроволновке воздействует не поле, а колебания среды.
Вот типичный пример - поплавковая электростанция:
http://www.youtube.com/watch?v=3Smu8a0iKqc
Если нет воды, то и никаких волн распространяться не будет.
С другой стороны, вода (или эфир) как проводник волн уже присутствует вокруг источника волн, а не вываливается из него при передаче, а то бы источник тут же бы на нет изошёл если бы из него столько материи вывалилось в бесконечность.
Фарадей и Максвелл не смогли создать наглядную физическую модель явления. Причём начал-то Максвелл про эфир хорошо, но потом увлёкся математикой и объявил такую модель ненужными строительными лесами. А поэтому когда уже и эфир окончательно убрали то осталось либо фантастическое релятивистское поле как особая форма материи либо ещё почище какая-нибудь теория прямого межчастичного взаимодействия Фоккера-Фейнмана, когда уже и поле как материальная субстанция не нужно, а просто частицы присутствуют во всех точках Вселенной одновременно.