Голод в царской России бывал каждые 2-3 года,в тех или иных местностях.Сравнил климат по Дону и Хопру.И земли черноземные.
Войско Донское хлеб выращивало на хороших почвах при достатке теплых дней,способы земледелия были гораздо эффективнее чем в
других областях России,особенно выше средней полосы,ввиду особого войскового способа жизни.
Продотряды появились в 1916 году при царе.Сельское хозяйство не справлялось с поставками в армию .Шла ПМВ.
И,вообще то,Тихий Дон художественная книга.А Шолохов любил свой казачий край,идеализировал его.
По обеспеченности крестьянских хозяйств хлебом выделены три группы:
1) Необеспеченные продовольствием. Хозяйства в которых меньше 19 пудов хлеба на душу в год.
2) Обеспеченные, и отчасти имеющие на прокорм скота. В которых от 19 до 26,5 пудов хлеба на душу в год.
3) Имеющие избыток хлеба. В которых более 26,5 пудов хлеба на душу в год.
В процентном отношении хозяйства 46 губерней европейской части России распределены следующим образом:
----------------------------------- Группа 1 ------- Группа 2 ------- Группа 3
В чернозёмной полосе ----------- 64,3% ---------- 24,5% ---------- 11,2%
В нечернозёмной полосе --------- 81,7% --------- 13,3% ------------ 5,0%
По всей Европейкой России ------ 70,7% ---------- 20,4% ----------- 8,9%
Процент дворов без рабочего скота различен но в среднем составляет 20 - 30% от общего числа дворов.
Достаточное количество хлеба для прокорма и себя и скота имеют 6 Губерней; Бессарабская, Екатеринославская, Таврическая, Тамбовская, Оренбургская и область Войска Донского.
Энциклопедический словарь Брокгауз - Ефрон. Санкт-Питербург. 1903 г.
Правда возможно статья была заказная??? Или в те времена заказных статей не было???