Здравомысл, на чем основывается Ваше утверждение о том, что Аттила - венгр? Если я не ошибаюсь венгры (бОльшая часть), в V веке жили еще в Прикамье, а не на Танаисе (Доне).
Про конницу тоже весьма странные утверждения. Почему это конница слабее пехоты? Конечно, если легкая будет атаковать строй копейщиков, то результаты будут плачевными (для конницы). Но скифская (да и большинства других кочевников) тактика заключается в том, что конные лучники волной накатываются на противника, обстреливают, а затем по дуге отступают. Когда же строй противника нарушен, то в дело вступает тяжелая конница, которая уже добивает поредевшие ряды.
"Черепаха" тоже не выход, потому что она предназначена для обороны, а не для атаки. Всадники просто начнут массировынный обстрел подожжеными стрелами, в результате чего построение будет нарушено. Несколько залпов по пехоте и вот уже бывшая "черепаха" бежит так, что только пятки сверкают. Конечно, для того чтобы "выковырять из панциря" потребуется время, но это лишь затянет бой, а не приведет к победе пехоты.