Кстати, выше я вас попросил растолковать, что это за количество материи? Почему не в молях измеряете?
Потому что материя, и конкретно вещество, это не только молекулы, но и атомы, и количество вещества, как в молекулах, так и в атомах самое разное.
На рычажных весах осуществляется сравнение двух субстанций: на одной чашке стальные гири, а на другой может находиться всё что угодно, хоть золото, хоть навоз - что сравнивается?
Ничего, кроме КОЛИЧЕСТВА МАТЕРИИ(!!!) ибо все остальные свойства сравниваемых субстанций могут принимать любые допустимые значения.
Вот это и послужило Ньютону основой для формулировки научного определения понятия масса (Определение 1).
А гравитация и инерция - это свойства материи пропорциональные массе, и разговоры о "инертной" и "гравитационной" массах - пустопорожний бред постоянно произносимый современными "физиками".