Определение: Нау́ка — область человеческой деятельности, направленная на выработку и систематизацию объективных знаний о действительности.
Ключевое слово здесь - объективность. Допустим есть какое-то философское утверждение. Как в философии можно доказать что оно верно? Или как доказать что оно неверно?
В философии таких методов просто нет.
В физике просто - у каждой теории есть какие-то следствия, и вот они проверяются. Если предсказания теории совпадают с экспериментами, значит теорию можно условно считать верной. Детальнее на эту тему можно почитать у Поппера, там же можно познакомится с тем что такое фальсифицируемость.
Интересно что некоторым современных ученым, особенно в области теории струн, этот критерий фальсифицируемости не нравится. Вместо этого они выдвигают идеи как можно верифицировать теорию струн. Но похоже, это движение с верификацией теории струн все же заглохло, что я считаю правильным.