Вряд ли кто занимался таким изучением. Просто часто читая дореволюционные воспоминания, удивлялся обильной инфекционной смертности именно среди дворян.
В дневниках, статьях Льва Толстого, воспоминаниях его детей вместе с ним ездивших «на голод», у биографов писателя, да и просто у журналистов хорошо описана повседневная действительность дореволюционной царской России, когда из года в год случался голодный мор типа того, о котором воют сейчас на Украине, только в отличие от украинского голодомора эти были реальностью. Великому писателю с мировой славой понадобилось напряжение всех сил, чтобы привлечь внимание общественности к вымиранию крестьян от голода вследствие неурожаев и засух целыми уездами, губерниями. Именно крестьян, потому что у «господ» всегда был кусок масла с икрой. Пожалуйста, открывайте и читайте о настоящем геноциде, развязанном царским режимом против своего русского народа (у инородцев на Кавказе, как правило, всегда было сытно) у детей Толстого, у него самого, у сторонних наблюдателей, секретарей и т.д. и проводите очные ставки. Голодомор до октябрьской революции был делом естественным и привычным, удивлялись тому, что выдавались годы, в которых массово от неурожаев не вымирали десятки тысяч крестьян, семьями, деревнями. И спасали их не международные гуманитарные организации, не правительство из Ленинграда, а доброхоты-альтруисты типа Льва Николаевича, отлучённого за это в том числе от православной церкви.