Лучшие повара - мужчины или женщины?

[Татьяна Н]

Называецо - дристунок в тридцать три струи.... селедка да со сметаной... уж больно кошерная смесь получилась...

Слав.... даже не представляешь, какое счастье, что ты сюда забрёл...это просто праздик какой-то 
Я получу такое злорадное удвольствие, когда ты допросишься (а ты ведь обязательно допросишься - не так ли?  ) ,и я тебя отсюда вышвырну, как паршивого кота. 

[Smertia]

Первый рецепт - солянка мясная сборная. В нашей семье готовит только муж.
Легко, недолго и очень вкусно.

Сварить бульон из двух кусочков мяса разных сортов (например говядина и свинина).
В глубокой сковороде обжарить лук (2-3 шт.), добавить натертые на тёрке маринованные огурцы, затем маринованные натертые помидоры, затем пару ложек томат-пасты, затем мелко нарезанные мясо из бульона, сосиски, колбасу, корейку (в общем, что в холодильнике есть).
Протушить. Потом вываливаете это все в кастрюлю с бульоном, варите минут пять, солите, добавляете перец-горошек, лавровый лист, маслины.
Еще пять минут и всё. Солянка готова. Не забудьте в тарелку положить сметаны и дольку лимона. Пальчики оближешь!

P.S. На самом деле она называется не солянка, а СЕЛЯНКА. Но на вкус это никак не влияет.

Забавный рецепт....
хочу добавить свой.
В смысле того что в солянку идут только соленые огурцы. Причем огурцы не трут а нарезают маленькими кубиками.
Никаких горошков и помидор класть не нужно.
Варим и желательно долго именно говяжий бульон.
Мясо используем - нарезав его на маленькие кусочки.
В бульон - лук ни в коем случае не жарим , а кидаем при варке бульона - две целые луковицы ( потом шумовкой просто их выбрасываем.)
обязательно душистый перец а не простой черный и лавруху...
 закидываем банку средних размеров маслин - и черные как смоль маслины должны быть обязательно с косточкой. Рассол из под маслин выливаем туда же в кастрюлю.
потом загружаем в кастрюлю желательно
немного твердой колбасы
немного сервелата.
сырокопченого бекона....
Ветчину и отварную свинину ( постную )
можно порезать одну куриную грудку ( но это на любителя)
режем пару сортов вареной колбасы
и в одинаковых пропорциях охотничьих и обычных сосисек.
потом картошка и томатная паста...
доводим до готовности на малом огне в течении часа.
подаем едокам ставя на стол сметану и нарезанный лимон .

пысы.... а маринованные или лучше соленые помидоры оставим для другого нажористого супа под названием - рассольник.  

[Smertia]

Слав.... даже не представляешь, какое счастье, что ты сюда забрёл...это просто праздик какой-то 
Я получу такое злорадное удвольствие, когда ты допросишься (а ты ведь обязательно допросишься - не так ли?  ) ,и я тебя отсюда вышвырну, как паршивого кота. 

твоя власть под суровым словом - модератор - только ярче открывает твою естественную сущность....  +@>

[Татьяна Н]

Господи... мир перевернулся - наконец то Танька занялась тем для чего ее Бог придумал.

На чей конец-то, Славочка? Тема открыта в мае 2012 года - разуй глаза, маразматик.  "=?

[Smertia]

Лучшие повара - мужчины или женщины?

странный вопрос.... я бы даже сказал либо гомофобский либо тут попахивает фемен...
Скажу так - лучшие повара это те люди - которые умеют вкусно готовить вне пола...  +@>

[Smertia]

На чей конец-то, Славочка? Тема открыта в мае 2012 года - разуй глаза, маразматик.  "=?

я вообще то пришел почитать рецепты...
отстань...  +@>

[Татьяна Н]

твоя власть под суровым словом - модератор - только ярче открывает твою естественную сущность....  +@>

Да поф - зато здорадство моё будет безмерным и радостным   Не каждый день судьба такие подарки посылает  

[Smertia]

Еже ли бы не женьщины повара , то мужское население сдохло бы от голода .
Мужчины умеют хорошо готовить , но столько времени как женьщины на кухне  не проводят .

Патамушта нормальную еду можно вполне приготовить за пол часа... было бы из чего ее готовить... +@>

[Татьяна Н]

я вообще то пришел почитать рецепты

Дык то в тебе и удивительно, Славучник - еще и не приготовил, и не съел, а уже какаешься.    

[Smertia]

Да поф - зато здорадство моё будет безмерным и радостным   Не каждй день судьба такие подарки посылает  

Да нет Тань.... твое злорадство заканчивается длинной твоей цепи на которой ты привязана - цепь эта здесь называется - модераторство...
А я зверушко свободное - захотел пришел.... захочу уйду.... чтобы ты ни делала.... Тань.... просто длинна твой цепи и все....
Лана пять минут отдохни, я хоть почитаю что люди пишут... чего готовят... вот Ерема уже поразил  несовместимостью продуктов... интересно.

[Smertia]

Не, тут не голодно. Но сейчас вся средиземноморская Франция, Италия и Испания, пожирают ежовую икру и всяческие соусы которые готовят из этих йожигов 

шшшшшшшшшшшшшшш...... гадость все эти морские гады... 

[Smertia]

шампиньоны....  $  грибы плебеев! 

[Smertia]

Рецепт от Альфы ужина из печёнки.

 1. Печень в полуразмороженном состоянии (0,5 кг) нарезать дольками 1-1,5 см и бросить в молоко. Лежит часа 3-4.
 

Чтобы дождаться ужина от Альфы нужно быть железным мужчиной.... ведь она же работает... 
Приходит домой вместе с мужем и ....кидает печень на 3 - 4 часа в молоко. 
Таня кстати может я не прав но все же надо было уточнить из какой печени готовится блюдо...

[Татьяна Н]

Да нет Тань.... твое злорадство заканчивается

А чем бы ни заканивалось - я Нестора из раздела вышврнула как паршивого кота, и ты ведь непременно напросишься.
И мы с тобой оба это знаем - у нас с тобой, слава богу, чуйства давние и ответные - взаимобрезгливость и взаимопрезрение.
Так что разойтись мирно вряд ли получится.

[Smertia]

Ой Тань, на нахрена такие заморочки.
Рассказываю:
Берешь печенку, лутчше свиную.Режешь ломтями  +@> много(очень много) репчатого лука... все на чугунную(обязательно) сковороду...и готовишь, до готовности.
Мировецкая вещь, объеденье, замечательный закусон.

а я с детства тащусь именно от куриной печенки приготовленной таким образом за каких то 5 минут...
и все ж хочется отметить что печень должна быть всегда свежая а не размороженная... товарищи... мы же не на войне и не в лодке подводной уже типа четвертый месяц...
любые суб продукты для приготовления должны быть только свежими.... совершенно другой вкус на выходе.  

[Альфа]

Чтобы дождаться ужина от Альфы нужно быть железным мужчиной.... ведь она же работает... 

И что? Мой офис в 7 мин езды от дома -*'

Приходит домой вместе с мужем и ....кидает печень на 3 - 4 часа в молоко. 

В обед. К приходу милого уже всё начищено - только плиту включи.

Таня кстати может я не прав но все же надо было уточнить из какой печени готовится блюдо...

Только телячьей и парной.

Сегодня готовила цыпу. Вымачивала с утреца в огуречном рассоле. Вчерась купила парную грудку, сегодня бросила в рассол. Пришла и приготовила. Всего 8 мин возни. Подаётся с салатом из сырых овощей и горячим хлебом из хлебопечки. Диетически и некалорийно.

[Smertia]

Только телячьей и парной.

Тут кажется кто то хочет кого то обмануть.... читаем рецепт от Альфы предоставленный модератором темы... ээээээ

Рецепт от Альфы ужина из печёнки.

 1. Печень в полуразмороженном состоянии (0,5 кг) нарезать дольками 1-1,5 см
Не... я канешна не ходок по мешленовским ресторанам но первый раз слышу чтобы парная печень размораживалась...

[Татьяна Н]

Тут кажется кто то хочет кого то обмануть.... читаем рецепт от Альфы предоставленный модератором темы... ээээээ

Рецепт от Альфы ужина из печёнки.

 1. Печень в полуразмороженном состоянии (0,5 кг) нарезать дольками 1-1,5 см
Не... я канешна не ходок по мешленовским ресторанам но первый раз слышу чтобы парная печень размораживалась...

Ну и вредный же ты, Смердяков
Ну чего к словам цепляешься?

Давай рецепт своих бобров - мозги не крути. 

[Батя]

а я с детства тащусь именно от куриной печенки приготовленной таким образом за каких то 5 минут...
и все ж хочется отметить что печень должна быть всегда свежая а не размороженная... товарищи... мы же не на войне и не в лодке подводной уже типа четвертый месяц...
любые суб продукты для приготовления должны быть только свежими.... совершенно другой вкус на выходе.  

Согласен согласен. Тем более, что сырую лосиную печенку я употребляю с большим удовольствием, чем строганину из нее же, но замороженой....хотя она сцуко и в строганине хороша до безобразия  +@>

[Батя]

шшшшшшшшшшшшшшш...... гадость все эти морские гады... 

Чоб ты понимал  &{@