Лучшие повара - мужчины или женщины?

[Альфа]

На соке квашеной капусты можно засолить грибочки . Например зелёночки .
Очень вкусные получаются .

Нестор!  
Я даже есть захотела. Впервые за день.

Сок квашеной капусты в моём доме не проживёт и дня. Его все любят. Даже кот.

[Альфа]

ореха , дуба , и ягоды калины , прямо с веточками .......

Дык где ж зимой взять-то? 

[Nestor]

ореха , дуба , и ягоды калины , прямо с веточками .......

С калиной моя тёща капусточку солит .
Ничё получается 

[Альфа]

Омлет со шпинатом.
- полкило измельченного шпината
- 5-6 яиц
- 1 ст л муки
- 1\3 стакана молока.
- соль, перец- по вкусу.

Потушить шпинат в раст масле. А тем временем:

молоко, яйца, соль и перец взбить до состояния  однородной пены.
 Добавить шпинат.  Поместить на сковородку. в растопленное масло. Когда края зарумянятся, накрыть крышкой. Когда останется не приготовленной только середина, взять две лопатки и перевернуть омлет. Выключить огонь и накрыть крышкой.

[Nestor]

Омлет со шпинатом.
- полкило измельченного шпината
- 5-6 яиц
- 1 ст л муки
- 1\3 стакана молока.
- соль, перец- по вкусу.

Потушить шпинат в раст масле. А тем временем:

молоко, яйца, соль и перец взбить до состояния  однородной пены.
 Добавить шпинат.  Поместить на сковородку. Когда края зарумянятся, накрыть крышкой. Когда останется не приготовленной только середина, взять две лопатки и перевернуть омлет. Выключить огонь и накрыть крышкой.

Кажется нехватает соды в этом рецепте .
Пушистей омлет будет .

[Альфа]

Кажется нехватает соды в этом рецепте .
Пушистей омлет будет .

Я вместо соды добавляю столовую ложку кефира. Еще пушистей получается.

[Juli]

Рекомендую...
Украшение любого стола... - блюдо ЦИПОЧКА.  

[Nestor]

Я вместо соды добавляю столовую ложку кефира. Еще пушистей получается.

 

[сэмэн]

Дык где ж зимой взять-то? 

вы огурцы зимой солите?

[сэмэн]

Нестор!  
Я даже есть захотела. Впервые за день.

Сок квашеной капусты в моём доме не проживёт и дня. Его все любят. Даже кот.

Шо и кот бухает?

[Татьяна Н]

Черти, переходите от оглашений к умолчаниям.
Слабо чертям сварить человека, сфотографировать труп и разместить фото в этой теме?http://images.yandex.ru/yandsearch?p=1&text=%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B%20%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2&rpt=image
В чём секрет сестры? Я полдня об этом думал и вот к какому выводу пришёл:
Дело не в каких-то особых рецептах и кулинарных способностях. Секрет не столько в культуре еды, сколько в способности воспитать Человека. Есть и другие секреты, но их я открывать не буду.
Ко мне она искала подход года два, но со мной было легче иметь дело, так как я уже лет двадцать был вегетарианцем. Полный сыроед из меня пока не получился, но с июня по ноябрь я не могу есть варёную пищу. С ноября начинаю добавлять печёную картошку и хлеб. Если бы у меня был повар, то варёную пищу я не ел бы вообще. Никогда!



Ципочки.

А вы эту фотографию выставили, чтобы мы осознали то, что мы едим на самом деле?
Неприглядный вид у цыпочек.

[Альфа]

вы огурцы зимой солите?

Капусту. Сразу как морозы установятся. Чтоб в бочонке и на балкон.

Шо и кот бухает?

Мой Царь не бухает, а вкушает капустный сок, полный витаминов. 
А если ему витаминов не давать - он слопает герань.

[Маргарита]

Мужчины не только лучшие повара, но и вообще - лучшие!

ЗЫ: это мой авторский афоризм, если что.))

[Маргарита]

А если ему витаминов не давать - он слопает герань.

Без витаминов нельзя. Это что за жизнь, без витаминов-то? Да без витаминов только чирьи могут вскакивать без проблем, а котикам без них даже герань мещанством не покажется.  Да и даже горшок от герани.  ?*>

[Татьяна Н]

Мужчины не только лучшие повара, но и вообще - лучшие!

ЗЫ: это мой авторский афоризм, если что.))

Это точно!

[Бергсон]

      Мне нравится готовить картошку во фритюре, правда, потом фритюрницу мыть целая военная операция. А у кого-нибудь есть аэрогриль? 

[Татьяна Н]

      Мне нравится готовить картошку во фритюре, правда, потом фритюрницу мыть целая военная операция. А у кого-нибудь есть аэрогриль? 

У меня есть.

[Альфа]

     Мне нравится готовить картошку во фритюре, правда, потом фритюрницу мыть целая военная операция. А у кого-нибудь есть аэрогриль?  

Всё равно решетку мыть придётся.

Где-то при 250^о запекать - уйдёт минут 20-25.

Лучше в духовке.

[Татьяна Н]

Всё равно решетку мыть придётся.

Где-то при 250^о запекать - уйдёт минут 20-25.

Лучше в духовке.

И не только решетку. Я и сам аэрогриль мою. В духовке вкус не такой получается, печеный. В аэрогриле -  обжаренный.

[Альфа]

И не только решетку. Я и сам аэрогриль мою.

Конечно и его тоже.