Русская кухня. Поговорим?

[kio]

[Tea]

Женщинам: ягоды Годжи Бери помогают перистальтике, не повреждая кишечник.Нельзя больше 20 ягод.Худение возможно только при хорошей работе кишечника. Перед едой выпить стакан кипяченой воды, или минеральной.Желудок уменьшит объем для еды, скушаешь меньше.Но для женщин главное движение и хорошее настроение..Без этого не похудеть.Истину глаголю

[kio]

[kio]

[kio]

Женщинам: ягоды Годжи Бери помогают перистальтике, не повреждая кишечник.Нельзя больше 20 ягод.Худение возможно только при хорошей работе кишечника. Перед едой выпить стакан кипяченой воды, или минеральной.Желудок уменьшит объем для еды, скушаешь меньше.Но для женщин главное движение и хорошее настроение..Без этого не похудеть.Истину глаголю

[Амиго Дуст]

Блины . К Масленнице.

Блины  классические . Из поваренной книге баушки.

1. В кастрюлю вsлить 400 мл воды, добавить дрожжи и перемешать. Затем высыпать 300 гр пшеничной муки и 500 гр ржаной, все перемешать, накрыть и поставить в теплое место на 1-1,5 часа.
2. После того, как подойдет опара, добавить соль, сахар, растертые яичные желтки, 75 г топленого масла, размешать и постепенно добавить оставшуюся ржаную муку, постоянно помешая тесто, пока оно не станет однородным.

3. Продолжая мешать, развести тесто теплым молоком, вливая его тонкой струйкой.Далее посуду с тестом накрыть и снова поставить в теплое место.
4. Когда тесто поднимется, тщательно размешать, чтобы оно осело, и снова поставить в теплое место. Когда тесто поднимется во второй раз, снова перемешать и дать ему подняться.
5. Когда тесто поднимется в третий раз, ввести взбитые в пену яичные белки и перемешать.
Набирать тесто большой ложкой или половником, затем смазать раскаленную сковороду топленым маслом и выпекать блины.
Подавать готовые блины с маслом и медом.

[kio]

http://www.youtube.com/watch?v=nB5joWh04JA

[Амиго Дуст]

[Амиго Дуст]

БОРЩ блюдо нашенское - русское.

[Амиго Дуст]

[Амиго Дуст]

Борщ как и название РУСЬ ,есть русское блюдо.

[kio]

https://www.youtube.com/watch?v=IK2SBERPTx4

[Дрозд]

Борщ как и название РУСЬ ,есть русское блюдо.

Ваще-то всегда борщ был хохляцким блюдом, а щи - русским...но это тонкости кухни...

[Driver1]

Кулеш.

Блюдо казаков.

Берется шматок сало, режется на кубики и на сковородку.

Туда добавляют головку порезанного лука.

Потом ставится кастрюля, туда кидается промытая гречка. Режется две картошины и кидается в кастрюлю. Добавляется лавровый лист и соль, потом когда гречка и картофель будут готовы выливается содержимое сковородки.


Есть надо холодным.

[шерутимов]

Кулеш.

Блюдо казаков.

Берется шматок сало, режется на кубики и на сковородку.

Туда добавляют головку порезанного лука.

Потом ставится кастрюля, туда кидается промытая гречка. Режется две картошины и кидается в кастрюлю. Добавляется лавровый лист и соль, потом когда гречка и картофель будут готовы выливается содержимое сковородки.


Есть надо холодным.

Поучи мою жену щи варить ...

[Driver1]

Поучи мою жену щи варить ...

Муж должен быть лучше поваром чем жена.

[Driver1]

Селедка под горчичном соусом.

Разделываем селедку, снимаем шкуру и выбираем кости. Режем на маленькие кусочки.

Готовим соус. Берем сахар, уксус и горчицу и воду, перемешиваем все и заливаем кусочки селедки на полчаса ставим в холодильник.

Готово.

[шерутимов]

Муж должен быть лучше поваром чем жена.

Я на шетахе лучшие борщи варил . В 2000-м . Пули так из котелка и ловил .))

[шерутимов]

Муж должен быть лучше поваром чем жена.

беспесты ...

[Driver1]

Сами солим рыбу.

Берем тушку горбуши.

Моем, размораживаем.

Натираем спину и брюхо солью, сахаром и горчицей.

Ставим в холодильник на двое суток  и едим.