Парк «Софиевка» основан в 1796 году владельцем города Умани , польским магнатом Станиславом Потоцким, назван в честь его жены Софии Витт-Потоцкой и подарен ей ко дню именин в мае 1802 года .
Автором топографического и архитектурного проекта и руководителем строительства парка был назначен польский военный инженер Людвиг Метцель, а все работы в парке исполнили непосредственно крепостные Умани .
Парк был создан в почти безлесной местности, разделённой речкой Каменкой, балками и каньонами , которые врезались в гранит , часто выходивший на поверхность. При создании парка умело использован рельеф , но без заранее намеченного плана. В процессе завершения работ на отдельных участках были высажены местные и экзотические древесно-кустарниковые растения, тогда же были построены первые архитектурные сооружения и созданы украшения в виде скульптуры , преимущественно античной.
«Софиевка» является памятником ландшафтного типа мирового садово-паркового искусства конца XVIII — первой половины XIX века. В ней произрастает свыше 3323 таксонов (видов, форм, сортов, культиваров) местных и экзотических деревьев и кустов , среди них: болотный кипарис, сосна Веймутова , тюльпанное дерево , платан , гинкго , ели и многие другие. Коллективом парка издан каталог растений, в котором насчитывается 1994 таксона, из них 1220 древесных и кустарниковых пород и 774 травянистых растений, в том числе 25 таксонов орешника , 24 — буков , 41 — елей , 100 — лиан , 320 — роз , 57 — рододендронов , 376 — почвопокровных и 98 — цветковых растений . В 2007 году коллекция растений парка включала 2103 таксона древесных и 1212 травянистых.