Re: Как бы нам чего приготовить

[Милый друг]

САЛАТ (по Далю) - сырье, разные растенья, плоды, коренья, приправленные уксусом и пряностями, подаваемые к жаркому.
Так что, Ольга, Ваше блюдо - не салат, Вы опять запутались в трёх карельских берёзах... 

ОК. Холодная закуска. Устроит? ;)

Устроит... Молодец, исправляешься...

[Евгений]

И причем здесь "кацапики"?

Я раньше к своей бабушке ездил в деревню, она иногда делала такое (с различными вариациями) блюдо и еще много чего вкусного (и в русской печке), блин, вспомнил, слюнки потекли)))).

Женя,я уже за вас волнуюсь.Вчера у вас аппетит разыгрался.Сегодня-то же самое.Нельзя так беспечно к желудку относиться.Вы когда закомпьютер садитесь,берите с собой чай,бутерброды,сухарики..

Ага, я вечно голодный)))
и знаете ли разных там диет не придерживаюсь))), а то тут все на укропик да салаты переходят)))))))

[Ольга]

...а то тут все на укропик да салаты переходят)))))))

С моего салата (холодной закуски :P) точно не похудеешь.

[Алиса]

Ага, я вечно голодный)))
и знаете ли разных там диет не придерживаюсь))), а то тут все на укропик да салаты переходят)))))))

Ага.Верьте им больше.Обещают на укропик перейти,а сами к японцам суши есть умчались.
Вообщем,Евгений,ешьте и ни в чём себе не отказывайте.

[Дерзю Узала]

Возьмите на глазок соврешенно нежирного мяса.(обычно 1/3 от картошки) Лучше свинины,но неплохо и говядины. Порежте на мелкие кусочки. Налейте в чугунок немного подсолнечного масла и чуток лука. Бросте сверху мясо.Подсолите чуток. Протушите минут пять. Затем бросте картошечки,нарезанной кусочками,чтобы она закрывала 3/4 чугунка. На полном огне.

Затем: внимание! берете сметану 200 грамм и в чугунок,размешиваете всё это и слегка долейте воды,но не до верха.

Я кАнэшна дико извеняюсь , но гафно это а не жаркое ( ничего личного , гы-ы-ы).
Одно мясо и картошка плюс сметана - лучший способ стать толстым жирным  боровом , а еще америкосов критикуете за тупое разжирение ! ?.
Ну хотя бы лука туда побольше и плюс морковь.
Хотя и это не спасает потому что мясо и крахмал не совместимые продукты для человеческого желудка.
Это как молоко и огурцы , только антогонизм у них значительно слабее.

Лучшее жаркое готовится с овощами без крахмала.
В казан наливается подсолнечное мясо (около 100гр на 0.5-0.7 кг мяса), режется филе мяса на кусочки и бросаете уже в горячее масло, минут 30-40 там оно и жарится ( при необходимости доливаете воды), пока то да се , чистите и режете овощи :
морковь , лук , сладкий перец , броколли, брюсельскую капусту, зеленые стручки фосоли в общем всякую овощную хрень которая вам нравится только без крахмала.
Потом все это вкаладываете до мяса , сначала лук порезанный (2-4 луковицы), потом морковь (до 1кг), остальное по очердности от времени готовности каждого овоща.
Доливаете кипятка , примерно на половину всего того что получилось.
Тушите еще минут 15-20, перемешиваете и на стол.
Очень даже полезное , вкусное и питательное блюдо.
Это вам не картоха с мясом.

[Ольга]

100 грамм масла- это 800 килокалорий. А еще + мясо и овощи. Дневная норма мужчины.

Но рецепт интересный

С печенью мне тоже на "слух" понравился

[Дерзю Узала]

100 грамм масла- это 800 килокалорий. А еще + мясо и овощи. Дневная норма мужчины.

Извените я не подумал что вы весь казан своему мужчине на стол поставите.
Мы обычно накладываем каждый себе в тарелку столько сколько каждый может сьесть.
Вот )))

[Ольга]

Улыбнул 

Меня просто впечатлила фраза про 100 гр. масла

[Дерзю Узала]

Меня просто впечатлила фраза про 100 гр. масла

А шо делать ?
Без масла никак.

[Гаврик]

Посмотрите на Созерцающего! Как он вокруг женского полу крутится! Вот фрукт! А ещё сектант.

[Ольга]

Посмотрите на Созерцающего! Как он вокруг женского полу крутится! Вот фрукт! А ещё сектант.

Но не педик же. ;D
Прошу прощения за грубость.

[Алиса]

Вокруг салатов. Моя жена была поваром в стройотряде.

Таки через желудок ;D ;D

[Ольга]

Еще рецепты будут?  ???

[Евгений]

Ага, я вечно голодный)))
и знаете ли разных там диет не придерживаюсь))), а то тут все на укропик да салаты переходят)))))))

Ага.Верьте им больше.Обещают на укропик перейти,а сами к японцам суши есть умчались.
Вообщем,Евгений,ешьте и ни в чём себе не отказывайте.

Спасибочки.

[Альф]

Еще рецепты будут?  ???

Будут. Друзья мои, позвольте вам предложить рецепт замечательного блюда для традиционного пикника на обчине старой галактической дороги. Речь пойдет о Барби-кю. И познокомит вас с тонкостями приготовления этого блюда мой друг, великий путешественник - Йурийййй С-инк-евич.
Йурийййй С-инк-евич:
- Друзья....ээээ....чтобы приготовить настоящий Барби-кю нужно...., прежде всего не поленится. Нужно встать поздно-поздно...как...только у вас хватит сил.....да....и, ни тьма-ни закат направится на ближайший рынок. И ...самое главное...вам следует на этом рынке устоять от соблазнов назойливых....эээээ....продавцов....да. Пусть они как чокнутые кричат вам " а воооот сашлииииииик-машлик.....фареееееель-марель......судааааааак-му.... Сделайте вид, что вас это нисколько не интересует.... Наша цель...ээээ....как вы догадались....розовые сумчатые мелмакианские барби....да. А вот и они. Видите, они еще совсем свежие и довольно подвижные....Торговец-азердебаранец едва...успевает их собирать по прилавку. Только не думайте...друзья...эээ...торговаться. Я дам вам маленький совет...да. Лучше сразу выдернуть чеку...и оставить сдачу...на прилавке.
  Ну а теперь....эээ...когда вы таки живые и дома с тушками барби....нужно как следует замочить их в сор...то есть в растворе несимметричного диметилгидразина....да. Только не передержите. Я думаю минут 720-730 будет в самый раз.  А вот они уже и готовы. Нужно как следует выпить и...если у вас крепкие нервы...эээ... насадить каждую барби на отдельный шампур. Не нужно обращать внимания на...ээээ...необычные звуки, сопровождающие эту процедуру. Барби животные глупые и адекватной реакции от нихждать совсем не сдедует. А вот уже...эээ... и мангал готов. Смело кладите шампуры на еще горячие угли дурана-238...пока...эээ...период полураспада еще не закончился. И не забудте регулярно поливать тушки барби соусом из цианида калия...да. Пусть им это не очень нравится, но от этого они только станут еще нежнее и покладистей. А для пущего аромата...когда барби...эээ... будут почти готовы их можно присыпать толчеными корнями галюциногена Кю. Я вас уверяю...ээээ...пальчики обгложете. Приятного вам аппетита. 

[Алиса]

Всё правильно.КТО Ж МЯСО НА ОГОНЬ КЛАДЁТ?!!!


А у вас,случайно рецепта Люляки-баб нету?

[Ольга]

А это кто у мангала? Что за неизвестное животное? :o

[Милый друг]

А это кто у мангала? Что за неизвестное животное? :o

Так этож Альф... Без трусов...

[Одиннадцатый]

Ел я однажды шашлычок из эфы...
То ли я тогда действительно очень сильно кушать хотел... То ли действительно ни до ни после не ел я ничего более вкусного...

[Алиса]

Врядли мы сегодня узнаем кто это у мангала.На Мелмаке уже спят.У них же там что-то со стрелкой на часах