"Видеть не видел, но"
Эок, Вы, конечно же не знакомы с эпистемологией. При Вашей тяге к апеллированию к авторитету естественных наук, было бы полезно (и интересно) для начала ознакомиться с соответствующими работами Поппера, Куна, Лакатоса. Иначе говорить не о чем, поскольку аргумент, который Вы привели - не является аргументом для этого спора, поскольку вертеть его можно как угодно - любые результаты измерений можно трактовать как угодно. Они сами норовят выстроиться подобно железным опилкам в поле магнита по направлению, задаваемому главенствующей парадигмой.
Академик не совершал подлога, он просто сказал то, чего академикам говорить не положено, дабы не убивать в юношестве иллюзий опоры. В принципе, я и сам не люблю этого делать, в любом случае в конце подобных откровений оказывается лишь чаша цикуты.
"Границы между разными видами животных достаточно расплывчаты и опредяются зачастую банальной географической изоляцией, нюансами в брачных ритуалах и времени их проведения и т. п."
Это несущественно и приводит лишь к равплыванию сути вопроса. А она проста - если Вы считаете, что накапливающиеся поведенческие изменения со временем приводят к действительно реальным изменениям, способным передаваться с наследственностью - и - ведут в пределе к образованию новых видов и подвидов человека, то, соответственно, Вы полагаете, что условия настолько детерминируют "видообразование", что меняя условия мы способны получать новые виды. Доведя Ваше понимание вопроса до логического завершения можно представить себе, что меняя условия определенным образом, мы способны получить из собаки, скажем кошку, потом, меняя условия, получим, скажем, птицу, потом, опять, изменив условия, - рыбу, и так далее. Да или нет?
"Барлог, у меня возникает вопрос, какое у вас всё-таки образование (у меня складывается впечатление, что явно не естественно-научное, а что-то там навроде философского)."
Философского образования не бывает. Получение философов невозможно поставить на поток. Официальная "философия" это "философия в тени деспота" - идеология, софистика. На тех немногих форумах, где я появляюсь, я стараюсь как можно меньше загружать кого-либо подробностями своей биографии. Барлог это просто текст, который говорит сам за себя. Или не говорит.