ИТАК ПО МЯСУ :
2000 год вполне соответствует 1964 , последний год Хрущёва - первый год Брежнева , когда (судя по воспоминаниям) проблем с мясом в гос. магазинех не было.
2003-2007 вполне соответствуют брежневским 1965-67 годам, о которых воспоминания отнюдь не плохие.
2008-2009 вполне соответствуют брежневским 1968-69-70-71-72-73-76
То есть тем самым временам "дорогого Леонида Ильича", по которым так тоскуют товарищи совкодрочеры
Но дальше вообще интересное начинается.
2012- 2013 вполне соответствуют 1983-1984..
А интересное в том , что "дорогого Леонида Ильича" тогда уже не было , а был коварный Андропов-Либерман и ещё К.У Черненко.
Но дальше ещё интереснее.
2014 вполне соответствует 1986-87-91.
А САМОЕ интересное в том , что производство мяса резко выросло при "иуде Горбире"
Самый изобильный - 1990 год. 
И 1991 год тоже прекрасный.Показатели выше( и солидно выше) , чем при "дорогом Леониде Ильиче".
а прочему не 1913 год рассматриваешь..
С повышением цен на нефть, совпавшим с построением вертикали власти им.Путина потребление мяса в России начало расти. Сказалось и повышение платёжеспособности населения, и восстановление отрасли комбикормов, и увеличение импорта еды. К 2012 году этот показатель за счёт всех этих факторов удалось довести до 65-67 кг мяса в год на человека, что всё равно уступает советскому показателю.
Существенно изменилась и структура потребления мяса.
И в 1980-е, и в 1990-е лидером была говядина. К примеру, в 1996 году на её долю в общей структуре приходилось 45%, а среднестатистический россиянин потреблял около 21,5 кг говядины. Далее следовала свинина, доля которой составляла около 30% (объем потребления на душу населения был равен 14,5 кг). Доля птицы составляла всего 22% со среднедушевым потреблением 10,5 кг, а на остальные виды мяса приходилось около 3%.
В дальнейшем мы наблюдаем устойчивую тенденцию снижения потребления говядины и роста спроса на мясо птицы: за 10 лет использование говядины сократилось на 25%, мяса птицы – выросло на 62%. В 2004 году на душу населения приходилось чуть больше 16 кг говядины и 17,5 кг мяса птицы, в 2012-м – уже больше 25 кг.
2010-2011 вполне соответствуют брежневским 1974-75-77-78-79-80-81-82.
утверждение есть а где цифры.. ибо вполне соответствует это плюс минус бесконечность..

$