Критерий сегодня один - прибыль, другого и быть при капитализме не может в принципе. А высокая прибыль - это низкие издержки, т.е. низкие зарплаты, самое дешевое сырье, самая дешевая технология, минимизация или полное отсутствие охраны труда и окружающей среды, игнорирование санитарных норм и стандартов здравоохранения... Вполне корректно будет сказать, что задача (цель) капиталистического общества - снижение качества любых продуктов для плебса. Это сама природа капитализма. Это же и главная задача власти. Так что ей (власти) вовсе не "плевать". 
ОбМЕН, подМЕНа и обМАН, в русском языке - это, однокоренные слова. И это, не спроста. В русском языке, ничего не бывает "спроста". Потому он и называется - РУСский язык.
Вообще-то, в природе, постоянно происходит обмен. В ней всё движется и всё меняется. Не только "часы не трусы", а и вещества в организмах, и вообще, вся материя в пространстве и времени.
И вот, хитрые люди, для того, чтоб сделать обмен более эффективным, придумали меру вещей - их эквивалент - деньги.
Деньги - это, всего лишь, эффективный инструмент обмена. Но, как и всякий эффективный инструмент, так же как нож, молоток или топор, этот инструмент имеет и свою негативную сторону. Так же как и нож, молоток или топор, их можно применять не только в благих целях. И деньги, в зависимости от того, в чьи руки они попадают, начинать служить ему эффективным инструментом, направленным во благо или во зло людям. Вот, к примеру, представьте, что нож или топор, попадает в руки такой личности, как Чикатило и т.п. ... Так же и деньги - когда они попадают в руки всяким рокфеллерам с ротшильдами или чубайсам с медвепутами... И тогда, вместо инструмента обМЕНа, путём подМЕНы, они становятся инструментом обМАНа.
И вот уже, самой целью производства в обществе, становится не благо людей, а количество их виртуального эквивалента - денег, получаемого чикатилами. Но, люди уже забыли, что являлось изначальной целью применения этого инструмента. В их сознании, произошла подМЕНа понятия и их стало легче обМАНывать.
Мало того, уже и само понятие обМАНа, стало легальным и терпимым в обществе. Люди, в обМЕН на деньги, получают уже не блага, а их ядовитые суррогаты. Так чикатилы получили легальную возможность убивать людей, в обМЕН на деньги. А люди, как глупые бараны, смотрят на то как их убивают и блеют о том, как им хорошо живётся в сытном стойле.