Автор Тема: Re: Как бы нам чего приготовить (Прочитано 50801 раз)

*

Путина очень любят в Канаде, особенно в Квебеке, на его родине. Ему посвящают песни и стихи, устраивают в честь него фестивали и праздники, создают о нем мини-фильмы и мультфильмы… Его популярность растет с каждым годом, она уже давно перешла канадскую границу, и теперь народная любовь канадцев передалась и американцам.

Путин а ля Ритц

livenson · « **Ответ #450 :** 12 Апрель 2011, 10:00:30 »

Друзья, знатоки, кулинары. Который год пропадает добро. И выбрасываю.
Никак не могу заготовить на зиму брусничный сок. Или мутнеет, или бродит (?), или горчит.
Пил только однажды хороший и вкусный.
Кто подскажет рецепт?

Альфа

Запеченая свинина.

Берем полкило свиной шейки охлажденной. 4 головки чеснока. 1 стакан огуречного рассола. 2 ст л подсолнечного масла. Соль-перец по вкусу.

Чистим чеснок и режем его вдоль на 4 четверти. Протыкаем ножиком мясо и шпигуем его чесноком. На час кладем в огуречный рассол.

Включаем духовку на верхний тен. Мясо кладем в форму (непригорающую желательно). Чуть -чуть солим и перчим сверху. Смазываем маслом. Ставим вниз духовки.

Переворачиваем, как зарумянится и тут же поливает рассолом. И так 6 раз, пока не запечется (каждые 15 мин).

Протыкаем тоооооненьким ножом и смотрим: если не идёт кровь - мясо готово. Выключить духовкку.
Подавать с вареным картофелем с зеленью. Нарезать ломтиками.

POLHOHLA

Цитата: livenson от 12 Апрель 2011, 10:00:30

Друзья, знатоки, кулинары. Который год пропадает добро. И выбрасываю.
Никак не могу заготовить на зиму брусничный сок. Или мутнеет, или бродит (?), или горчит.
Пил только однажды хороший и вкусный.
Кто подскажет рецепт?

...Сахарку, дрожжец. Оттакая брага!

*Рассвет*

А я пошла готовить грибочки под сметаной.
не, ну свиника то же ничего. запланирована то же на сегодня. свинные ребрышки под лимонным соком. Мням.

sony · « **Ответ #454 :** 15 Январь 2013, 01:14:20 »

Цитата: Olga от 31 Октябрь 2012, 14:35:56

А я пошла готовить грибочки под сметаной.
не, ну свиника то же ничего. запланирована то же на сегодня. свинные ребрышки под лимонным соком. Мням.

А я ребрышки в пакете запекаю.
Приправа в комплекте со специальным пакетом продаётся.
А ещё советую попробовать по тому же принципу куриные голени.

EREMA · « **Ответ #455 :** 23 Январь 2013, 12:22:23 »

Цитата: sony от 15 Январь 2013, 01:14:20

А я ребрышки в пакете запекаю.
Приправа в комплекте со специальным пакетом продаётся.
А ещё советую попробовать по тому же принципу куриные голени.

В пакете хорошо получается утка - нежирная выходит, вытапливается. Тока надо надрезы сделать.
110 мин. в пакете при 200-210 град. с очищенными яблоками внутри под завязку (зашиваем). Потом достаем, смазываем кисточкой смесью меда, соевого соуса и крахмала. Еще 20 мин. при макс. тем-ре.
Всё.

sony

Цитата: EREMA от 23 Январь 2013, 12:22:23

В пакете хорошо получается утка - нежирная выходит, вытапливается. Тока надо надрезы сделать.
110 мин. в пакете при 200-210 град. с очищенными яблоками внутри под завязку (зашиваем). Потом достаем, смазываем кисточкой смесью меда, соевого соуса и крахмала. Еще 20 мин. при макс. тем-ре.
Всё.

А ещё скумбрия.
Но тут по желанию, можно делать в пакете, а можно в фольге.
Приправ в этом случае нужно минимум.
Соль, перец, обильно смазать по всей поверхности и внутри. По вкусу во внутрь можно положить лимон, если вы его любите, он придаст кислинку.
Готовится такое блюдо очень быстро в раскалённой духовке, в районе 200г. в течении 15-20мин.

шерутимов · « **Ответ #457 :** 03 Июль 2015, 09:19:08 »

Цитата: EREMA от 23 Январь 2013, 12:22:23

В пакете хорошо получается утка - нежирная выходит, вытапливается. Тока надо надрезы сделать.
110 мин. в пакете при 200-210 град. с очищенными яблоками внутри под завязку (зашиваем). Потом достаем, смазываем кисточкой смесью меда, соевого соуса и крахмала. Еще 20 мин. при макс. тем-ре.
Всё.

Идиот ...

100 миллиардов евро · « **Ответ #458 :** 30 Август 2015, 09:19:04 »

блюдо с кабачком.

берете одну морковь и две луковицы, мелко режете на кубики, морковь натираете на терке.

кладете в глубокую сковородку и жарите на растительном масле.

потом чистите один кабачок от кожуры и мелко режете кубиками.

кидаете его в сковородку.

потом мелко режете 700 грамм куриного филе и кидаете в сковородку, когда кабачок пустит сок.

потом предварительно замоченный рис один стакан высыпаете в сковородку, солите, добавляете воды и накрываете крышкой.

100 миллиардов евро

Свинина в вине.

Берём 700 грамм свиной лопатки, большим куском, режем на две части, вытаскивает кости. Заливаем бутылкой вина, солим и первом чёрным перцем. Ставим в кастрюле в холодильник на ночь.

Потом выливаете вино, обваливаем куски мяса в муке и жаром на среднем огне на сковороде прямо большими кусками.

Мясо получается вкусное и с не обычным привкусом.

Большой Форум

Loading...

Новости:

Новое в блогах

Бокланопостит

Энциклопедия БФ

Автор Тема: Re: Как бы нам чего приготовить (Прочитано 50801 раз)

Большой Форум

Большой Форум