Продукты питания
Средняя продуктовая корзина на месяц составляла около 40-50 рублей, то есть студенту-отличнику приходилось экономить на еде, чтобы позволить себе одежду и поездки в другие города. Но обычному рабочему свободно хватало на еду и всё необходимое. Рассмотрим стоимость некоторых продуктов в 1970-е годы:
Овощи и фрукты:
- картофель: 10 к/кг;
- капуста: 8-10 к/кг;
- свекла: 9 к/кг;
- лук репчатый: 10 к/кг;
- зелень: 5 к/пучок;
- яблоки: 20-50 к/кг;
- мандарины и апельсины: 1,2-1,5 р/кг;
- бананы: 1,1 р/кг.
Хлебобулочные изделия:
- белый хлеб: 20-25 к;
- ржаной хлеб: 15-18 к;
- булка "городская" - 7 к;
- пирожок или булочка: 4-6 к;
- кекс с изюмом: 16 к;
- бублик: 5 к;
- коржик: 6 к;
- язычки слоёные: 7 к;
- тульский пряник: 7 к.
Молочная продукция:
- молоко: 22 к/литр (бутылка), 17 к (треугольная упаковка), 19 к/литр (на розлив);
- кефир: 30 к/литр;
- сгущённое молоко: 55 к (жб банка, 400 г);
- сыр: 2,7-3,5 р/кг.
Рыба и морепродукты:
- рыба (хек, тюлька): 20-40 к/кг;
- рыба (минтай, карп): 70-80 к/кг;
- рыба (палтус): 2,5 р/кг;
- рыба (осётр): 5-10 р/кг;
- сельдь солёная (на вес): 1,3-1,5 р/кг;
- икра красная: 4 р/банка;
- икра чёрная: 5-6 р/банка;
- сардины в банке - 60-70 к;
- килька в томатном соусе - 32 к.
Мясо:
- мясо: 1,2-2,5 р/кг;
- курица: 1,9 р/шт;
- колбаса "докторская": 2,2 р/кг;
- колбаса копчёная: 4-5 р/кг;
- колбаса ливерная: 46 к.
Прочее:
- гречневая крупа: 52 к/кг;
- крупа перловая: 26 к/кг;
- сахар-песок: 90 к/кг;
- сахар-рафинад: 1,04 р;
- мука: 46 к;
- соль крупная: 6 к/кг;
- майонез: 33 к/банка;
- сырок "дружба": 14 к;
- яйца: 30-90 к за десяток (в зависимости от сорта);
- огурцы солёные: 40-50 к/банка (3 литра);
- помидоры маринованные: 40-50 к/банка (3 литра);
- кабачковая икра - 42 к;
- зелёный горошек: 39 к/банка;
- уксус столовый: 24 к/бутылка;
- чай индийский: 90 к/пачка;
- кофе растворимый: 6 р/банка;
- кофе в зёрнах: 4 р/кг;
- печенье: 25-30 к/пачка;
- конфеты шоколадные: 3-5 р;
- конфеты (коробка): 2-8 р;
- карамель: 1,8 р/кг;
- квас бочковой: 3 к/стакан, 6 к/кружка, 36 к/бидон;
- газированная вода в автомате: 1 к (без сиропа, 3 к с сиропом);
- берёзовый сок: 8 к/стакан;
- бутылка лимонада: 10 к;
- бутылка "пепси": 30 к;
- семечки: 6 к/стакан;
- мороженое в бумажном стаканчике: 7 к (фруктовое), 10 к (молочное), 13 к (сливочное), 15 к (промбир);
- мороженое пломбир в вафельном стаканчике: 19 к;
- мороженое в шоколаде "эскимо": 22 к.
Часть расходов на продукты можно было возместить, если сдать пустые бутылки в пункт приёма примерно по 5-15 к за бутылку, в зависимости от объёма и типа. За пустую майонезную банку давали 3 копейки. На колхозных рынках продукты стоили дороже в полтора-два раза, а иногда и выше, но они были свежее, а выбор больше. В магазинах основные продукты имелись в избытке, но как правило низкого качества. Некоторые товары были сезонными, и большую часть года отсутствовали в продаже.
*как водится цены малость кое-где преувеличены; частично взяты уже из 80-х. Ну в СМИ не прибрешут по умыслу или по профнепригодности - не проживут.
НАПРИМЕР: берёзовый сок в 1979-м - не 8, а 5-6 коп. стакан. Пепси-кола стала 30 коп в 81-м г. кажись; до того была 26 или 28 - прим. А.Е.