Если теперь Закон естественного отбора сформулировать с помощью химика, то он будет звучать так: «При данном обеспечении энергией в окружающей среде наиболее приспособлен и живуч тот, кто для своего содержания требует минимум энергии».
это и есть эволюция.
и опрокинуть Великанова, я не вижу возможности
Легко! Поможет понятие структурного ресурса. Дело в том, что всю историю с самого возникновения жизни эволюция идёт путём развития структурного ресурса. От простых молекул - к сложным. От простейших микроорганизмов - к многоклеточным. От простых гидр и медуз - к теплокровным.
Минимальный расход энергии - у хладнокровных. Они находятся в термодинамическом равновесии со средой. Например, удав или крокодил могут сожрать кого-нибудь раз в полгода, и им будет достаточно. А вот у теплокровных на порядок больше энергии уходит на поддержание своей температуры. Казалось бы, теплокровным быть энергетически невыгодно. Однако, теплокровность даёт большую независимость от условий окружающей среды, позволяет расширить ареал обитания за счёт освоения территорий с возможными отрицательными температурами. Т.е. проигрывая в приспособленности к окружающей среде в плане энергетики, теплокровные выигрывают в выживаемости за счёт большей мобильности.
Более того, если внимательно посмотреть, то направление эволюции идёт вовсе не в направлении наилучшей приспособленности к окружающей среде! Те виды, которые были идеально приспособлены к своей среде обитания, вовсе не эволюционируют! Например, какой-нибудь червь, медуза, рыба - они настолько идеально приспособлены к своей среде обитания, что не меняются уже сотни миллионов лет! А вот человек (самый новый биологический вид) - наихудшим образом приспособлен к окружающей среде. Он теплокровный, но не имеет ни перьев, ни шерсти. Он всеядный, но не имеет ни клыков, ни когтей, ни копыт, ни каких бы то ни было других приспособлений для добывания пищи. Зато он может сделать всё, что угодно своими ни для чего не приспособленными руками! У человека нет ни брони, ни рогов, ни копыт, но стадо людей, действуя согласованно, может забить любое животное, а теперь ещё и любое количество любых животных. Структурный ресурс, как система взаимоотношений, это сила!
Собственно, с тех пор как человек при помощи способности к абстрактному мышлению овладел структурным ресурсом, он перестал эволюционировать как биологический вид, а эволюция теперь идёт именно в плане развития социального устройства общества, как структурного ресурса.