Русская кухня. Поговорим?

[gentet]

Евро, что-то тебя на майонезе зациклило. Ну раз ты самый настоящий хохол,выложи рецепт сала.

[Рunent]

Евро, что-то тебя на майонезе зациклило. Ну раз ты самый настоящий хохол,выложи рецепт сала.

майонез хахлы изобрели, и уже это доказали. А за сало... они рецепт не рассекретят ни за шо, народное достояние, это их укртайна..

[Ol]

Евро, что-то тебя на майонезе зациклило.

Ну это просто объяснить.
Под майонезом в духовке даже ботинок будет съедобен.

[vlek]

Рокош
"Домострой".
"Сударьу же о всяких делах домашних советоваться с женой и ключнику поручать, как челядь кормить в какой день: в скоромные дни хлеб решетный, щи каждый день да каша с ветчиной жидкая, а иногда, сменяя ее, и крутая с салом, и мясо, если будет, дадут к обеду: а на ужин щи да молоко или каша; а в постные дни щи да житная каша, иногда с вареньем, когда и горох, а когда и сущик, когда печеная репа. Да в ужин капустные щи, толокно, а то и рассольник, ботвинья. По воскресеньям да праздникам к обеду какиенибудь пироги, или густые каши, или овощи, или селедочная каша, блины и кисель, и что Бог пошлет."
Москалики, объясните мне, украинскому неучу, шо такое СЕЛЕДОЧНАЯ КАША.
Ну, хоть убей, теряюсь в догадках.


см. сначала, это меню для челяди (смердов, холопов..).
 "За аристократическим столом подавались яства, за дворянским — кушанья, за столом горожанина среднего достатка была простая еда, у пролетарских слоев — харч, харчи, делившиеся, в свою очередь, у разных категорий на приварок и совсем скудную сухомятку. Последней довольствовался тот, кто не имел своего угла".

[сказочник]

Сало не солю - я же москаль.

Солю рыбу. Берем лосось мороженный, размораживаем. Потрошим его, натираем солью внутренности и шкуру, потом натираем горчицей и на несколько дней в холодильник.

Рыба готова.

Еврейская кухня.

Я был в Израиле - там умеют готовить рыбу.

[Татьяна Н]

ДА ЧТО Ж ТАКОЕ-ТО!

тока в кои то веки включил тиливизор а там о еде говорят,сюда зашел и тут тож самое.безобразие одним словом. +@> +@> +@>

Калиток хочу......Горячих....С холодным молоком.....
А черной муки нет нигде..

[gentet]

Сало не солю - я же москаль.

Солю рыбу. Берем лосось мороженный, размораживаем. Потрошим его, натираем солью внутренности и шкуру, потом натираем горчицей и на несколько дней в холодильник.

Рыба готова.

Еврейская кухня.

Я был в Израиле - там умеют готовить рыбу.

Ни хрена ты не знаешь как евреи  его солят-пиз...бол . А лосось нужно солить так: мешать две к одному, соль с сахаром и потом натирать,так евреи ещё в СССР делали.

[abrashinigor]

Я хохол и научу вас варить настоящий кулеш.

Ты уже определись... Или ты еврей, который ест свинину, или хохол с Проксимы Центавра...
Или просто - пиз.добол... 

[abrashinigor]

Сало не солю - я же москаль.

Не, Кулёк... С тобой натурально весело...
Редко бывает весело с троллем... 

[Napalm]

Еврейская кухня.

Уха.

Уху нужно варить из нескольких пород рыб - так вкуснее. Берем 0,7 кг. горбуши, 0,7 кг. трески и 0,7 кг. скумбрии . Чистим рыбу, вырезаем плавники и внутренности и режем ее на куски. Заливаем водой в кастрюле и варим до кипечения, снимаем пенку, бросаем морковку, пару луковиц, 5 долек чеснока, лавровый лист и перец горошком.

Потом варим 1 час, бросаем картошку, через 20 минут бросаем промытую пшенную крупу. Все уха готова. Можно влить немного водки перед подачей на стол.

Ну откуда у жидов горбуши? В Израиле да Одессе горбуши не водятся.....

И eбаный в рот....

Во что превратиться рыба, ежели ее варить 1,5 часа?

Слышишь, мудила, ты ничего не попутал? Ты точно уху собрался варить, или же это у тебя рыбный клей ?

[Napalm]

Рокош
"Домострой".
 
Москалики, объясните мне, украинскому неучу, шо такое СЕЛЕДОЧНАЯ КАША.
Ну, хоть убей, теряюсь в догадках.

Селедочный паштет.

[Napalm]

Я еврей и надо мной 15 лет издеваются русские скинхеды потому что я еврей.

Я хохол и научу вас варить настоящий кулеш.

Сало не солю - я же москаль.

Блядь, я просто восхищен этим парнем!!!!

Солю рыбу. Берем лосось мороженный, размораживаем. Потрошим его, натираем солью внутренности и шкуру, потом натираем горчицей и на несколько дней в холодильник.

Рыба готова.

Судя по всему  ты, помимо всего почего, во время этих кулинарных таинств еще и  ебешь эту рыбу....

Еврейская кухня.

Я был в Израиле - там умеют готовить рыбу.

Оxyеть! Что прям реально умеют?

[ШМАС]

Танечка.
А что такое калиток?

[Рокош]

люблю истинную красоту...а кто или что может быть прекрасней наших женщин....слаб я до них....есть грешок

До того Лесник любит истинную красоту шо ЭНТИМ делом занимается  не снимая сапог и треуха.

[Napalm]

До того Лесник любит истинную красоту шо ЭНТИМ делом занимается  не снимая сапог и треуха.

Ты подглядываешь за Лесником что ли?

[Рокош]

Селедочный паштет.

Понял - типа еврейского форшмака.
От сабаки жиды, и здесь наплевали в русскую кашу.

[Рокош]

Ты подглядываешь за Лесником что ли?

ага...

[Napalm]

Понял - типа еврейского форшмака.
От сабаки жиды, и здесь наплевали в русскую кашу.

Форшма́к (нем. Vorschmack — «закуска) - блюдо из рубленого мяса или сельди, запекаемого с картофелем, сметаной, луком и перцем, относящееся к закускам. Это шведское и прусское национальное блюдо.

[hohloman]

Бывал и я.
Описывал когда-то свои приключения.
Как вспомню - так вздогну.
А как вздогну - так шо-то в районе кресла шавелицца.
Давно это было. Студенческие годы. Обычный стройотряд. Не яростный, но умный и сдержанный.
Небольшой сибирский городок с деревянными тротуарами на севере Тюменской области.
Нас – человек двадцать. Молодые, умные, благородные. Интеллектуальная элита.
И даже не Украины-Союза. Будущий щит и меч нашей родины.
Умные - да. Интеллигентные - да. Талантливые -да. Но такие доверчивые и беспомощные в обычной жизни.
Тарас, уже хлебнувший в армии на срочной службе нечеловеческих отношений, самый старший среди них. Умный, сильный, независимый. Знающий меру в пиве, водке, женщинах и в пошлости.
Мы строили двухэтажный жилой дом на 18 квартир. Жили в общаге - бывший гулаговский барак. Он ничем не отличался от обычной солдатской казармы.
Через забор- общага «химиков» и «химичек». Была в Союзе такая категория граждан – «условно освобожденные».
Общежитие. Автобус. Завтрак в вонючей столовой. Стройка. Обед. Стройка. Ужин. Отбой. Работа, работа и работа.
И так каждый день. Размеренная и примитивная жизнь.
Но какая романтика и сколько нового и непознанного было в этой жизни. Вместе с нами работали молодые химички с Ивановской области. Штук двадцать персон. Самой старой - лет 35.Уникальные личности. Молодые, ядреные, смешливые, бывалые и… такие доступные.
Они помогали нам освоить премудрости строительной науки. Но больше всего они учили нас жизни.
Как хорошо это у них получалось. Многие из будущих профессоров, деканов и доцентов впервые в жизни смогли отыскать свой еще не очень определенный интеграл в глубинах души и тела русской женщины.
Особенно взаимная привязанность была к трем красавицам.
Настоящие Кустодиевские Русские Венеры.
Звали их : Маша, Лена и Люба.
Хм, сколько лет прошло, а до сих пор помню.
В первые дни нашего приезда мы учинили скандал прорабу с требованием дать материалы на новый туалет.
Кто больше всех болтает- тому и флаг в руки. Или пилу с молотком.
На следующий день Тарас приступил к возведению этого столь нужного цивилизованному человеку заведения.
Спец по столярке - старый местный плотник Дядя Саша был нашим техническим руководителем.
«Дядя Саша, да что ты все примеряешь? На глаз сойдет », часто мы говорили ему.
«На глаз можно только посцать, сынку», неизменно отвечал дед.
«Строительный объект первостепенной важности на второй день был торжественно принят в эксплуатацию. Восторженные отзывы первых посетителей были нам наградой. Сие заведение мы назвали «кабинетом задумчивости».
Снаружи «здание туалета» украшала массивная дверная ручка, свинченная с дверей красного уголка.
И деревянная завертка. Вертикальное положение -«Занято», горизонтальное-«Свободно».
Изнутри дверь закрывалась обычным шпингалетом. Дядя Саша присобачил еще прочный отрезок толстой веревки к внутренней стороне двери. Получилось очень удобно: намотал на руку и сидишь: равновесие сохраняешь и дверь контролируешь от внешних посягательств. Рядом с туалетом были разбросаны стройматериалы, на который мы любили покурить в послеобеденное время.

Регься на litclub.org.ua и выкладывай. Если лень, могу перепостить сам.

[Рокош]

Регься на litclub.org.ua и выкладывай. Если лень, могу перепостить сам.

Удобно ли?
Я на Литпричале обитаю.
Хотя, может там все поудалять и перебраться на украинский сайт?
Шо посоветуешь?