Русская кухня. Поговорим?

[Lesnic]

Или уже посуду моют...
Кстати о мытье посуды:

Одесса. Объявление на двери подъезда:
"Уважаемые жильцы! Завтра с 7:00 до 22:00
вам будет предоставлена совершенно
легальная возможность не мыть посуду!

Не благодарите!!!"

Или уже посуду моют...

а что у нормального мужика после сытной и вкусной вечери на уме?....
прально!

[сказочник]

Еврейская кухня.

Рыба в маринаде.

Берем 1,5 кг. трески варим в воде до готовности, сливаем воду, оставляем стакан бульона. Берем и пассируем 1 кг лука, 1 кг тертой моркови. Отделяем охлажденную рыбу от костей и складываем в кастрюлю. Туда же кладем морковь и лук, ошпариваем 5 помидор кипятком, снимаем кожицу, режем на куски и кладем в ту же кастрюлю. Выливаем туда бульон, добавляем лавровый лист и черный перец горошкем, кладем столовую ложку соли и сахара и ставим на маленький огонь.

Есть надо охлажденным. Очень полезно и вкусно.

[Lesnic]

и пусть запомнят на веки вечные дамы сего форума....какова кормежка-такова и ....ну любоу вобщем.   +@>

[сказочник]

Украинская кухня.

Кулеш.

То что написали о кулеше раньше - полная чушь.

Я хохол и научу вас варить настоящий кулеш.

Наливаете в кастрюлю воду, кидаете туда морковку и репчатую луковицу. Варите это минут 40. Потом кидаете картошку, варите минут 20. Потом кидаете гречку и варите до готовности, кидаите несколько зубчаков часнока - за 5 минут до готовности кидаете пассивированный репчатый лук - 2 луковицы и солите.

В итоге должно получиться что-то среднее между кашей и супом.


Никакой пшенки  - это блюдо казаков и его можно готовить на курином бульоне.

[EREMA]

Еврейская кухня.

Рыба в маринаде.

Берем 1,5 кг. трески варим в воде до готовности, сливаем воду, оставляем пол-стакана бульона. Берем и пассируем 1 кг лука, 1 кг тертой моркови. Отделяем охлажденную рыбу от костей и складываем в кастрюлю. Туда же кладем морковь и лук, ошпариваем 5 помидор кипятком, снимаем кожицу, режем на куски и кладем в ту же кастрюлю. Выливаем туда бульон, добавляем лавровый лист и черный перец горошкем, кладем столовую ложку соли и сахара и ставим на маленький огонь.

Есть надо охлажденным. Очень полезно и вкусно.

Ага, а яйца всмятку, это тоже "еврейская" кухня?

[gentet]

Украинская кухня.

Кулеш.

То что написали о кулеше раньше - полная чушь.

Я хохол и научу вас варить настоящий кулеш.

Наливаете в кастрюлю воду, кидаете туда морковку и репчатую луковицу. Варите это минут 40. Потом кидаете картошку, варите минут 20. Потом кидаете гречку и варите до готовности, кидаите несколько зубчаков часнока - за 5 минут до готовности кидаете пассивированный репчатый лук - 2 луковицы и солите.

В итоге должно получиться что-то среднее между кашей и супом.


Никакой пшенки  - это блюдо казаков и его можно готовить на курином бульоне.

\

  Болезный, ты уже определись кто ты! То ли еврей, то ли грузин, то ли хохол, а то и вообще гейская плесень с Альдебарана.

[Lesnic]

тож понимаешь страдает от русской кухни.....

[Киселёв А.Н]

а что у нормального мужика после сытной и вкусной вечери на уме?....
прально!

ох,ну и развратник же вы Лесник.

[сказочник]

Еврейская кухня.

Уха.

Уху нужно варить из нескольких пород рыб - так вкуснее. Берем 0,7 кг. горбуши, 0,7 кг. трески и 0,7 кг. скумбрии . Чистим рыбу, вырезаем плавники и внутренности и режем ее на куски. Заливаем водой в кастрюле и варим до кипечения, снимаем пенку, бросаем морковку, пару луковиц, 5 долек чеснока, лавровый лист и перец горошком.

Потом варим 1 час, бросаем картошку, через 20 минут бросаем промытую пшенную крупу. Все уха готова. Можно влить немного водки перед подачей на стол.

[Рunent]

Украинская кухня.

Кулеш.

То что написали о кулеше раньше - полная чушь.

Я хохол и научу вас варить настоящий кулеш.
 

Вот только, казаки почему то, украинцами себя не считали.

[gentet]

Вот только, казаки почему то, украинцами себя не считали.

Ну зачем же так, он сейчас станет орать что он казак в сотом поколении.

[Lesnic]

ох,ну и развратник же вы Лесник.

люблю истинную красоту...а кто или что может быть прекрасней наших женщин....слаб я до них....есть грешок

[Рunent]

Ну зачем же так, он сейчас станет орать что он казак в сотом поколении.

 еврейское казачество - страшная сила.

[Ol]

Еврейская кухня.

Уха.

Уху нужно варить из нескольких пород рыб - так вкуснее. Берем 0,7 кг. горбуши, 0,7 кг. трески и 0,7 кг. скумбрии . Чистим рыбу, вырезаем плавники и внутренности и режем ее на куски. Заливаем водой в кастрюле и варим до кипечения, снимаем пенку, бросаем морковку, пару луковиц, 5 долек чеснока, лавровый лист и перец горошком.

Потом варим 1 час, бросаем картошку, через 20 минут бросаем промытую пшенную крупу. Все уха готова. Можно влить немного водки перед подачей на стол.

Это ты сам придумал, Кулёк?
Во-первых уха из морской рыбы - это дилетантство.
Во-вторых набор рыбы глупый - горбуша с Дальнего Востока, треска из северных морей, камбала из южных...
Т.е. что в супермаркете на промоции было - того и нахватали.
И нельзя чеснок класть в за час до готовности...
А пшено тут причём?
Короче! Говно уха!
Плюнь в очи тому жиду. что этот рецепт тебе дал!
Он явно хотел наибсти "хохла"!
Ведь ты ж теперь хохол, Кулёк?  +@>

[сказочник]

Противней рожи не представить, жена — старуха, сын — тупой, на дочке негде пробы ставить. Вот так, румяный критик мой! (с)

[EREMA]

Вот только, казаки почему то, украинцами себя не считали.

А кто, ващще, кроме сифилитика Шевченко и нескольких прыщавых студентов, считал себя "украинцем"?

[сказочник]

Фирменное блюдо англичан - рыба и картошка.

Берем глубокую сковородку. Кладем туда потрошенную рыбу, порезанную на куски - скумбрию или морского окуня. Сверху кладем порезанный на дольки картофель. Потом все солим и заливаем майонезом.

Все это отправляется в духовку на 1,5 часа.

Очень вкусно под пиво.

[EREMA]

люблю истинную красоту...а кто или что может быть прекрасней наших женщин....слаб я до них....есть грешок

вроде и простенькая картинка, а что-то в ней есть. Довольно редкий случай по нашим временам, кстати.

[vlek]

punent
 еврейское казачество - страшная сила.


эт точно
http://www.youtube.com/watch?v=N3QloWNenoY&feature=player_embedded

[сказочник]

Свинина с луком и майонезом.

Берем свинину - нарезанную порционно корейку, кладем на продвинь. Солим, сверху кладем кольца репчатого лука и заливаем майонезом.

Выпекаем в духовке 1,5 часа - очень вкусно.