Новое в блогах

160 блогов, 9220 записей
Последние записи:
[07 Июнь 2025, 12:52:16]
[04 Июнь 2025, 14:43:06]
[02 Июнь 2025, 16:50:10]
[29 Май 2025, 15:28:38]
[07 Май 2025, 20:40:21]
[03 Апрель 2025, 18:22:41]
[28 Март 2025, 20:13:29]
[14 Март 2025, 22:06:23]
[19 Февраль 2025, 10:33:28]
[24 Январь 2025, 08:02:57]

Бокланопостит

 

Бергсон

01 Август 2025, 11:31:28
Комитет Сената США одобрил выделение $1 млрд на поддержку Украины. KvHAW Это все строго по хитрому плану гениального руководителя. ./.
 

Бергсон

31 Июль 2025, 10:38:33
Очередная атака ВСУ на железную дорогу отмечена в Волгоградской области.  KvHAW Путин опять всех переиграл. ./.
 

Бергсон

30 Июль 2025, 11:17:39
В Белгороде дрон атаковал многоквартирный дом и автомобили.   KvHAW 1000 дней, как Сецобсерация идет по плану... ./.
 

Бергсон

28 Июль 2025, 13:06:22
Украина получит 33 тысячи ударных систем для дронов с искусственным интеллектом.   KvHAW 1000 дней, как Сецобсерация идет по плану...  ./.
 

Бергсон

27 Июль 2025, 08:41:54
Марк Рубио: Трамп теряет терпение в отношении власти России. KvHAW Это все строго по хитрому плану гениального руководителя.  ./.
 

Бергсон

26 Июль 2025, 19:05:48
В Ленинграде толпа избила участника "СВО": он в реанимации. Народ России фашистскую падаль метит...  ./.
 

Бергсон

26 Июль 2025, 12:35:05
Ряд регионов России не попадают в сводки Минобороны об атаках ВСУ.   KvHAW 1000 дней, как Сецобсерация идет по плану...
 

Бергсон

25 Июль 2025, 12:14:23
Госдеп США одобрил продажу Украине военного оборудования и услуг на $322 млн. KvHAW Это все строго по хитрому плану гениального руководителя.
 

Бергсон

24 Июль 2025, 12:08:53
Сочи и Адлер подверглись ночью одной из самых масштабных атак.  KvHAW Путин опять всех переиграл. ./.
 

Бергсон

22 Июль 2025, 12:12:30
Ночная атака ВСУ была направлена на военный аэродром и промпредприятие.   KvHAW 1000 дней, как Сецобсерация идет по плану...
 

Бергсон

20 Июль 2025, 08:28:07
Австралия передала Украина первую партию танков Abrams. KvHAW Это все строго по хитрому плану гениального руководителя.
 

Бергсон

20 Июль 2025, 08:27:26
Более 50 поездов задержаны в Ростовской области из-за повреждения дронами железной дороги.  KvHAW Путин опять всех переиграл. ./.
 

Бергсон

19 Июль 2025, 12:07:11
Украина целенаправленно направляет удары дронами на Москву.   KvHAW 1000 дней, как Сецобсерация идет по плану... ./.
 

Бергсон

18 Июль 2025, 19:33:12
Москву и Подмосковье ночью атаковали беспилотники. KvHAW Это все строго по хитрому плану гениального руководителя.
 

Бергсон

18 Июль 2025, 19:29:19
Постпреды стран Евросоюза согласовали самый жесткий пакет антироссийских санкций KvHAW
 

Бергсон

18 Июль 2025, 19:29:02
…ты танкеры покупаешь, мы баним, ты покупаешь, - мы баним. Вода камень точит…   ./.
 

Бергсон

17 Июль 2025, 19:30:17
Украинские хакеры заявили о раскрытии секретного заказа Центробанка РФ на печатание денег.  KvHAW Путин опять всех переиграл. ./.
 

Бергсон

17 Июль 2025, 19:29:45
Индия готова отказаться от российских нефти и газа на фоне угроз от США.   KvHAW 1000 дней, как Сецобсерация идет по плану... ./.
 

Бергсон

15 Июль 2025, 11:40:19
Ночью в Ельце у завода "Энергия" слышались взрывы, а в Воронеже ранены 16 человек. KvHAW Это все строго по хитрому плану гениального руководителя.
 

Бергсон

14 Июль 2025, 10:58:31
Страны ЕС одобрили новый пакет ограничений для РФ: снижен потолок цен на нефть.  KvHAW Путин опять всех переиграл. ./.
 

Бергсон

14 Июль 2025, 10:57:42
Половина ночных бесплотников была направлена на Орловскую область.   KvHAW 1000 дней, как Сецобсерация идет по плану... ./.
 

Бергсон

13 Июль 2025, 09:44:23
США возобновляют военную помощь Украине. KvHAW Это все строго по хитрому плану гениального руководителя. 
 

Бергсон

13 Июль 2025, 09:43:39
Основной ночной удар ВСУ пришелся на Белгородчину, откуда обстреливают Украину.  KvHAW Путин опять всех переиграл.
 

Бергсон

11 Июль 2025, 10:57:07
    Украинские беспилотники атаковали предприятие по производству дронов и авиазавод.   KvHAW 1000 дней, как Сецобсерация идет по плану...
 

Бергсон

11 Июль 2025, 10:56:08
ЕСПЧ признал Россию виновной в тяжелых нарушениях международного права. KvHAW Это все строго по хитрому плану гениального руководителя.   
 

privet

11 Июль 2025, 09:35:23
......
Х.уевский "суд" и БОЛЬНОЙ ЖИД БРЕХСОН. :)
 

Бергсон

10 Июль 2025, 10:50:05
Европейский суд по правам человека (ЕСПЧ) постановил, что Россия несет ответственность за крушение Boeing 777 Malaysia Airlines.  KvHAW Путин опять всех переиграл.
 

Бергсон

09 Июль 2025, 10:00:04
Под ночными ударами дронами оказалась Москва и регионы вокруг неё.   KvHAW 1000 дней, как Сецобсерация идет по плану...
 

Бергсон

08 Июль 2025, 17:33:04
Во время испытаний пятитонный российский беспилотник упал на жилой дом под Казанью. KvHAW Это все строго по хитрому плану гениального руководителя.   ./.
 

Бергсон

07 Июль 2025, 11:21:32
В Подмосковье целью украинских атак опять были химпроизводства.  KvHAW Путин опять всех переиграл.
 

Бергсон

05 Июль 2025, 08:07:40
По Ленинградской области ударили беспилотники.   KvHAW 1000 дней, как Сецобсерация идет по плану...
 

Бергсон

05 Июль 2025, 08:07:03
БПЛА долетели до Чувашии, а в Щебекине и Сергиевом Посаде устраняли последствия предыдущей атаки. KvHAW Это все строго по хитрому плану гениального руководител
 

Бергсон

04 Июль 2025, 10:08:49
Четыре БПЛА ударили по подмосковному Сергиеву Посаду: его нет в сводке Минобороны.  KvHAW Путин опять всех переиграл.
 

Бергсон

03 Июль 2025, 21:05:16
При взрыве командного пункта в Курской области погиб замглавкома ВМФ, а в Луганске – экс-мэр.   KvHAW 1000 дней, как Сецобсерация идет по плану... ./.
 

Бергсон

03 Июль 2025, 10:42:52
Три человека погибли, еще три пострадали при пожаре на предприятии в Котовске Тамбовской области. KvHAW Это все строго по хитрому плану гениального руководител
 

Бергсон

03 Июль 2025, 08:49:36
Ночью беспилотники атаковали четыре региона России и аннексированный Крым.  KvHAW Путин опять всех переиграл.
 

Бергсон

02 Июль 2025, 11:01:41
На заводе "Купол" в Ижевске сгорел цех: три человека погибли, 45 пострадали.   KvHAW1000 дней, как Сецобсерация идет по плану... ./.
 

Бергсон

01 Июль 2025, 11:48:53
В Ижевске атаковано предприятие-производитель ЗРК – завод"Купол". KvHAW Это все строго по хитрому плану гениального руководителя. ./.
 

Бергсон

30 Июнь 2025, 19:36:50
Очередной транш за счет замороженных средств РФ поступил в Украину.  KvHAW Путин опять всех переиграл. ./.
 

Бергсон

30 Июнь 2025, 11:00:08
Азербайджан прервал культурные связи с РФ из-за "насильственных действий" против соотечественников.  1000 дней, как Сецобсерация идет по плану...
 

Бергсон

29 Июнь 2025, 16:41:04
Цитировать
Жид Брехсон - НАТОвец.
…как и всякий цивилизованный человек…       
 

Бергсон

29 Июнь 2025, 16:40:11
Успешная спецоперация СБУ: в оккупированном Крыму уничтожены ЗГРК и три вертолета. KvHAW Это все строго по хитрому плану гениального руководителя.
 

Бергсон

29 Июнь 2025, 16:38:52
Папа Римский Лев XIV выразил поддержку Украине и назвал войну бессмысленной.  KvHAW Путин опять всех переиграл. ./.
 

privet

29 Июнь 2025, 16:17:09
......

Жид Брехсон - НАТОвец.
 

Бергсон

28 Июнь 2025, 12:13:59
Цитировать
......
Е.банутый жид Брехсон -рад "саммиту" НАТО.
…как и всякий антифашист!  ./.
 

Бергсон

28 Июнь 2025, 12:13:04
ВСУ уничтожили дальнобойными дронами два российских самолета на военном аэродроме Мариновка в Волгоградской области.  KvHAW Путин опять всех переиграл.    .
 

privet

28 Июнь 2025, 11:21:20
......
Е.банутый жид Брехсон -рад "саммиту" НАТО.
 

Баламуt

26 Июнь 2025, 11:32:34
Ботокс тает на хлебале,
Волька лажу задвигает,
Лыбу нагло он кривит,
И про скрепы говорит.
Скрепы вору помогают,
Скрепы вату нагибают!
 

Бергсон

26 Июнь 2025, 11:16:06
На саммите НАТО заявлено, что Украине в 2025 году будет предоставлено вооружений более чем на 50 млрд евро
 

Бергсон

26 Июнь 2025, 11:15:48
  KvHAW Это все строго по хитрому плану гениального руководителя. ./.
 

Баламуt

26 Июнь 2025, 08:59:32
Скрепы вору помогают,
Скрепы вату нагибают!
 

Баламуt

26 Июнь 2025, 08:59:11
И для ватного ворья,
Квазимодо из кремля,
 

Баламуt

26 Июнь 2025, 08:58:35
Покривляться очень рад,
Ботоксный убогий гад.
 

Бергсон

25 Июнь 2025, 15:26:54
Направленной атаке подверглась Ростовская область: взрыв на заводе "Атлант аэро".  KvHAW Путин опять всех переиграл.  ./.
 

Бергсон

25 Июнь 2025, 15:26:07
Результаты обстрела украинского Днепра: 17 убитых, 279 пострадавших.  1000 дней, как Сецобсерация идет по плану...
 

Бергсон

24 Июнь 2025, 15:33:17
Ударом по поселку в Сумской области Россия убила троих, среди них восьмилетний ребёнок.  KvHAW Это все строго по хитрому плану гениального руководителя.
 

Бергсон

23 Июнь 2025, 08:13:25
Ночной удар ВСУ сосредоточили на нефтебазы Ростовской области. .  KvHAW Это все строго по хитрому плану гениального руководителя!
 

Болгарин

22 Июнь 2025, 18:08:53
В западных университетах зомбируют. "Топ 100" это топ позора.
 :#*
 

Бергсон

22 Июнь 2025, 09:18:16
Под оккупированным запорожским Токмаком горит российский эшелон с топливом. KvHAW  1000 дней, как Сецобсерация идет по плану...
 

Бергсон

21 Июнь 2025, 14:11:23
В топ-100 ведущих вузов мира не осталось российских университетов.  KvHAW Это все строго по хитрому плану гениального руководителя. 
 

Бергсон

21 Июнь 2025, 14:10:21
Astra: После ударов БПЛА в Туле остановило работу крупнейшее оборонное предприятие.  KvHAW Путин опять всех переиграл.  ./.
 

Бергсон

20 Июнь 2025, 09:22:05
Над регионами РФ обнаружен 61 БПЛА: много часов не работает аэропорт Волгограда. KvHAW  1000 дней, как Сецобсерация идет по плану...
 

Бергсон

20 Июнь 2025, 09:21:04
В результате атаки России в Одессе полностью сгорел четырехэтажный жилой дом.  KvHAW Это все строго по хитрому плану гениального руководителя.  ./.
 

Бергсон

19 Июнь 2025, 11:19:24
За ночь над Россией сбит 81 беспилотник: Кремлёвская фашистская хунта сдержанно освещает последствия.  KvHAW Путин опять всех переиграл.  ./. 
 

Бергсон

18 Июнь 2025, 08:35:01
Днем Россия ударила кассетным боеприпасом по Киеву: более ста человек убиты и ранены  KvHAW  1000 дней, как Сецобсерация идет по плану...
 

Бергсон

15 Июнь 2025, 17:58:51
В Татарстане один человек погиб и 13 пострадали в результате удара беспилотника.  KvHAW Это все строго по хитрому плану гениального руководителя.  ./.
 

Бергсон

14 Июнь 2025, 14:55:15
ВСУ смогли атаковать российскую колонну военнослужащих из четырёх автобусов. Накрыли GLMRS с шрапнелью, выпущенными из «Хаймарса».
 

Бергсон

14 Июнь 2025, 14:55:03
Десятки погибших российских военных. KvHAW  1000 дней, как Сецобсерация идет по плану...
 

Бергсон

14 Июнь 2025, 13:24:10
Власть РФ из-за войны отменила выборы в районах Курской области, но требует выборов в Украине. Вся лживость Путлера в одной фразе.
 

Бергсон

14 Июнь 2025, 11:44:40
Украина возобновила атаки на российские нефте и химпредприятия  KvHAW  1000 дней, как Сецобсерация идет по плану...
 

Бергсон

13 Июнь 2025, 18:14:21
Разведка Великобритании: Безвозвратные потери армии РФ составили около 500 тысяч человек.  KvHAW Это все строго по хитрому плану гениального руководителя. ./.
 

Бергсон

12 Июнь 2025, 10:20:07
Министр обороны США назвал Россию агрессором.  KvHAW Путин опять всех переиграл.  ./. 
 

Бергсон

11 Июнь 2025, 10:53:24
Котовск с его пороховым заводом был атакован беспилотниками ВСУ. KvHAW  1000 дней, как Сецобсерация идет по плану...
 

Бергсон

11 Июнь 2025, 10:52:52
Направленными ударами Россия ночью убила двух жителей Харькова и 54 травмировала.  KvHAW Это все строго по хитрому плану гениального руководителя. ./.
 

Бергсон

10 Июнь 2025, 07:51:42
Россия ночью атаковала жилые кварталы Киева и Одессы. Путлер, как всегда мстит за военные неудачи убивая гражданских.
 

Бергсон

09 Июнь 2025, 08:31:41
В Чебоксарах после удара БПЛА горит "ВНИИР-Прогресс", выпускающий антенны для РЭБ.  KvHAW Путин опять всех переиграл.   ./.
 

privet

08 Июнь 2025, 12:51:15
......

Жид Брехсон -ОКОНЧАТЕЛЬНО Е.БАНУЛСЯ! :)
 

Бергсон

08 Июнь 2025, 10:32:30
Красная Армия тоже не жалела фашистских ублюдков в своём освободительном походе. Нехрен было поддерживать агрессию Путлера.       )*9:
 

privet

07 Июнь 2025, 13:31:54
.......
Брехсон -пиаит ВЗРЫВЫ ПАССАЖИРСКИХ ПОЕЗДОВ.
Жид -как жид.
 

Бергсон

07 Июнь 2025, 06:27:08
Авторитетный институт IISS поздравил Украину с успешной операцией "Паутина". KvHAW  1000 дней, как Сецобсерация идет по плану... 
 

Бергсон

07 Июнь 2025, 06:26:22
За полдня над Россией сбили 62 БПЛА, аэропорты Москвы опять закрывали для полётов.  KvHAW Это все строго по хитрому плану гениального руководителя. ./.
 

Бергсон

06 Июнь 2025, 09:41:33
Москву и соседей атаковали БПЛА, а на Белгородщине подорван железнодорожный путь.  KvHAW Путин опять всех переиграл.   ./.
 

Бергсон

06 Июнь 2025, 07:54:07
В саратовском Энгельсе возник пожар на НПЗ, другой целью был военный аэродром. KvHAW  1000 дней, как Сецобсерация идет по плану...  ./.
 

Бергсон

05 Июнь 2025, 13:00:33
Новое ЧП на железной дороге, взорваны пути под Воронежем.  KvHAW Это все строго по хитрому плану гениального руководителя. ./.
 

Бергсон

05 Июнь 2025, 07:52:11
Четвертый разговор Путина и Трампа содержал жалобу на атаки на путлеровские аэродромы. KvHAW  1000 дней, как Сецобсерация идет по плану...
 

Бергсон

04 Июнь 2025, 11:03:31
Подлецаи позволили Кадырову похитить человека прямо из московского вокзала.  KvHAW Путин опять всех переиграл.   ./.
 

Бергсон

04 Июнь 2025, 09:01:13
Великобритания в десять раз увеличивает поставки беспилотников Украине.  KvHAW Это все строго по хитрому плану гениального руководителя. ./.
 

Бергсон

02 Июнь 2025, 09:31:05
За шесть часов над Россией обнаружили 162 беспилотника. KvHAW  1000 дней, как Сецобсерация идет по плану...
 

Бергсон

01 Июнь 2025, 18:16:37
В ходе спецоперации СБУ "Паутина" украинские беспилотники атаковали военные аэродромы России в нескольких областях.
 

Бергсон

01 Июнь 2025, 18:16:03
По украинским данным, уничтожено более 40 самолетов, включая А-50, Ту-95 и Ту-22М3. Атаки проведены на объекты в Мурманской, Иркутской, Рязанской
 

Бергсон

01 Июнь 2025, 18:15:44
и Ивановской областях с использованием FPV-дронов и катапультируемых аппаратов. Предполагаемый ущерб оценивается более чем в 2 миллиарда долларов. KvHAW */?№!
 

Бергсон

31 Май 2025, 11:23:39
В Курской области дроны влетели в два пятиэтажных дома.  KvHAW Путин опять всех переиграл.   ./.
 

Бергсон

30 Май 2025, 07:40:17
Во Владивостоке в районе военной бухты Десантная произошли два взрыва.  KvHAW Это все строго по хитрому плану гениального руководителя. ./.
 

Бергсон

29 Май 2025, 11:15:18
В Ставрополе взорван выпускник "Времени Героев" – участник операции по "освобождению Мариуполя".  KvHAW  1000 дней, как Сецобсерация идет по плану...
 

Бергсон

29 Май 2025, 08:17:44
В Москве дрон упал на проспект Вернадского, а в Ленинграде горел стратегический завод.  KvHAW Путин опять всех переиграл.  ./.
 

Бергсон

28 Май 2025, 08:04:03
Более ста рейсов задержаны в московских аэропортах на фоне атаки дронов на город.   KvHAW Путин опять всех переиграл. ./.
 

Бергсон

27 Май 2025, 17:59:10
Великобритания направит Украине $3 млрд из доходов от замороженных активов РФ.  KvHAW Это все строго по хитрому плану гениального руководителя. ./.
 

Баламуt

27 Май 2025, 12:25:55
«Подари ребенка  -=*=- фюреру!» — под таким лозунгом немок призывали включиться в программу повышения рождаемости. }[
 

Бергсон

27 Май 2025, 09:47:37
В ночной атаке ВСУ участвовало около 100 БПЛА, в Муроме проведена эвакуация жителей. Путин опять всех переиграл.  ./.
 

Бергсон

26 Май 2025, 16:40:24
Запад снял ограничения на дальнобойность поставляемого Украине оружия.  ./.Путин опять всех переиграл. ./.

Энциклопедия БФ

« предыдущая тема следующая тема »
Страницы: 1 ... 29 30 31 32 [33] 34 35 36 37 ... 50   Вниз

Автор Тема: Культура еды:  (Прочитано 30272 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн EREMA

  • Писатель
  • Местный мудрец
  • *****
  • Сообщений: 52208
  • Страна: ru
  • Рейтинг: +3976/-4541
  • Пол: Мужской
  • __jewdie__
Re: Культура еды: Помогите, нужен рецепт.
« Ответ #640 : 26 Декабрь 2011, 02:04:41 »
Цитата: Альфа от 25 Декабрь 2011, 17:54:45
Золотое правило: 7 компонентов
- ветчина
- картофель
- морковка
- солёный огурец
- горошек
- салатный лук (эт чё?)
- петрушка.
----------------
Майонез посолить-поперчить и залить им салат. :)

Я покупаю банку горошка с морковкой.
Отвариваю ломтики докторской колбасы и куриные ножки (с которых потом очищаю шкурку).
Картошки - очень немножко, а можно и без нее. Самое правильное - заменить картошку отварной репкой.
Огурцы еще и свежие.  И соленые и свежие - очистить.
На праздник можно добавить осетрины и ложку (хоть и красной) икры.

Главный секрет - все должно быть порезано кубиками одинакового размера: чуть больше горошин.
Никакой соли - майонеза вполне достаточно.
« Последнее редактирование: 26 Декабрь 2011, 09:30:55 от EREMA »
Записан

Большой Форум

Re: Культура еды: Помогите, нужен рецепт.
« Ответ #640 : 26 Декабрь 2011, 02:04:41 »
Загрузка...

Оффлайн EREMA

  • Писатель
  • Местный мудрец
  • *****
  • Сообщений: 52208
  • Страна: ru
  • Рейтинг: +3976/-4541
  • Пол: Мужской
  • __jewdie__
Re: Культура еды:
« Ответ #641 : 26 Декабрь 2011, 02:06:48 »
Цитата: Vassa от 26 Декабрь 2011, 01:58:12
  Моя  варила говяжий бульон. Причем капуста была нарезана довольно крупными кусками, а не лапшой. К нему еще подавалось мясо на тарелочке. При желании его можно было опустить в бульон.  :)

  

  
Все также. (капуста не квадратиками, а прямоугольниками 1:4) Но тот вкус не получается.
Записан

Оффлайн Juli

  • Местный мудрец
  • *****
  • Сообщений: 25341
  • Страна: ru
  • Рейтинг: +1419/-1808
  • Пол: Женский
Re: Культура еды:
« Ответ #642 : 26 Декабрь 2011, 02:11:05 »
Цитата: EREMA от 26 Декабрь 2011, 02:06:48
Но тот вкус не получается.

Другая вода + другое мясо (не кормили скотинку химией) + аромат детства.   "@
Записан

Оффлайн EREMA

  • Писатель
  • Местный мудрец
  • *****
  • Сообщений: 52208
  • Страна: ru
  • Рейтинг: +3976/-4541
  • Пол: Мужской
  • __jewdie__
Re: Культура еды:
« Ответ #643 : 26 Декабрь 2011, 02:21:24 »
Цитата: Juli от 26 Декабрь 2011, 02:11:05
Другая вода + другое мясо (не кормили скотинку химией) + аромат детства.   "@
Возможно. А может, какая-то секретная специя.  :)
Записан

Оффлайн Vassa

  • Первая Леди БФ
  • Модератор
  • Местный мудрец
  • *****
  • Сообщений: 31706
  • Страна: is
  • Рейтинг: +5102/-1055
  • Пол: Женский
  • Сомневаясь, приходи к истине.
Re: Культура еды:
« Ответ #644 : 26 Декабрь 2011, 02:25:52 »
Цитата: EREMA от 26 Декабрь 2011, 02:06:48
Все также. (капуста не квадратиками, а прямоугольниками 1:4) Но тот вкус не получается.
             Точно!   O0   А я даже и не пыталась.  А  вот бульон с галушками делала, получилось!  :)
Записан
*С какого-нибудь амвона тебя все равно предадут анафеме
* Бывали хуже времена, но не было подлей
Блог

Оффлайн EREMA

  • Писатель
  • Местный мудрец
  • *****
  • Сообщений: 52208
  • Страна: ru
  • Рейтинг: +3976/-4541
  • Пол: Мужской
  • __jewdie__
Re: Культура еды:
« Ответ #645 : 26 Декабрь 2011, 02:34:30 »
Цитата: Vassa от 26 Декабрь 2011, 02:25:52
             Точно!   O0   А я даже и не пыталась.  А  вот бульон с галушками делала, получилось!  :)
Моя тоже делала, но называла это клецками. Она была белорусской, хоть и жила в Вильно. Надо как-нить поробовать сделать.
Записан

Оффлайн Vassa

  • Первая Леди БФ
  • Модератор
  • Местный мудрец
  • *****
  • Сообщений: 31706
  • Страна: is
  • Рейтинг: +5102/-1055
  • Пол: Женский
  • Сомневаясь, приходи к истине.
Re: Культура еды:
« Ответ #646 : 26 Декабрь 2011, 02:37:58 »
Цитата: EREMA от 26 Декабрь 2011, 02:34:30
Моя тоже делала, но называла это клецками. Она была белорусской, хоть и жила в Вильно. Надо как-нить поробовать сделать.

  Да, да! Но клецки чуть меньшего размера... :)

 
Записан
*С какого-нибудь амвона тебя все равно предадут анафеме
* Бывали хуже времена, но не было подлей
Блог

Оффлайн EREMA

  • Писатель
  • Местный мудрец
  • *****
  • Сообщений: 52208
  • Страна: ru
  • Рейтинг: +3976/-4541
  • Пол: Мужской
  • __jewdie__
Re: Культура еды:
« Ответ #647 : 26 Декабрь 2011, 02:41:16 »
Цитата: Vassa от 26 Декабрь 2011, 02:37:58
 Да, да! Но клецки чуть меньшего размера... :)

  
Это, по-моему, кто как делает. А название... В Москве в Корчме пельмени в меню называются "вареники по-москальски". А клецки, десситно, были маленькие. Кажись, она туда еще манку добавляла.
Записан

Оффлайн *Рассвет*

  • Местный мудрец
  • *****
  • Сообщений: 19835
  • Страна: ru
  • Рейтинг: +2844/-1513
Re: Культура еды: Юли на заметку...
« Ответ #648 : 26 Декабрь 2011, 20:10:28 »
1. Резежь варенную говядину соломкой
2. Режешь маринованные огурчики соломкой
3. Пассируешь репчатый лук с морковью ( кр. терка для моркови) на подсолнечном масле
.........................................
всё остывшее, не горячее
..........................................
4. Всё соединяешь. Добавляешь соль, черн. мол. перец по вкусу. Майонез.
Перемешиваешь.
Верх салата урасишь, на что хватает фантазии.
Записан
Когда-то я любила людей, но они всячески старались это исправить...

Оффлайн Vassa

  • Первая Леди БФ
  • Модератор
  • Местный мудрец
  • *****
  • Сообщений: 31706
  • Страна: is
  • Рейтинг: +5102/-1055
  • Пол: Женский
  • Сомневаясь, приходи к истине.
Re: Культура еды:
« Ответ #649 : 27 Декабрь 2011, 01:26:25 »
Цитата: EREMA от 26 Декабрь 2011, 02:41:16
Кажись, она туда еще манку добавляла.
  Да, обалденно вкусно!!!  ^-^

Ерема! Впервые узнала от Вас, что докторскую колбасу следует варить. Вместе с курицей, чтобы пропиталась бульоном?  :)
Записан
*С какого-нибудь амвона тебя все равно предадут анафеме
* Бывали хуже времена, но не было подлей
Блог

Оффлайн Juli

  • Местный мудрец
  • *****
  • Сообщений: 25341
  • Страна: ru
  • Рейтинг: +1419/-1808
  • Пол: Женский
Re: Культура еды: Юли на заметку...
« Ответ #650 : 27 Декабрь 2011, 23:22:24 »
Цитата: Olga от 26 Декабрь 2011, 20:10:28
1. Резежь варенную говядину соломкой
2. Режешь маринованные огурчики соломкой
3. Пассируешь репчатый лук с морковью ( кр. терка для моркови) на подсолнечном масле
.........................................
всё остывшее, не горячее
..........................................
4. Всё соединяешь. Добавляешь соль, черн. мол. перец по вкусу. Майонез.
Перемешиваешь.
Верх салата урасишь, на что хватает фантазии.

Мммммм......  >?
Спасибо.  ~/
(заинтересованно) А сыр туда соломкой не надо?   ::)
Записан

Оффлайн Juli

  • Местный мудрец
  • *****
  • Сообщений: 25341
  • Страна: ru
  • Рейтинг: +1419/-1808
  • Пол: Женский
Re: Культура еды:
« Ответ #651 : 27 Декабрь 2011, 23:24:16 »
Цитата: Vassa от 27 Декабрь 2011, 01:26:25
 Да, обалденно вкусно!!!  ^-^

Ерема! Впервые узнала от Вас, что докторскую колбасу следует варить. Вместе с курицей, чтобы пропиталась бульоном?  :)

Нет. Это шо б ненароком не отравиться.   <*^
Записан

Оффлайн *Рассвет*

  • Местный мудрец
  • *****
  • Сообщений: 19835
  • Страна: ru
  • Рейтинг: +2844/-1513
Re: Культура еды: Юли на заметку...
« Ответ #652 : 27 Декабрь 2011, 23:30:56 »
Цитата: Juli от 27 Декабрь 2011, 23:22:24
Мммммм......  >?
Спасибо.  ~/
(заинтересованно) А сыр туда соломкой не надо?   ::)

Я тебе дала свой рецепт. Мне нравится.  :)

Есть у меня еще один...Но он очень много отнимает времени.
Записан
Когда-то я любила людей, но они всячески старались это исправить...

Оффлайн Humanoid

  • Юный чубайсёнок
  • Местный мудрец
  • *****
  • Сообщений: 19167
  • Страна: by
  • Рейтинг: +458/-2418
  • Пол: Мужской
  • Аффтар жжот нипадецки
Re: Культура еды:
« Ответ #653 : 28 Декабрь 2011, 00:36:38 »
А давайте... пока ещё позволяет время, поговорим о майонезе...
Считайте меня Больным Манькой Величкой... однако, расскажу, как я делаю майонез...
Сначала- Теория:Майоне́з (фр. mayonnaise) — холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса и/или лимонного сока, сахара, поваренной соли, иногда горчицы и других приправ. Это из Вики...
Пункт Первый!!!!! Никакой мля механизации процесса, как то Миксер!... только Вилка, Рука и  эмалированная посуда!
Пункт Второй!!!! В принципе, в данном определении  из Вики, всё практически правильно... Однако. Дилемма Уксус и, или Лимонный сок.
Лимонный сок сразу выкидываем- дорого, да и его в чистом виде нет! Поэтому остаётся уксус!
Желательно конешно Концентрированный... однако, его уже давно нет в продаже... поэтому берём раствор....
Приготовление... берём желтки! Как брать, думаю обьяснять не надо... открою секрет, Промышленный майонез приготовляется из так называемого МЕЛАНЖА. Смеси засушеных яиц....

Вообщем берём 6 желтков.  В эмалированную ёмкость, к данным желткам подливаем уксуса, раз оперируем раствором... скажем так, на 6 желтков- 1 чайная ложка раствора.
Как только эту ложку прилили... вилкой хренячим в эмалированной посуде, размешивая эту смесь.
Самое Главное! размешиваем по часовой, либо против часовой стрелки.... всё время.
Честно говоря, не понимаю в чём смысл, но, если уж стали мешать По Часовой, то и дальше всё размешиваем По Часовой!
Вилкой размешиваеим эту фигню.....типа "По часовой", и туды добавляем всё остальное.... масло растительное- на 1 желток, 1 столовая ложка НеРафинированного, Неочищенного подсолнечного масла....!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Соль по вкусу!!!!!!!!
Горчица.... скажем так, по вкусу! Но обязательный ингридиент.
Сахар.... Свекловичный... на 6 желтков 1\2 чайной ложки... Тросниковый... не знаю, не пробывал.... |^-
Из Приправ: Перец Чёрный-  на конце влажного столового ножа... 2 раза, чеснок.... маленький зубчик (1) пропущенный через тёрку....
И всё время вилкой это всё мешаем, мешаем, мешаем, мешаем... быстро, но без фанатизма, и раз начали "По Часовой" , то так и хренячим....
Степень готовности?   Ну, скажем так, у каждого свои степени, ... но порядка 15 минут вилкой, перетереть полный составы ингридиентов надо.
Потом, эту фигню складируем в банку, и в холодильник, часов эток на 6.....
Вот и майонез....
Записан
"По законам штата, кольт 45 калибра  всегда бьёт четвёрку тузов"Судья Линч.

Антирусский заговор, безусловно, существует – проблема лиш в том, что в нем (заговоре) традиционно участвует всё население России.

Оффлайн Альфа

  • Академик ЛАН
  • Писатель
  • Патриарх
  • *****
  • Сообщений: 122894
  • Страна: su
  • Рейтинг: +11942/-6672
  • Пол: Женский
  • СЛАВА СССР - покорителю космоса!!!
Re: Культура еды:
« Ответ #654 : 28 Декабрь 2011, 01:02:04 »
Для того, чтобы варёная картошка имела запах "деревенской", я в нее добавляю зубчик чеснока, как закипит.
--------------
Если огупрцы солить с листьями хрена, то они получаются хрустящимим.

--------------
При варке яиц нужно добавить в воду соль - они не лопнут.

--------------
Когда варим борщ, лимонный сок, выжатый за 5 мин до готовности, нужно "погасить" 0, 5 чайной ложкой сахарного песка.

--------------
Когда завариваем чай, нужно в заварник добавить 1 ч.л. сахара. Чай получится еще крепче и не станет мутным.

--------------
Если отвариваем капусту, то неприятный её запах можно снять корочкой белого хлеба, завёрнутой в марлю ( при готовности вынуть)

--------------
Чтобы рис был рассыпчатым, нужно при варке добавить несколько капель овощного масла без запаха.

-----------
Чтобы бульон был прозрачным, нельзя позволять ему кипеть, а варить мясо на медленном огне.

------------
Чтобы котлеты были пушистыми, надо промешивать фарш снизу вверх.

----------
Чтобы блины и оладьи не пригорали, надо добавить в тесто оыощного масла без запаха.

-------------
Чтобы морс сохранил витамины, надо вскипятить воду, а затем положить ягоды в друшлаг и поместить в кастрюлю, чтобы вода их покрывала. Выключить огонь и продавить ягоды ложкой через друшлаг. ТОлько затем добасть сахар. Укутать и дать настояться. Процедить.
-------------

Перед жаркой или запеканием любое мясо надо отбить, и замариновать на полчаса (хоть соль+ перец)
-------------

Куриный стейк перед жаркой надо на 20 мин поместить под гнёт в огуречный рассол. Соль не потребуется.
« Последнее редактирование: 28 Декабрь 2011, 01:05:19 от Альфа »
Записан
Если тебя ударили по правой щеке-подставь левую прежде, чем обнажить обоюдоострый меч.

Лунный блеф NASA

Лунопедия

Оффлайн *Рассвет*

  • Местный мудрец
  • *****
  • Сообщений: 19835
  • Страна: ru
  • Рейтинг: +2844/-1513
Re: Культура еды:
« Ответ #655 : 28 Декабрь 2011, 01:16:26 »
Цитата: Альфа от 28 Декабрь 2011, 01:02:04
Для того, чтобы варёная картошка имела запах "деревенской", я в нее добавляю зубчик чеснока, как закипит.
--------------
Если огупрцы солить с листьями хрена, то они получаются хрустящимим.

--------------
При варке яиц нужно добавить в воду соль - они не лопнут.

--------------
Когда варим борщ, лимонный сок, выжатый за 5 мин до готовности, нужно "погасить" 0, 5 чайной ложкой сахарного песка.

--------------
Когда завариваем чай, нужно в заварник добавить 1 ч.л. сахара. Чай получится еще крепче и не станет мутным.

--------------
Если отвариваем капусту, то неприятный её запах можно снять корочкой белого хлеба, завёрнутой в марлю ( при готовности вынуть)

--------------
Чтобы рис был рассыпчатым, нужно при варке добавить несколько капель овощного масла без запаха.

-----------
Чтобы бульон был прозрачным, нельзя позволять ему кипеть, а варить мясо на медленном огне.

------------
Чтобы котлеты были пушистыми, надо промешивать фарш снизу вверх.

----------
Чтобы блины и оладьи не пригорали, надо добавить в тесто оыощного масла без запаха.

-------------
Чтобы морс сохранил витамины, надо вскипятить воду, а затем положить ягоды в друшлаг и поместить в кастрюлю, чтобы вода их покрывала. Выключить огонь и продавить ягоды ложкой через друшлаг. ТОлько затем добасть сахар. Укутать и дать настояться. Процедить.
-------------

Перед жаркой или запеканием любое мясо надо отбить, и замариновать на полчаса (хоть соль+ перец)
-------------

Куриный стейк перед жаркой надо на 20 мин поместить под гнёт в огуречный рассол. Соль не потребуется.

С многими добрыми пожеланиями в приготовлении разреши не согласиться. ~/
Записан
Когда-то я любила людей, но они всячески старались это исправить...

Оффлайн Альфа

  • Академик ЛАН
  • Писатель
  • Патриарх
  • *****
  • Сообщений: 122894
  • Страна: su
  • Рейтинг: +11942/-6672
  • Пол: Женский
  • СЛАВА СССР - покорителю космоса!!!
Re: Культура еды:
« Ответ #656 : 28 Декабрь 2011, 01:19:19 »
Цитата: Olga от 28 Декабрь 2011, 01:16:26
С многими добрыми пожеланиями в приготовлении разреши не согласиться. ~/
Разрешаю.  >?

Давай свои рецепты. )-}
Записан
Если тебя ударили по правой щеке-подставь левую прежде, чем обнажить обоюдоострый меч.

Лунный блеф NASA

Лунопедия

Оффлайн Juli

  • Местный мудрец
  • *****
  • Сообщений: 25341
  • Страна: ru
  • Рейтинг: +1419/-1808
  • Пол: Женский
Re: Культура еды: Юли на заметку...
« Ответ #657 : 28 Декабрь 2011, 01:34:59 »
Цитата: Olga от 27 Декабрь 2011, 23:30:56
Я тебе дала свой рецепт. Мне нравится.  :)

Да просто я сыр люблю.   @*$

Цитировать
Есть у меня еще один...Но он очень много отнимает времени.

Много времени... Не-е-е, много, "у плиты", не осилю...   *`:
Но я ж тут не одна.   `%?
Записан

Оффлайн Альфа

  • Академик ЛАН
  • Писатель
  • Патриарх
  • *****
  • Сообщений: 122894
  • Страна: su
  • Рейтинг: +11942/-6672
  • Пол: Женский
  • СЛАВА СССР - покорителю космоса!!!
Re: Культура еды: Юли на заметку...
« Ответ #658 : 28 Декабрь 2011, 01:41:52 »
Цитата: Juli от 28 Декабрь 2011, 01:34:59

Много времени... Не-е-е, много, "у плиты", не осилю...   *`:


У меня есть рецепты "быстрых" блюд.  ^-^
Записан
Если тебя ударили по правой щеке-подставь левую прежде, чем обнажить обоюдоострый меч.

Лунный блеф NASA

Лунопедия

Оффлайн EREMA

  • Писатель
  • Местный мудрец
  • *****
  • Сообщений: 52208
  • Страна: ru
  • Рейтинг: +3976/-4541
  • Пол: Мужской
  • __jewdie__
Re: Культура еды: Юли на заметку...
« Ответ #659 : 28 Декабрь 2011, 01:43:06 »
С салатами все ясно, более-менее, а какое основнок блюдо на Новый год планируете?
У меня пока два варианта: или баранья лопатка с тушеными овощами, или гусь фаршированный черносливом и всяким-разным с запеченой картошкой. + соусы, конечно.
Записан

Большой Форум

Re: Культура еды: Юли на заметку...
« Ответ #659 : 28 Декабрь 2011, 01:43:06 »
Loading...
Страницы: 1 ... 29 30 31 32 [33] 34 35 36 37 ... 50   Вверх
« предыдущая тема следующая тема »