Насчёт дефицита в СССР

[А. Ю. Экономов]

...помню заходил в гастроном и видел пустые мясные полки, заставленные банками с горчицей.

Помню в Москве не было баклажанной икры, а в Белоруссии, в тоже время её,  было хоть попой ешь.  И так было не единожды по самым разным видам пищевой продукции.

[andy_zakharov]

Я тоже хочу. Поэтому зарабатываю и покупаю. Именно покупаю, а не пытаюсь достать.
А в совке, помню заходил в гастроном и видел пустые мясные полки, заставленные банками с горчицей.

Номинальная цена на товар фиктивна, если товара нет в наличии в магазине. Реальная цена - эта та, за которую товар можно более-менее свободно купить. А чтобы покупать мясо, когда оно нужно, надо было идти на рынок, а там цены были уже совсем не те.

Короче, мне ближе первый вариант, Вам - второй. Нет смысла спорить.

Спасибо, что, не поняв подначки, объяснили мне смысл фразы.

Это то понятно. С мясом в магазинах были проблемы. ВСЕГДА купить мясо можно было только на рынке.
А сейчас мясо есть в магазинах.

Вы можете объяснить парадокс:
1 Во времена СССР коров было больше - говядины в магазинах меньше.
2 Щас коровёнок значительно меньше - мяса в магазинах стало больше.

Откуда мясо? Из воздуха?
Фантастика. +@>

Мне почему то вспоминается беляш совдеповских времён.
В детстве я его кушал так:
1 Отрывал прожаренную корочку
2 Съедал кусок мяса
3 Заедал оставшимся куском теста.
Причём беляши такие были на каждом углу и в каждой школьной столовой.
Может мясо было в этих беляшах?

Вспоминается ещё популярная в совдеповские времена сказка от колбасе в МЯСО которой мол совали... туалетную бумагу.
Многие кстати на полном серьёзе тщательно осматривали колбасу при покупке на предмет наличия туалетной бумаги.

Блин, но мне в голову не приходило, что наступят времена когда колабасу надо будет тщательно осматривать на предмет... наличия мяса.
Беляши кстати нормальные тоже исчезли.
Тушонки нормальной нет.

Дык может мясо на прилавках мясных магазинов не из воздуха?
Где то прибыло... а где то убыло.

[А. Ю. Экономов]

Тушонки нормальной нет.

В Москве временами есть. Белорусская.

[Б.-Б.]

у меня свое мнение, и ни у кого пока еще не нашлось ни одного достойного аргумента, способного это мнение изменить. Конечно, Не факт, что вообще не найдется, но пока не нашлось.

Критерии достоинства озвучьте? Ну чтобы попусту не писать. Не то чтобы мне как-то хотелось вас переубеждать, но вроде это хорошая разминка для ума. К тому же, в очередной раз поможет чётко обозначить суть претензий к СССР.

[А. Ю. Экономов]

Каждый имеет право тосковать по СССР. Или не тосковать. Я не собираюсь Вас переубеждать.

Разве он тебе о ностальгии говорил?

В СССР было лучше тем, кто работал, а в России лучше тем, кто "приватизировал". Раскрыть тайну: каких людей больше?

[luft]

Тогда аналогия с "Березкой" не канает, если в заводской столовой вообще не денежная форма оплаты.
А "Березка" - это магазин на территории СССР, где товары продавали за деньги, но принимали только иностранные деньги, а советские нет. Что противоречило надписи на них.

Не нравится столовая в доме отдыха? Обычная государственная в центре города, понимаю, удовлетворит. Там мы обедали - ужинали талонами "на усиленное питание". Да теми о которых упоминает Высоцкий в фильме "Место встречи изменить нельзя". Выдавали их бесплатно в спортивных секциях при заводе. Подчеркиваю, тогда я был еще школьником. Деталь, те талоны были не на комплексный обед, а именно эквивалентом денег. Можно было шампанское на них в буфете при столовой купить.

Что до не дающей покоя надписи, то там явно сказано о "нарицательной стоимости.

А, ну да. Конечно, проще было сбегать в обычный магазин и накупить севрюги.

Опять же, севрюгу в райкоме не видел, но когда райкомовцы добирались до заводской кулинарии, то сметали овощные котлеты. Тут есть пользователь, под литовским флагом, я с ним не общаюсь, но НАВЕРНЯКА  он подтвердит, что в порту много чего было такого, что в "райкомах" не купить.

Уверяю Вас, если его распределяли только сильно нуждающимся, даже не просто нуждающимся, то его уж точно не хватало. Дефицит, короче.
Да и в аптеках бы оно тоже не залежалось.

Да лекарства не хватало, покупало его государство за "валюту". Вы хотите сказать сейчас по медицинской линии не бывает очередей? Тех же трансплантатов люди ждут годами. Конечно, спорить не буду, ситуация изменилась. Благодаря преобразованной социальной системе мы узнали о том, что можно "разобрать на органы", и детский возраст не может защитить отнюдь не добровольного донора от этого "блага нового пути развития".

[ned bomont]

За один год-не стало чая и мыла. Пропало! Потом стали находить....... На свалках......

Весь дефицит-был провокацией либо ожирением либо долбоизмом.

У нас в районе кумыс производили. Чёрта с два я его попробую в жизни теперь. И советский майонез-тоже.

Если раньше-был дефицит-пустые полки, то сейчас на полках-тот же дефицит. Просто поставили глиняные имитации за золотые цены-жри!

[Тамбовский волк]

Да, во многом какой то дефицит продуктов обязан не отсутствием продуктов как таковых, а безрамотным управлением.
Как в своё Время в РИ, например в 1917 году, на Украине был прекрасный урожай хлеба, но из-за бардака на жел.дорогах хлеб не попадал в Питер и Москву.

Кроме того очень много продуктов, гибло при перевозка, т.к. в Союзе был дефицит азота для холодильных камер.

Новаторские решение этой проблемы, не были использовыны.
Об этом писал М.Калашников, в частности об азоте, потом найду текст.

[stas54]

Ой, да ассоримент был замечтательным (до 1986 г. примерно) Я тут только навскидку вспомнил такие ее советские сорта, как деликатесная, сервелат, баранья, докторская, любительская, останкинская, молочная, краковская, одесская, чайная, буковинская, хлебная, украинская особая, армавирская, полтавская, сосиски, сардельки, таллинская, ливерная, зельц, кровяная, киевская, печеночная, брауншвейгская, московская, невская, студенческая, рижская, особенная, польская, языковая, суджук, зернистая, варшавская, майкопская, украинская сырокопчёная, свиная, львовская, любительская сырокопчёная, говяжья, диабетическая, краснодарская, любительская свиная, русская, столичная, телячья, эстонская, охотничья и так далее и тому подобное  

Как интересно ! И где же находился тот магазин, где их вышеперечисленного ассортимента на прилавках одновременно находилась хотя бы треть наименований ?

[mvolkov]

Вы можете объяснить парадокс:
1 Во времена СССР коров было больше - говядины в магазинах меньше.
2 Щас коровёнок значительно меньше - мяса в магазинах стало больше.

Откуда мясо? Из воздуха?
Фантастика. +@>

Парадоксы объяснять не берусь, даже если и приведенные Вами данные - правда.

Вспоминается ещё популярная в совдеповские времена сказка от колбасе в МЯСО которой мол совали... туалетную бумагу.

Блин, но мне в голову не приходило, что наступят времена когда колабасу надо будет тщательно осматривать на предмет... наличия мяса.

Для Вас первое - сказка, а второе - нет.

[EREMA]

Да, во многом какой то дефицит продуктов обязан не отсутствием продуктов как таковых, а безрамотным управлением.

Когда-то безграмотным, а в конце 80-х - вполне грамотно был организован дефицит всего и вся. Я лично наблюдал (слышал переговоры) как московское начальство придумывало куда спрятать бензин, когда его не было на бензоколонках.

[EREMA]

Как интересно ! И где же находился тот магазин, где их вышеперечисленного ассортимента на прилавках одновременно находилась хотя бы треть наименований ?

В Елисеевском - точно.

[Тамбовский волк]

http://www.youtube.com/watch?v=18r9T1Poec4&feature=player_embedded#at=92
Посмотрите это видео

[morgan]

Я тоже хочу. Поэтому зарабатываю и покупаю. Именно покупаю, а не пытаюсь достать.
А в совке, помню заходил в гастроном и видел пустые мясные полки, заставленные банками с горчицей.

Номинальная цена на товар фиктивна, если товара нет в наличии в магазине. Реальная цена - эта та, за которую товар можно более-менее свободно купить. А чтобы покупать мясо, когда оно нужно, надо было идти на рынок, а там цены были уже совсем не те.

Короче, мне ближе первый вариант, Вам - второй. Нет смысла спорить.

Спасибо, что, не поняв подначки, объяснили мне смысл фразы.

Этот магазино-гастрономный треп и есть весь смысл жизни. Мне Вас жалко- в магазине нет, а на рынке цены другие и сердце Ваше разрывается от безумной тоски. А что Вы делали в перерывах между этой и следующей смертельной тоской, лечились от нее? Вам не жалко СССР, ну не свое же потому и не жалко. Так в том и дело, что не свое, придется возмещать чужое, и тут уже магазинно-гастрономным трепом не обойжся. Вытряхивать долги будут конкретно.

[Schlosser]

Как интересно ! И где же находился тот магазин, где их вышеперечисленного ассортимента на прилавках одновременно находилась хотя бы треть наименований ?

Боже мой, а к чему сразу?
Вот сейчас - сотни наименований, а по сути - одно и то же. Только фантазии, а если взять, к примеру, варёную колбасу, то всего 2 типа - с салом и без сала.
Почти то же самое с копчёными... Вариации только.
К слову сказать, от недостатка наименований никто даже не похудел.

[mvolkov]

Не нравится столовая в доме отдыха? Обычная государственная в центре города, понимаю, удовлетворит. Там мы обедали - ужинали талонами "на усиленное питание". Да теми о которых упоминает Высоцкий в фильме "Место встречи изменить нельзя". Выдавали их бесплатно в спортивных секциях при заводе. Подчеркиваю, тогда я был еще школьником. Деталь, те талоны были не на комплексный обед, а именно эквивалентом денег.

Похоже, аргументов в пользу советских магазинов, где не принимали советские деньги, у Вас так и не нашлось, раз Вы так изящно пытаетесь уйти от этой темы. Я все понимаю и не настаиваю на продолжении.

Да лекарства не хватало, покупало его государство за "валюту". Вы хотите сказать сейчас по медицинской линии не бывает очередей? Тех же трансплантатов люди ждут годами.

"Не хватало" - то есть, дефицит. О чем и шла речь.
Кстати, для номенклатуры их хватало.
А сравнивать лекарства с трансплантатами - это Вы, признайтесь, здорово хватили через край! Трансплантанты - это ведь живые, на данный момент, люди. Неужели разницы не понимаете? Трансплантантов везде ждут, а не только при социализме. И, по большому счету, хорошо, что ждут. Каждый трансплантант - это чья-то смерть. Поэтому в стране, где, гипотетически, нет дефицита в трансплантантах, жить было бы очень опасно. А когда ждут лекарств - это однозначно плохо.

[Schlosser]

За один год-не стало чая и мыла. Пропало! Потом стали находить....... На свалках......

Весь дефицит-был провокацией либо ожирением либо долбоизмом.

Было организовано с целью организовать недовольство людей политикой руководителей СССР.
Недавно в Беларуси был организован "дефицит" сахара. Аккурат перед взрывом в метро.

[Schlosser]

Похоже, аргументов в пользу советских магазинов, где не принимали советские деньги, у Вас так и не нашлось, раз Вы так изящно пытаетесь уйти от этой темы. Я все понимаю и не настаиваю на продолжении.

Это ж где в СССР был такой магазин, где не принимали рубли?  ?
Может, "Берёзка"? Так это - досадное исключение, блестяще подтверждающее общее правило.

[mvolkov]

Этот магазино-гастрономный треп и есть весь смысл жизни. Мне Вас жалко- в магазине нет, а на рынке цены другие и сердце Ваше разрывается от безумной тоски. А что Вы делали в перерывах между этой и следующей смертельной тоской, лечились от нее? Вам не жалко СССР, ну не свое же потому и не жалко. Так в том и дело, что не свое, придется возмещать чужое, и тут уже магазинно-гастрономным трепом не обойжся. Вытряхивать долги будут конкретно.

Я, честно говоря, не понял почти ничего из того, что вы так страстно, но бессвязно понаписали. Вот что бывает, когда злость вытесняет разум. Хотя кое-какие Ваши жалобы меня тронули. Ваш смысл жизни - это магазинно-гастрономный треп? Это зря, существует масса более интересных вещей. Жалеть меня - излишне, сердце у меня не разрывается, кроме как в Вашем воспаленном воображении, так что сосредоточьтесь лучше на вытряхивании долгов, если Вам эта тема близка профессионально. Впрочем, я далек от того, чтобы огульно обвинять кого-либо в рэкете. Разве что, он сам проговорится...

[luft]

Да, во многом какой то дефицит продуктов обязан не отсутствием продуктов как таковых, а безрамотным управлением.
Как в своё Время в РИ, например в 1917 году, на Украине был прекрасный урожай хлеба, но из-за бардака на жел.дорогах хлеб не попадал в Питер и Москву.

Кроме того очень много продуктов, гибло при перевозка, т.к. в Союзе был дефицит азота для холодильных камер.

Новаторские решение этой проблемы, не были использовыны.
Об этом писал М.Калашников, в частности об азоте, потом найду текст.

Дефицит азота? Впервые слышу. С аммиаком тоже проблем не было, некоторые хладоны (фреон) были в недостаточном ассортименте.