Русская кухня. Поговорим?

[abrashinigor]

Я бы об привлекательности русской кухни(для Запада)судил бы по следующим русским блюдам и продуктам.
Оливье.
Оладьи.
Пельмени.
Кефир.
Сметана.
Ну и конечно же - Столичная.
Пожалуй все.

Слышь, питарасик...
Даже ваш украинский борщ появился только потому, что вы в РУССКИЕ ЩИ буряк добавили...  

[kio]

Слышь, питарасик...
Даже ваш украинский борщ появился только потому, что вы в РУССКИЕ ЩИ буряк добавили...  

[Рокош]

Слышь, питарасик...
Даже ваш украинский борщ появился только потому, что вы в РУССКИЕ ЩИ буряк добавили...  

Абгашка.
Я щи русские едал тока в армии.
Мы так говорили.
Щи, хоть хер полощи.
Дерьмовая еда твои щи кацапские.

[abrashinigor]

Абгашка.
Я щи русские едал тока в армии.
Мы так говорили.
Щи, хоть хер полощи.
Дерьмовая еда твои щи кацапские.

Тебе, питарасик, просто не повезло....
Не ел ты никогда настоящих русских щей... 

Про "суточные щи" даже и не говорю...

[kio]

[Рокош]

"Домострой".
"Сударьу же о всяких делах домашних советоваться с женой и ключнику поручать, как челядь кормить в какой день: в скоромные дни хлеб решетный, щи каждый день да каша с ветчиной жидкая, а иногда, сменяя ее, и крутая с салом, и мясо, если будет, дадут к обеду: а на ужин щи да молоко или каша; а в постные дни щи да житная каша, иногда с вареньем, когда и горох, а когда и сущик, когда печеная репа. Да в ужин капустные щи, толокно, а то и рассольник, ботвинья. По воскресеньям да праздникам к обеду какиенибудь пироги, или густые каши, или овощи, или селедочная каша, блины и кисель, и что Бог пошлет."
Москалики, объясните мне, украинскому неучу, шо такое СЕЛЕДОЧНАЯ КАША.
Ну, хоть убей, теряюсь в догадках.

[abrashinigor]

Кстати, как-то отдыхал под Ярославлем и хозяйка делала щи следующим образом:

Во-первых, у неё была НАСТОЯЩАЯ РУССКАЯ ПЕЧЬ.
А там есть множество разных отделений для разных блюд.
Для щей в том числе.

Она КРУПНЫМИ кусками резала мясо, овощи и бросала всё это в ХОЛОДНУЮ воду.
И ставила в нишу для щей. Стояло там всё это часов пять... Томилось.

Вкус... Ум отъешь...

[Рокош]

Тебе, питарасик, просто не повезло....
Не ел ты никогда настоящих русских щей... 

Про "суточные щи" даже и не говорю...

Не ел - и Слава богу.
Зато я ел запеченого баррамундю.

[kio]

Не ел - и Слава богу.
Зато я ел запеченого баррамундю.

[Рокош]

Классная фота.
Люблю милые мордашки-пятачки свинушек.
Симпатично выглядят.

[abrashinigor]

Классная фота.
Люблю милые мордашки-пятачки свинушек.
Симпатично выглядят.

Естессно... Родня ведь твоя... 

[Рокош]

Естессно... Родня ведь твоя... 

Та главное шоб кацапов не было в родне моей.

[kio]

Та главное шоб кацапов не было в родне моей.

[Lesnic]

Та главное шоб кацапов не было в родне моей.

нет, в твоей нет...не бойся...да и нам как-то поспокойней.
мы ж со свинями не роднимся.

[Lesnic]

кио...сори, но отправляю тя в игнор....какой-то ты бесталковый.
все картинки....к чему?....мозг не варит фразу выдать?

[Рокош]

нет, в твоей нет...не бойся...да и нам как-то поспокойней.
мы ж со свинями не роднимся.

Тому шо даже свыни вас презирают?
 

[Lesnic]

Тому шо даже свыни вас презирают?
 

ну и что?...нам от этого не холодно и не жарко....придет время каждую на швайку...и пусть хоть навидят, хоть нет...но как душой приятно сознавать, что твоему родственнику кишки выпустили....

[Рокош]

Хм, недурственно на Московии бояре жили. Ха, примерно как у пана Рокоша сегодня.
Тока рыжиков и браги нет.
"А в погребах, и на ледниках, и в кладовых хлебы и калачи, сыры и яйца, сметана, лук и чеснок и всякое мясо, свежее и солонина, и рыба свежая и соленая, и пресный мед, и еда готовая, мясная и рыбная, студень и всякий припас съестной, и огурцы, и капуста, свежая и соленая, и репа, и разные овощи, и рыжики, и икра, и рассолы готовые, и морс, и вишни в патоке, и малиновка, и яблоки с грушами, и дыни и арбузы в патоке, лимоны, и сливы, и левашники, и пастилы, и напитки яблочные, и вода брусничная, и вина сухие и горькие, и меды различные, и пиво на меду и простое, и брага – и весь тот запас ведать ключнику".

[Рокош]

Хм, а вот дворня пана Рокоша седня мабуть получше ест и пьет.
«Да на ужин всё, как прежде сказано. А женкам челяди и девкам, и ребятишкам тоже, да и рабочим людям та же еда, но с прибавлением остатков со столов господского и гостевого. Лучших же людей, которые торгуют или в приказе служат, тех сударь за свой стол сажает. Те же, кто подает гостям за стол, вдобавок после стола доедают блюда из столовых остатков. А сударыня мастерицам и швеям так же – сама за столом их кормит и подает им от своей еды. Пить же челяди пиво из отжимок, а в воскресенье и в празднике браги дадут, и приказчикам тоже брага всегда; другими напитками сударь пожалует сам или прикажет ключнику, а для удовольствия и пивца велит дать».

[Lesnic]

Хм, а вот дворня пана Рокоша седня мабуть получше ест и пьет.
«Да на ужин всё, как прежде сказано. А женкам челяди и девкам, и ребятишкам тоже, да и рабочим людям та же еда, но с прибавлением остатков со столов господского и гостевого. Лучших же людей, которые торгуют или в приказе служат, тех сударь за свой стол сажает. Те же, кто подает гостям за стол, вдобавок после стола доедают блюда из столовых остатков. А сударыня мастерицам и швеям так же – сама за столом их кормит и подает им от своей еды. Пить же челяди пиво из отжимок, а в воскресенье и в празднике браги дадут, и приказчикам тоже брага всегда; другими напитками сударь пожалует сам или прикажет ключнику, а для удовольствия и пивца велит дать».

Хм, а вот дворня пана Рокоша седня мабуть получше ест и пьет.

у тя из дворни ток псина блохастая....та которую все поймать не можешь, так она бегает...Барбос твой....