Преобразования Галилея есть частный случай
Совершенно верно.
Простой пример - берег реки, течение реки, лодка с гребцом - самая обычная ситуация.
Здесь за точку отсчета принят берег, но дальше все молчат, что берег связан с континентом, а континент вращается вместе с Землей вокруг своей оси.
Если принять за точку отсчета реку или лодку, то всё остальное - берег, континент, планета, должна вращаться вокруг оси, проходящую через точку на реке или лодку.
И вот тут проявляется вся нелепость теории относительности.
В частном случае ей можно пользоваться, но не в глобальных.
То же самое и с другими теориями относительности - употреблять ТОЛЬКО в частном случае.