...Каким образом и где в нем хранится заряд или энергия...
Никаким образом, и нигде..
"Энергия" "хранится" только в Голове Аналитика..
А вот, некоторый запас Электричества в Конденсаторе действительно сохраняется, после процедуры его "Заряда"...
Ответ на вопрос, где именно (в какой "запчасти") Конденсатора хранится это самый Заряд (запас) Электричества, первым получил тот самый Бен Франклин, о котором я уже рассказывал..
Он провел серию безупречных опытов с, так называемой, "лейденской банкой", и выяснил, где именно хранится электричество...

Этот красивый опыт в разных вариациях можно найти в Ютубе

Почему и как сквозь него протекает переменный ток, ведь практически через диэлектрик перемещается энергия.
Электрический ток через конденсатор не протекает вообще..
Ни один из "носителей" Электричества не перебирается с одной обкладки на другую, пересекая границу - диэлектрик (или вакуум)
Так что физика конденсатора пока загадка.
Со времен Бенджамина Франклина - нет.