Так ли был плох СССР, чтобы поливать его грязью.

[Юрий Б.]

Почему в СССР мы ели масло, а теперь едим спреды?

Продолжение по вчерашнее теме о масле, маргарине, растительных маслах.

В традиционной структуре питания в России животное масло (сливочное и, в меньшей степени, топленое) всегда занимало важное место как ценный продукт, уровень потребления которого многое говорил о благосостоянии семьи. Уже в 1970-е годы в РСФСР был достигнут высокий и устойчивый уровень потребления масла, и оно как столовый продукт практически вытеснило маргарин.

Дальнейшее повышение уровня жизни в 1980-е годы повлекло за собой значительный рост производства животного масла (Рис. 2- 1). В результате радикальной реформы уже начиная с 1990 г. наблюдался резкий спад производства.


Рис. 2- 1. Производство животного масла в РСФСР и РФ, тыс. т

За годы реформы по сравнению с 1990 г. производство животного масла в России снизилось почти в четыре раза до уровня начала 1950-х гг., восстановления производства даже в самые последние годы не происходит. В некоторой степени спад производства компенсируется импортом, который составляет около трети товарных ресурсов животного масла (в 2005 г. – 35,8%, в 2010 г. – 32,2%, в 2013 г – 36%, в янв.-сент. 2016 г. – 25%). По данным ФТС России импорт сливочного масла в 2016 г. составил 102 тыс. т.

С 1990 г. началось быстрое сокращение и потребления сливочного масла – для большой части населения оно стало не по карману как продукт обыденного питания (Рис. 2- 2). Повышение средних доходов населения в 2000-х гг. в малой степени сказалось на среднем потреблении масла[1].


Рис. 2- 2. Розничная продажа масла животного в РСФСР и РФ, тыс. т

В начале реформ отмечались ухудшение качества поступающего в розничную торговлю сливочного масла и большие масштабы его фальсификации (добавления растительных жиров и др.). В результате выборочных инспекционных проверок, например, в 1995 г. забраковано или снижено в сортности 56%, в 1997 г. 55,7%, в 2001 г. 40%, в 2004 г. 53,4% импортного сливочного и топленого масла. С середины 2000-х гг. ситуация выправлялась, налаживалась и оценка качества поступающего в розничную торговлю импортного животного масла. В 2005 г. доля некачественного и опасного импортного животного масла снизилась до 5%, а в 2006 г. составляла 10,6 %, в 2007 г. 15,6%, в 2010 г. 0,2%, в 2016 г. 1,2%, (для сравнения, в 1987 г. госторгинспекциями Минторга РСФСР было забраковано 3,7% животного масла).

[1] По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), среднестатистический европеец потреблял 3,8 кг сливочного масла в 2015 году, по сравнению с 3,6 кг в 2010 году. Среднестатистический американец потреблял 2,5 кг сливочного масла в 2015 году, по сравнению с 2,2 кг в 2010 году. По оценкам из данных Росстата в 1990 г. среднестатистический россиянин потреблял 6,7 кг животного масла, в 1995 г. – 3,2 кг, в 2000 г. – 2,7 кг, в 2005 г. – 3,3 кг, в 2010 г. – 2,6 кг, в 2016 – 2,4 кг. В 2014 году Россия ввела эмбарго на европейские продовольственные товары. На долю России приходилось 24% экспорта сливочного масла из ЕС. В результате в ЕС произошел резкий обвал цен. Во многих странах ЕС молоко стало дешевле бутилированной воды (http://money.cnn.com/2017/08/09/news/economy/butter-shortage-europe/index.html?sr=twCNN080917butter-shortage-europe0549PMStory)

[Юрий Б.]

Надо отметить и такую небольшую, но красноречивую деталь. В новых экономических условиях оказалось подорванным даже производство специальных сортов сливочного масла, составлявших гордость российской пищевой промышленности и всегда имевших большой спрос на внутреннем и мировом рынке. На Рис. 2- 3 показана динамика производства масла в Вологодской области и “Вологодского масла” в России.


Рис. 2- 3. Производство в РСФСР и РФ животного масла в Вологодской области и сливочного масла «Вологодское» в РСФСР и РФ, тыс. т

Напротив, с 1998 г. по 2003 г. наблюдался резкий, более чем в 4 раза, рост производства животных масел «с белковыми и другими наполнителями». Так в 2003 г. было произведено 26,9 тыс. т таких масел, а сливочного масла сорта «Вологодское» - 2,1 тыс.т.

С 1998 г. почти в 5 раз выросло производства майонеза, достигнув в 2013 г. 847 тыс. т – это уже более чем вдвое выше объемов розничных продаж животного масла. После четырехкратного спада быстрыми темпами восстанавливается с 1996 г. производство эрзаца сливочного масла – маргарина: в 2007-2008 гг. бал достигнут уровень РСФСР 1980 г. График динамики производства майонеза и маргарина см. на Рис. 2- 4.


Рис. 2- 4. Производство маргариновой продукции и майонеза в РСФСР и РФ, тыс. т

В конце 2000-х гг. рос и импорт маргарина. Так в 2005 г. доля импорта маргариновой продукции в ее товарных ресурсах составляла 10,4%, а в 2010 г. – 18%.

По-иному происходило реформирование производства растительного масла. На первом этапе реформы (к 1997 г.) оно сократилось в 1,7 раза, а затем резко выросло, четырехкратно превысив относительно стабильный советский уровень 1970-80-х гг. в 1 млн т (см. Рис. 2- 5). В основном рост обусловлен производством подсолнечного масла (его доля в общем объеме производимых масел в 2010-х гг. превышала 80%).


Рис. 2- 5. Производство и розничная продажа растительного масла в РСФСР и РФ, тыс. т

Более высокими темпами, чем в советский период, в России идет рост потребления растительного масла. За предыдущие 30 лет к 1990 г. потребление выросло в 1,8 раза до 10,2 кг на душу населения, затем в 1991-94 гг. наблюдался спад на треть – до 6,7 кг. За 15 лет с 1995 г. потребления растительного масла выросло уже вдвое и в 2015 г. составило 13,6 кг на душу населения – почти на треть выше максимального советского уровня потребления (в малоимущих домашних хозяйствах в 2015 г. – 8,8 кг). Для справки – в 2009 г. в США потребление растительного масла составляло 31 кг на душу населения, во Франции – 22 кг, в Италии – 28 кг, в Финляндии – 11 кг, в Японии – 12 кг. График динамики потребления растительного масла в России см. на Рис. 2- 6.


Рис. 2- 6. Потребление растительного масла в РСФСР и РФ, кг на душу населения (с 2000 г. вкл. продукты, содержащие растительное масло)

Несмотря на значительный рост производства растительного масла (см. Рис. 2- 5), доля его импорта в товарных ресурсах составила в 2005 г. 31,9%, в 2010 г. – 23,9%, в 2013 г. – 19%, в 2015 г. – 17,5%, в январе-сентябре 2016 г. – 17,8%. Импорт пальмового масла и его фракций в 2000 г. составил 158 тыс. т, в 2005 г. – 568, в 2010 г. – 656, в 2015 г. – 889 тыс. т. По оперативным данным в 2016 г. импорт пальмового масла и его фракций достиг 896 тыс. т. В 2015-2016 гг. на пальмовое масло приходилось более 40% всех потребляемых пищевой промышленностью растительных масел. При этом экспорт российских растительных масел уже сопоставим с внутренним объемом их промышленного потребления (в 2015 г. – 2 и 2,07 млн т соответственно).

[Юрий Б.]

Условием плодородия почвы при интенсивном земледелии является регулярное применение минеральных и органических удобрений – для компенсации выноса питательных веществ с урожаем и для поддержания благоприятной структуры почвы. Известно, что естественное плодородие обеспечивает урожайность не выше 7-8 ц зерна с гектара (в 1909-1913 гг. в среднем за год она составляла 6,9 ц/га). Именно начиная с середины 1970-х годов, когда наконец была создана промышленность удобрений, сельское хозяйство РСФСР стало быстро улучшать и экстенсивные, и интенсивные показатели.

В последние советские годы вынос питательных веществ с урожаем и сорняками достигал 124 кг с гектара, а вносилось с удобрениями 106 кг (в 1987 г.). Растениеводство только-только подошло к равновесию[1]. Оно начало падать уже с 1988 г. и было резко сломано в ходе реформ 1990-х. Применение минеральных удобрений в сельскохозяйственных предприятиях РФ снизилось с 9,9 млн т в 1990 г. до 1,5 млн т в 1995 г., а в 1999 г. упало на уровень 1,1 млн т. С 2000 г. наметилось восстановление и к 2016 г вносили уже 2,3 млн т – на уровне середины 1960‑х гг.

[1] Следует вспомнить, что подготовка к переориентации производства удобрения в СССР на экспорт сопровождалась в конце 80-х годов большой и недобросовестной идеологической кампанией с целью настроить общественное мнение против применения удобрений в сельском хозяйстве (“нитратный психоз”).

С 1990 г по 1995 г. количество вносимых в почву минеральных удобрений в РФ упало в 5 раз (с 88 до 17 кг/га), и затем до 2002 г. не превышало 20 кг на гектар всей посевной площади. К 2016 г. внесение минудобрений выросло до 49 кг/га – это уровень середины 1970‑х гг. Как изменялись объемы внесения минеральных удобрений в сельскохозяйственных организациях РСФСР и РФ, видно из Рис. 5- 1.


Рис. 5- 1. Внесение минеральных удобрений под посевы в сельскохозяйственных организациях РСФСР и РФ, кг на один гектар всей посевной площади

Для сравнения посмотрим, как вносились удобрения в некоторых странах мира в 1990-2010-х гг.

Табл. 5- 1. Внесение минеральных удобрений на один гектар пашни в странах мира, в пересчете на 100% питательных веществ; килограммов


Россия начинает воспроизводить типичную «двойную структуру» сельского хозяйства «третьего мира» – есть небольшие оазисы относительного благополучия, а остальная земля, «которую нет смысла эксплуатировать», дичает. В 1985 г. минеральные удобрения получали 71% всей площади посева, в 1987 г. 74%, в 1990 г. 66%. В 1992 г. уже лишь 60% площади получили удобрения, в 1993 г. – 45%, а в 1995 г. эта доля упала до 25%. В 2000 г. она составила 27% всех посевных площадей, в 2005 г. – 32%, в 2010 г. – 42%, в 2013 г. – 46%, в 2016 г. – 53%.

[Юрий Б.]

Отметим, что с падением средних величин внесения минеральных удобрений изменилась и структура подкормки различных сельхозкультур. Лучше всего обстоят дела с внесением минеральных удобрений под посевы картофеля – в середине 2010-х гг восстановили и превысили уровень 1990 г. на 23% (326 кг/га в 2016 г. и 265 кг/га в 1990 г.). Для посевов овощебахчевых культур внесение минеральных удобрений в 2016 г. превысило дореформенный уровень – на 20%, но по сахарной свекле – отставание в 1,5 раза, по зерновым – в 1,6 раз, по подсолнечнику – в 2,7 раз, по кормовым культурам – в 5 раз.

Табл. 5- 2. Индексы (1990 г.=100) внесения минеральных удобрений под посевы в сельскохозяйственных организациях (в пересчете на 100% питательных веществ)

Несмотря на значительное увеличение, начиная с 1993 г., площади предоставленных фермерам земельных угодий, соответствующего роста производства сельскохозяйственной продукции в этой системе в общем не происходит. В целом валовой уровень производства в ней стал расти начиная с 1999 г. Что же касается продуктивности этой категории хозяйств, то в расчете на 1 га пашни она лишь с середины 2000-х гг. стала расти и вышла на стабильный уровень. Но по своим основным направлениям деятельности – производству зерновых и подсолнечника – фермерские хозяйства пока уступают по урожайности сельскохозяйственным предприятиям. Росстат публикует данные по урожайности только для сельскохозяйственных организаций (центнеров с одного гектара убранной площади). Оценим среднюю урожайность подсолнечника и зерновых для фермерских хозяйств и сельхозорганизаций, как отношение валового сбора к посевной площади:

Табл. 5- 3. Средняя урожайность подсолнечника, зерновых и зернобобовых культур в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах,
 центнеров валового сбора с одного гектара посевной площади


Как видно в последние 20 лет средняя урожайность подсолнечника у фермеров в среднем на 20% ниже, чем в сельхозпредприятиях, а по зерновым на 15%. В 2016 г. эти же урожайности были ниже на 17% и 16% соответственно. Для сравнения в 1990 г. урожайность подсолнечника в РСФСР составляла 12,5 ц/га, в Аргентине – 14,5 ц/га, в Бразилии – 7 ц/га, в США – 13,8 ц/га.

Табл. 5- 4. Относительная урожайность важнейших с/х культур в некоторых странах, в % от российского уровня в 1990, 2000, 2010 и 2014 гг.


В производстве важнейших технических культур – подсолнечника и сои – в первые 10 лет реформ был спад (в меньшей степени по подсолнечнику), но с 2000 г. идет резкий рост их валового сбора примерно в дореформенном темпе 1985-1990 гг. Динамика показана на  Рис. 5- 2.


Рис. 5- 2. Валовой сбор подсолнечника и сои в РСФСР и РФ,
в хозяйствах всех категорий, тыс. т

За годы реформ (1991-2016 гг.) валовой сбор подсолнечника вырос в среднем почти в 3 раза, его посевные площади увеличились в 2,8 раз, а урожайность восстановлена на прежнем уровне (см. Табл. 5- 3) – в середине 2010-х гг. дореформенный уровень 1990 г. в среднем превышен на 7%. В большинстве случаев никакой интенсификации производства здесь нет, а наблюдается конъюнктурный экстенсивный рост за счет выбытия посевных площадей других культур – в основном зерновых и кормовых. Удобрений под посевы подсолнечника стали вносить в 3-4 раза меньше (см. Табл. 5- 2). Почти 30% валового сбора подсолнечника в 2012-2016 гг. обеспечили фермеры. Этот пример наглядно показывает за счет использования каких ресурсов и диспропорций в реформы обеспечен четырехкратный рост производства растительного масла (см. Рис. 2- 5). Рынок подсолнечника и сои лишил кормовой базы животноводство и производство животного масла в РФ сократилось в 4 раза (см. Рис. 2- 1), в рационе питания россиян оно замещается импортным и «фермерским» растительным.

Источник.

[Юрий Б.]

Про мясо уже много говорили (про мясо в СССР сам Путин лично врал). Теперь про рыбу:

Рыба гниет с головы

Рыба в российских магазинах уже давно стоит дороже мяса. С чем это связано? И каково положение дел в рыбной отрасли страны в целом? Об этом в программе "Точка зрения" на телеканале "Красная Линия" шел разговор, в котором приняли участие член-корреспондент РАЕН Роман Петрович СКЛЯРЕНКО, председатель Наблюдательного совета Института демографии, миграции и регионального развития Юрий Васильевич КРУПНОВ, эксперт рынка морепродуктов Александр Владимирович ФОМИН и бывший директор Камчатского НИИ рыбного хозяйства и океанографии Сергей Анатольевич СИНЯКОВ.

Читать полностью: https://kprf.ru/pravda/issues/2017/99/article-59390/

[Юрий Б.]

Возвращаемся к рациону войны

Цифры в ловких руках - убойная сила. Они так успешно пудрят народу мозги, что черное принимается за белое и наоборот. К примеру, названные большими начальниками цифры утверждают, что наша экономика начинает оживать, хотя независимые аналитики ничего подобного не замечают. Цифры оживления пока приводят небольшие, но к выборам президента они наверняка подрастут до уровня рукоплесканий. Инфляция, оказывается, активно идет вниз. И снова звучат цифры. В целом жизнь у нас якобы становится все лучше и лучше. Как сказал классик, свежо предание...

ТУТ БЫ и заглянуть в статистический сборник, издаваемый государством, которое на всех уровнях твердит нам о демократии и гласности. Но народу разыскать его непросто: в открытой продаже этих сборников нет. Да и верить статистике надо с оглядкой. Но иногда в печать просачиваются из этих изданий весьма любопытные сведения. Вот некоторые из них.

Оказывается, в Самарской области начинается процесс вымирания населения. Губернатор, правда, жив, мэры городов, главы прочих муниципальных образований, народные избранники и их спикеры, отважно защищающие интересы народных масс, тоже несут свою круглосуточную службу, а вот народа уменьшилось за январь - июнь 2017 года на 5,4 тысячи. С чего бы это, если область активно развивается, жизнь становится с каждым днем все лучше и веселей. Эти сведения я почерпнул из областных СМИ, подпитываемых властью. Но ведь от хорошей жизни и несмолкаемого веселья люди не умирают.

Правда, в повседневной действительности песнопений и всенародных плясок что-то не наблюдается. Да и с чего веселиться, если денежные доходы населения в первом полугодии текущего года по сравнению с соответствующим периодом года прошлого сократились на 4,2 процента. Зато в этом году в Самарской области, если судить по декларациям, появились два миллиардера. В прошлом году, кстати, не было ни одного.

- Народу кризис, а богатеям он как мать родная, - комментирует ситуацию самарский ветеран труда Майя Панова.

В первом полугодии 2017-го по сравнению с прошлым годом зафиксировано снижение спроса на говядину на 16,8 процента и баранину - на 24,4 процента (кроме так называемого бескостного мяса). Понимать это следует так. Раньше определенная часть населения покупала для первых блюд мясо с косточкой - оно дешевле. Теперь данное удовольствие стало не по карману. А те, кто брал вырезку, так и берут, ибо на богатеях в нашей стране кризисы не отражаются.

А вот еще любопытные цифры: на 11,3 процента сократилось потребление творога жирного, а масла сливочного - аж на 46,7 процента. Спрос на сыры снизился на 38,8 процента. Зато резко подскочило потребление кур охлажденных и мороженых - надо же чем-то возмещать говядину, которая не по карману. А маргарина стали покупать по сравнению с тем же периодом прошлого года на 60 процентов больше. Он используется теперь вместо масла. В Самаре стали потреблять больше сахара - в пять раз, круп - в 6,5 раза, вермишели - в три раза. Увеличилось в 4 - 5 раз потребление хлебобулочных изделий. Спрос на картошку и капусту поднялся в 8 - 9 раз, ведь это самые дешевые продукты питания.

По состоянию на 1 августа 2017 года просроченная задолженность по заработной плате составила 53 млн рублей.

Вот такие цифры просочились в интернет.

Кое-кто может увязать резкий скачок в потреблении того же сахара с периодом активного приготовления варенья из свежих ягод. Но ведь и в прошлом году был такой же период. Так что дело не в этом. Просто люди стали больше использовать те продукты, что по карману. Среди них - хлеб, картошка, капуста... Все это очень далеко от сбалансированного питания, которое рекомендуют врачи-диетологи. И очень напоминает набор самых популярных продуктов времен Великой Отечественной войны.

- Но тогда ситуация была вполне объяснима, ведь мы воевали с фашистами, а сейчас власть ведет войну с собственным народом, - говорит секретарь Самарского горкома КПРФ Светлана Дорохова. - Причем с каждым годом власть все больше наглеет...

Летний перерыв после весенних митингов в Самарской области, которые прогремели на всю страну, подошел к концу. Начинается новый этап протестных действий, в ходе которых властям припомнят все: и новый виток роста коммунальных тарифов, и лишение ветеранов надбавок к пенсиям, и попытки пустой болтовней о мнимом благополучии в регионе замаскировать сокращение населения и обнищание людей, вынужденных вернуться к рациону далеких военных лет.

Петров Александр

[Юрий Б.]

[sie=14pt]Что не так на этом фото из СССР 70-х?[/size]

Самое обычное фото обычного советского двора: хрущевки, палисадники, зелень, дети, не видно машин, которые стоят на стоянках, а не на газонах и детских площадках:

Что не так, я показал на фото ниже с цифрами, а иначе нынешнее поколение просто не поймет:

1. Висит белье - сохнет на улице без присмотра. В наше время такого не увидишь - его украдут вместе с веревками.
2. Подушки на раскладушке проветриваются. В наше время такого не увидишь - подушки украдут вместе с раскладушкой.
3. Коврики висят на заборе палисадника. В наше время такого не увидишь - коврики украдут, да и вешать их не куда - заборчики сгнили давно, а новые не ставят.
4. Нет решеток на окнах первого этажа. В наше время такого не увидишь - решетки и металические двери с камерами наблюдения - наше все.

[Юрий Б.]

Про очередные ужасы аццкого Совка


1989 год. Бедный-нищастный советский гражданин пьёт молоко, закусывая хлебом, и не ведая, что в это самое время для него уже строится "Макдональдс" на Пушкинской площади. Щастье не за горами

Сударь Мирович maxim_nm, но не тот подпоручик, который так неудачно — с летальными последствиями для императора — пытался спасти законного государя Ивана Антоновича из заточения при Екатерине II, а топ-блогер, регулярно поливающий СССР жидким помётом правдивым словом и стяжавший себе на этом немеркнущую славу, выступил с очередным сеансом разоблачений "аццкого СССР". Ссылку не даю, чтобы не рекламировать, но кто хочет, найдёт без труда.

Каковы же эти совеццкие ужасы? Ну вот, например, фотоснимок: зимой на улице человек пять покупателей вокруг продавщицы яблок. Комментарий Мировича: "очередь за яблоками в 1965 году. Это очень хороший показатель уровня жизни в СССР и "товарного обеспечения граждан" — за какими-то дрянными яблоками на улице зимой выстраивается очередь". Почему яблоки "дрянные"? А разве в СССР могли быть иные? Да и вообще дрянной это фрукт, яблоко — то ли дело киви и авокадо, которые в СССР отродясь не росли и потому, несомненно, были во сто крат слаще!

Всё это громко называется "Фото, запрещённые в СССР". О да, если бы кто-то осмелился опубликовать в СССР такое разоблачительное фото зимней торговли яблоками, то его долго пытали бы в KGB, а потом отправили в GULAG на всю оставшуюся жизнь (едва ли долгую).

Или фото человека, который положил на газету "Советская Россия" куски хлеба и колбасы и запивает их молоком из пакета. Ужас! Комментарий Мировича: "Советский фаст-фуд. Вредных капиталистических макдональдсов, где используется натуральное мясо нещадно эксплуатируемых капиталистами кур, в СССР, конечно же, не было, и поэтому трудящиеся были вынуждены перекусывать молоком и батоном, сидя на автобусной остановке и постелив на колени газетку". Колбасы Мирович величественно не заметил, остаётся предположить, что несчастный советский гражданин кладёт кусочки чёрного хлеба на белый, чтобы хоть как-то скрасить своё бесконечно убогое существование.

Кстати, в 1989 году по всему СССР, как поганки грибы после дождя, уже давно расцвели "кооперативные" ларьки с шашлыками и прочими радостями раннего буржуинства. А до открытия первого "Макдональдса" в Москве оставались считанные месяцы. Но вот немилы гражданину радости нарождавшегося капитализма, ему аццки нездоровую пищу, всякие молоко, хлеб и колбасу подавай! Тьфу, да и только! Извращенец проклятый!..

И так далее. Но больше всего меня добило упоминание сударьом Мировичем "вонючего нерафинированного масла", которое до отказа заполняло прилавки омерзительных совеццких магазинов. Между прочим, первые несколько лет после СССР я наивно удивлялся — почему жареный картофель вдруг начисто потерял тот приятный вкус и аромат, к которым я привык с детства, и превратился в какую-то неинтересную жвачку? Потом сообразил — его из каких-то загадочных мазохистских побуждений стали жарить на некоем дезодорированном масле, которое вкусом и запахом приближается к лучшим образцам олиф и эмалей химических жидкостей и неотличимо от них до степени смешения. А найти обычное подсолнечное масло с мерзким "социалистическим" запахом не во всяком супермаркете удаcтся. Мне, например, месяц назад не удалось — на полках обширного магазина стоял только и исключительно "дезодорант".

И ещё в качестве бонуса к "ужасам аццкого совка" — цитата из омерзительного совкового писателя Михаила Шолохова.

"— Я в округе работаю, на маслозаводе, прессовщиком.
И только тут Давыдов понял, почему, когда подошёл к ним парень, вдруг пахуче и сладко дохнуло от него подсолнечным маслом: его промасленная кожаная куртка была насквозь пропитана этим невыветривающимся вкусным запахом."

"Сладко" ему! "Вкусный запах" ему! Это до какой же степени извращённости докатились эти мерзкие совки, что "вонючее" им кажется "вкусным и сладким", а прекраснейший и аппетитнейший дезодорированный фастфуд со вкусом великолепно измельчённого картона и вовсе незнаком!

Взято у maysuryan в Про ужасы аццкого Совка

[Юрий Б.]

Cколько мяса можно купить на среднюю зарплату в СССР и сейчас?

Антисоветчики очень сильно любят такого рода сравнения, беря среднюю зарплату и высчитывают сколько можно купить на нее продукта или товара. Я такие сравнения не люблю, ибо это чистая абстракция, да и нелепо сравнивать расходы сейчас и в СССР, так как структура расходов очень сильно изменилась. Например, в СССР люди тратили на ЖКХ 3% от своих расходов, а сейчас тратим по 10-15%, а бедные еще больше. Или в СССР людям не нужно было копить огромные деньги себе на жилье, а сейчас нужно. Но все равно регулярно находятся идиоты, которые начинают делать такие сравнения. Вот один из них:

Нынче на базаре мясо стоит не дороже, чем в магазине, Да и само мясо в свободной продаже свободно лежит, без блата и очередей. И по цене в отношении зарплаты стало дешевле, чем при коммуниствующих товарищах.

Давайте проверим это утверждение, отталкиваясь от цифр статистики, а не от россказней и мифов. Для этого возьмем среднюю зарплату по РСФСР 1985 года, равную 199,2 рублям в месяц. Возьмем на Росстате же среднюю цену мяса (средне рыночно-государственную), равную 1,89 руб. за кг.

Аналогичная история с 2015 годом. Цену мяса возьмем там же, на Росстате. Она равна 240 рублям за кг. С зарплатой несколько сложнее, т.к. средняя зарплата из-за большого неравенства сильно смещена в сторону богатых, а потому возьмем медианную зарплату. Это честнее выйдет. Она была равна в 2015 году 25 061 рублям.

Теперь считаем, сколько мяса можно купить в 1985 и 2015 году. Получается вот что:



Получается, что в 1985 году мяса можно было купить 105,4 кг, а в 2015 году 104,4 кг. Антисоветчики и тут облажались.)

Кстати, я не учел важный фактор, что в 80-е большую долю в мясе была за дорогой и ценной говядиной, а сейчас за более дешевой курятиной:

[Юрий Б.]

Угадай Мордор по фоткам

Продолжаю троллить любителей выкладывать чернушные, изнаночные фотографии СССР, выдавая их за обыденность. Эти люди не понимают, что предвзятый глаз найдет в любые времена и в любой стране чернуху. Как говорится, свинья везде грязь найдет.

В качестве подтверждения этой мысли предлагаю ознакомиться с обыденной жизнью простых людей из одной весьма благополучной капстраны, названия которой озвучивать не буду для сохранения интриги. Сами догадаетесь. И так смотрим:


































Это фотографии британского фотографа Мартина Парра, который опубликовав в 1986 году снимки отдыхающих на пляже Нью-Брайтон, тем самым разгневал британскую общественность и совершил революцию в социальной репортажной фотографии одновременно, презрев черно-белую съемку правильных документальных сюжетов.

[Ищущий.]

Реально про местных совкодрочеров
 

[Юрий Б.]

О советских очередях

Что в них было неприятного? Это потери времени. Обратной стороной медали советской системы государственной торговли были дешевизна и ГОСТовское качество продуктов. И натуральность. Кстати, кто не хотел стоять, тот мог купить мясо и колбасу с молочкой, а также овощи и фрукты на рынке или в магазине коопторговли.

Что имеем сейчас? Очередей нет, дешевизны и качества тоже нет. Но потери времени все равно есть. Может вру? Судите сами. Для покупки повседневных продуктов типа хлеба, молочки и овощей с фруктами мне нужно обежать как минимум три места: пара магазинов и рынок. Зачем бегать? С целью не переплачивать, т.к. в разных местах один тотже продукт может стоить больше-меньше в пределах 15-20%, где-то сегодня скидочная акция, а где-то завтра. В итоге у меня получается не меньшие, а может и большие потери времени на такой почти ежедневный обход. Большие, чем потери времени на стояние в очереди в советское время, когда смысла бегать не было по причине одних цен во всех магазинах госторговли.

Вот и получается, что никакого фактического выигрыша нынешняя рыночная система обычному человеку не дала: время все равно нужно тратить на ходьбу по магазинам и забивать при этом голову анализом и мониторингом цен. А в качестве и натуральности продуктов потери сейчас огромные, которые никакими деньгами не измерить.

[Юрий Б.]

Немного о жилищном вопросе

Как-то проскакивало от лиц, вписавшихся, видимо, в рынок, "фи" в адрес социализма, раздававшего трудящимся места в общежитиях и комнаты в коммуналках. Сравним же "издевательства тоталитарного режима" с текущим положением в демократической "РФ, которой 20 лет" (с).

Для эксперимента представим, что некий(ая) молодой(ая) специалист начинает свою трудовую деятельность в реальном секторе экономики. И ему таки нужно жить в том же населенном пункте, где располагается предприятие, на котором он трудоустроен.

Примечание. Трудно сказать насколько типичен вариант, что работника без опыта работы примут на позицию с зарплатой, равной медианной по региону. Однако, он вполне реален, поэтому имеет право на рассмотрение. Можно принять данный расчет как оценку, исходя из лучших условий.

Первый вариант (социалистический) - предоставление бесплатного жилья предприятием подробно описывать не имеет смысла.

А вот на расчете второго варианта (капиталистического) стоит остановиться подробнее.
В таблицах ниже приведены данные по ряду крупных городов РФ, которые удалось откопать в Интернете.

Реальные цены взяты здесь, медианные зарплаты здесь.

Обратите внимание насколько нормативная стоимость квадратного метра занижена по отношению к реальной.

Теперь по данной цене будем покупать комнату в коммуналке 9 м2 (кстати, это учетная норма в ряде регионов, например, в Питере) с использованием ипотечных средств банка. Обычно ростовщики предоставляют в кредит не более 85% стоимости объекта. Так что необходимо накопить первоначальный взнос. Из медианного дохода вычтем прожиточный минимум и стоимость аренды жилого помещения, в котором придется проживать пока не накопится первоначальный взнос. К сожалению, достаточно полную статистику по аренде найти не удалось, поэтому в расчете использованы примерные значения Москва 15 т.р., Ленинград 10 т.р., Новосибирск 7 т.р., Барнаул 5 т.р., остальные города по 6 т.р. В этот период (сразу после окончания) возможен съем с компаньоном, т.е. в расчете взята половина указанной стоимости аренды.

Копить взнос придется в среднем 10 месяцев.

Максимально возможный ежемесячный платеж по ипотеке определим как минимальное из двух величин: 55% дохода, либо дохода за вычетом прожиточного минимума.

Процентная ставка принята равной 13,5% годовых во всех городах. Срок кредита округлен до целого числа лет.


В итоге имеем комнату в коммуналке через 6 лет труда на банкстера. А в Москве аж чере 13. И чего все в неё так прутся? Интересен параметр "Время работы на ростовщика", полученный делением переплаты по кредиту на медианный доход. В среднем 9,1 мес., в Москве 44 мес.

Но ведь на данной ситуации наживаются не только такие представители "паразитарной" экономики как банкиры, но и алчные риэлторы, коррумпированные чиновники, хитрые застройщики.

Худший результат у Москвы, плохой у Барнаула. Лучший же у Тюмени. Так что, ребятки-молодежь, мотайте на ус: только качать нефть, только хардкор. Всякая там промышленость и наука - удел лошков. А креаклам маськовским так и надо.

[dhs]

Немного о жилищном вопросе

Как-то проскакивало от лиц, вписавшихся, видимо, в рынок, "фи" в адрес социализма, раздававшего трудящимся места в общежитиях и комнаты в коммуналках. Сравним же "издевательства тоталитарного режима" с текущим положением в демократической "РФ, которой 20 лет" (с).

Для эксперимента представим, что некий(ая) молодой(ая) специалист начинает свою трудовую деятельность в реальном секторе экономики. И ему таки нужно жить в том же населенном пункте, где располагается предприятие, на котором он трудоустроен.

это только для таких как ты все это представляет проблему... в реальном мире все решается проще - ипотечная ссуда и человек живет в нормальных условиях...это только в росии на  ипотеку бросаются как бык  на красное ....

[kamysy2]

Можно по-еврейски? Так ли плох каннибализм, чтобы не практиковать людоедство? Дело вкуса  

Можно , но не нужно.

[Александров]

это только для таких как ты все это представляет проблему... в реальном мире все решается проще - ипотечная ссуда и человек живет в нормальных условиях...это только в росии на  ипотеку бросаются как бык  на красное ....

Хорошо ВАМ там в РЕАЛЬНОМ МИРЕ. Так что ж ВЫ к нам лезете со своими СОВЕТАМИ, вроде и СОВЕТОВ УЖЕ НЕТ АН НЕТ ВСЁ СОВЕТУЮТ И СОВЕТУЮТ. Сами ВСЕ В ДОЛГАХ, а ВСЁ СОВЕТУЮТ и СОВЕТУЮТ. За свою жизнь УЖ на КВАРТИРУ Я ЗАРАБОТАЛ. Но ЗАРАБОТАННЫЕ ДЕНЬГИ ПРОПАЛИ КАК в ЧЁРНОЙ ДЫРЕ, теперь хотят чтобы я В ДОЛГ ЖИЛ ПОД ЗАЛОГ ДОМА! Ещё МОЙ ДОМ ХОТЯТ ОТНЯТЬ. РЕАЛЬНЫЕ РЕБЯТА - одно слово ОЛИГАРХИ - ВСЁ ВЫСОСУТ! ЖИТЬЯ ОТ НИХ НЕТ ни простым людям ни БИЗНЕСУ - всё ТАЩАТ и ВСЁ ЗА БУГОР!
Вот такие РЕАЛЬНЫЕ СОВЕТЫ ОТ АНТИСОВЕТЧИКОВ - типа отпили себе ногу и покушай.

[kamysy2]

Хорошо ВАМ там в РЕАЛЬНОМ МИРЕ. Так что ж ВЫ к нам лезете со своими СОВЕТАМИ, вроде и СОВЕТОВ УЖЕ НЕТ АН НЕТ ВСЁ СОВЕТУЮТ И СОВЕТУЮТ. Сами ВСЕ В ДОЛГАХ, а ВСЁ СОВЕТУЮТ и СОВЕТУЮТ. За свою жизнь УЖ на КВАРТИРУ Я ЗАРАБОТАЛ. Но ЗАРАБОТАННЫЕ ДЕНЬГИ ПРОПАЛИ КАК в ЧЁРНОЙ ДЫРЕ, теперь хотят чтобы я В ДОЛГ ЖИЛ ПОД ЗАЛОГ ДОМА! Ещё МОЙ ДОМ ХОТЯТ ОТНЯТЬ. РЕАЛЬНЫЕ РЕБЯТА - одно слово ОЛИГАРХИ - ВСЁ ВЫСОСУТ! ЖИТЬЯ ОТ НИХ НЕТ ни простым людям ни БИЗНЕСУ - всё ТАЩАТ и ВСЁ ЗА БУГОР!
Вот такие РЕАЛЬНЫЕ СОВЕТЫ ОТ АНТИСОВЕТЧИКОВ - типа отпили себе ногу и покушай.

В реальном мире никогда всем не бывает хорошо по разным причинам. Более того иным становится плохо некоторым, когда другим хорошо.

[Александров]

В реальном мире никогда всем не бывает хорошо по разным причинам. Более того иным становится плохо некоторым, когда другим хорошо.

Им там ХОРОШО, когда у НАС ИХНИЕ ПОРЯДКИ. Соответственно у НАС становится ХУЖЕ. РЫНОК это НАСОС - перекачивает "ХОРОШЕЕ" от НАС К НИМ!

[BJIaquMup]

Им там ХОРОШО, когда у НАС ИХНИЕ ПОРЯДКИ. Соответственно у НАС становится ХУЖЕ. РЫНОК это НАСОС - перекачивает "ХОРОШЕЕ" от НАС К НИМ!

Дак нада строчно перекрыть эту лазейку! Закрыть границы! Отменить интернет. Отобрать кумпютеры.

[Александров]

Дак нада строчно перекрыть эту лазейку! Закрыть границы! Отменить интернет. Отобрать кумпютеры.

ЗАМЕТЬ, ЭТО ТЫ ПРЕДЛОЖИЛ. Я ничего такого не предлагал!